尖沙咀西餐邊間是必去？今次編輯先來介紹尖沙咀西餐，搜羅不少歐美過江龍餐廳，精選12間必試尖沙咀西餐廳推介，食物質素高之餘，有些更有無敵維港海景欣賞，下次來尖沙咀覓食，就不用再頭痕啦！
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尖沙咀西餐推介：Scarlett Café ＆ Wine Bar
長一米的凍肉及芝士拼盤是Scarlett Café ＆ Wine Bar最熱門的鎮店美食。拼盤包含五款芝士、五款凍肉以及兩款肉批，可以自由配搭蜜糖、橄欖、杏脯、果仁、青瓜等配料，份量足夠六人享用！
餐廳每逢星期三都有「牛肉之夜」，提供牛肋扒配special cuts of the day套餐，客人更可另加港幣150元，配一枝精選紅酒，非常抵食！
餐廳環境主打工業風，將咖啡店同酒吧二合為一，既可與閨密談心，又可同一大班朋友飲酒狂歡！
Scarlett Café ＆ Wine Bar INFO
地址：尖沙咀柯士甸路2號地鋪（歷史博物館對面街）
營業時間：下午3時至凌晨1時（星期一至五）；
早上11時至凌晨1時(星期六、日）
INFORMATION
Scarlett Café ＆ Wine Bar
尖沙咀西餐推介：Aqua
曾被《亞洲時代雜誌》選為全球最佳夜景餐廳之一的Aqua，相信最符合一班著重環境氣氛的朋友。餐廳不但能飽覽維港夜景，更是2009米芝蓮精選食肆之一。
Aqua主打意大利及日本菜式，重量級牛扒、壽司、刺身、生蠔及意式招牌菜都可以享用得到。最重要的是，餐廳位於尖沙咀壯麗天際線下，可以一覽美麗維港夜景，是慶祝生日、紀念日及拍拖的最佳地點。
INFORMATION
Aqua
尖沙咀西餐推介：Palco
LUBUDS旗下西餐廳Palco位於黃金海景地段尖沙咀海旁，坐擁270度維港景色，提供精緻的新派意大利菜。主打下午茶、意大利、法國菜及港式本土Fusion菜，餐廳會先奉上麵包及脆片，附以海鹽牛油及橄欖黑醋；另外三層架下午茶亦是人氣之選，可一邊欣賞海照一邊享用。
適逢LUBUDS最近推出以「海陸空」為主題、共10道菜的嚐味特別套餐，客人可於Palco品嘗到五穀酥皮焗鵝肝及和牛牛柳配黑松露汁，採用來自日本宮崎縣和牛牛柳，塗上法國鵝肝醬並以酥皮包裹着，將和牛濃郁風味和入口即化的口感發揮到極致。
INFORMATION
Palco
尖沙咀西餐推介：District 8
位於尖沙咀圓方的District 8 主打輕鬆優雅的經典法式美食，設有室內和露天座位，每星期七天無間斷供應早午餐、午餐和晚餐，其酒款直接和進口商合作，引進多款罕有酒款，可按個人口味挑選心水葡萄酒來配搭美食。
主菜推介有伊比利亞豬頸肉配芹菜、脆豬皮碎、迷迭香泡沫及馬德拉酒汁；香烤法國鴨胸配自家製發酵紅色紅菜頭、脆麥薏米粒及香蔥油汁；法式海鮮湯及紅酒慢煮牛肉等。另外，Wine Platter佐酒拼盤包括意大利醃漬風乾火腿、莎樂美腸、雞肝醬Pâté、24個月Comté康堤芝士及自家製長法包等，適合朋友們一起開心share。
INFORMATION
District 8
2537 7555
尖沙咀西餐推介：Awesome Bar & Cafe
Bearbrick迷必到尖東新開業餐廳Awesome Bar & Cafe，餐廳入口處便已滿佈極具收藏價值的
