Women's Health美力圈SAY
小小科普~南瓜當中有不可溶的纖維,所以如果你有便秘的問題,多吃些南瓜或許也可以有效改善!
大家好我是編輯Dalal!【D編的懶人料理】系列分享我自己平常會做的一些簡單的小料理,本系列以一個「不擅長料理也能做出來」的方向跟大家分享一些非常非常簡單的食譜,我都能做到你們一定也可以!
今天要跟大家分享的是做法超簡單,但做完看起來有點厲害的「南瓜濃湯」!在這個南瓜的產季,家裡如果有吃不完的南瓜很適合做這道健康的湯品。
1顆 南瓜
半顆 洋蔥
適量 牛奶
適量 奶油
適量 水或高湯
少許 鹽巴
如果沒有果汁機可以處理南瓜,也可以用湯匙壓成泥!另外,也有些人會用鮮奶油來代替奶油,口感會更滑順~
這個成品做出來會讓人感覺很滿意!不用加太多的調味料,味道也非常紮實~如果你不喜歡有多餘的洋蔥口感,也可以將洋蔥炒爛一些、直接煮到融化;相反地,如果你喜歡再多料一些的話,也可以在炒洋蔥的時候一起加入拌炒,例如:菇類、碎肉等等。