隨著年紀漸長，你可能會開始感受到身體的狀況稍微有些變化，或許是代謝的速度變慢，或許是在健康檢查時被醫生告知出現了血糖過高的問題，進而需要改變一些日常生活的習慣來控制血糖。

控制血糖聽起來不困難，但要能夠克服巧克力、蛋糕等甜點的誘惑卻不是一件簡單的事，真希望能夠有一種比較容易執行的方式，讓人們既可以好好地控制血糖，又能滿足想吃甜食的慾望。

如果你也曾經有這樣的想法，最近這本由生物學家 Jessie Inchauspe 所出版的新書《Glucose Revolution: The Life-Changing Power of Balancing Your Blood Sugar》或許可以幫助你找到解決方法。

控制血糖 ≠ 完全不能吃碳水化合物

「計算每餐的卡路里或是完全不吃碳水化合物，其實並不是控制血糖的唯一方法。」在接受外媒《POOSH》採訪時，Jessie Inchauspe 指出，其實只要透過一些簡單的小技巧改變你日常的飲食習慣，不需要完全戒除甜食也能有效地控制血糖，減少因血糖過多造成的健康問題如：肥胖、老得更快、膚況變差等。

在分析了過去數十年的研究，並親自佩戴血糖監測儀進行數千次的測試後，Jessie Inchauspe 在《Glucose Revolution》書中以生物學家的不同角度提供了 10 個更容易執行的控制血糖方法，並解答以下幾個與血糖相關的疑問：

1.如何以「正確的順序」進食，讓你更輕鬆地瘦身？

2.什麼秘方可以讓你吃了甜點後還能進入燃脂模式？

3.該怎麼選擇「能夠減少食慾、讓你更有活力」的早餐品項？

當你閱讀完這本書之後，將會更了解在日常生活當中可以做出哪些微小的改變，讓控制血糖變得更加簡單，更棒的是，你還會知道如何掌握好進食甜點的時間、份量，並在餐前搭配某些食物，讓你偶爾想吃甜點的時候也不用擔心血糖值會快速飆升，還能讓身體進入燃脂模式。當你慢慢地培養出能夠輕鬆地控制血糖的生活習慣，相信你的身體將會變得更健康。

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（首圖圖片來源：pexels）