Bearbrick Figures 樓梯，皆為老闆多年來精心搜羅的心頭好，紀對是打卡熱點！餐廳請來經驗豐富的前酒店級資深大廚坐鎮，烹製各式新派美饌，特別推介甲羅燒蟹肉蟹膏意粉、香辣檸汁大蜆三文魚籽意粉及西班牙海鮮意大利飯。
另外食肉獸不能錯過德國豬手配香檸蜜汁蔬菜、法式烤鴨脾配黑醋及燒汁、燒焗醬燒豬鞍扒、安格斯肉眼扒配燒汁等美食。除了美食外，餐廳更特別設置了逾6位數字的炒豆機及調酒機械臂，為大家帶來優質咖啡及雞尾酒。
INFORMATION
Awesome Bar & Cafe
尖沙咀西餐推介：PERLA
PERLA主打意大利海鮮，是中環餐廳Castellana的姊妹餐廳，致力重現意大利南部地區的地道美食和生活方式。Perla推崇「簡約就是最好」的理念，透過精心的食材處理與烹調手法，讓食材的天然風味得以盡情展現。
Perla的六道菜嚐味菜單（$1,680/位）呈獻融合經典與創新的菜式，包括用特級初榨橄欖油、阿瑪菲檸檬和新鮮黑胡椒醃製的魷魚刺身「意大利麵」；經典意大利菜布列塔尼藍龍蝦佐以焦糖洋蔥；自家製手工意大利麵及意大利地道經典酥炸海鮮拼盤等，感受猶如置身意國阿瑪菲海岸的地道饗宴。
INFORMATION
PERLA
尖沙咀西餐推介：Morton's The Steakhouse
人氣拍拖紀念日必去一定要數Morton's The Steakhouse！餐廳位於尖沙咀喜來登酒店，可以盡覽維多利亞港醉人景緻。其Special Occasion Menu 適合各種慶祝特別日子，預訂此套餐的客人可獲贈個人化餐牌、即影即有合照連相框，以及獨特的桌面擺設，令難忘的一晚更為完美。
荃灣有咩美食？即看荃灣必試餐廳推介！
食物方面則主打美國最上乘的熟成穀飼牛扒、多種海鮮及其他肉類，餐廳亦有提供不同精緻誘人的美酒，無論是紅白酒，還是雞尾酒都應有盡有。
INFORMATION
Morton's The Steakhouse
尖沙咀西餐推介：Vista
意大利餐廳Vista可俯瞰維多利亞港和香港島繁華的景緻，餐廳樓底極高，環境闊落，內部以大量綠色植物作點綴，猶如置身於空中花園，是約會、紀念日慶祝的首選。主打菜式包括手撕豬肉意大利包、龍蝦青檸意大利扁麵及意大利芝士蛋糕。周末亦可享用豐富早午餐（$688/位），包括豐盛的海鮮拼盤揭開序幕，有龍蝦、大蝦、青口及蜆。隨後亦可品嚐任食自助餐，包括冷盤、意大利芝士、沙律、麵包、熱食、即席烤肉和意大利麵，選擇豐富。
INFORMATION
Vista
尖沙咀西餐推介：Harbourside Grill
▲sources：@harboursidegrillhk
位於尖沙咀海傍的扒房Harbourside Grill 主打燒烤菜式，並且結合法國烹調技巧，特別適合喜歡吃肉的朋友。餐廳室外座位闊落，環境舒適。食物方面有來自世界各地的扒類，包括美國、阿根廷、日本、英國等多個國家，更引入了日本木炭及西班牙頂級烤爐，絕對是大口吃肉的好地方。
INFORMATION
Harbourside Grill
尖沙咀西餐推介：R&B
▲sources：researchandbakery
R&B是位於鬧市中的森林餐廳，靠窗位置可以看到一大片綠植，非常寫意。餐廳全名是「Research、Bakery」的，意即不斷嘗試鑽研菜式的變化。
R&B 主打各類濃郁意粉，像濃蝦汁蟹肉意粉、煙肉忌廉蛋汁意粉都是人氣之選，食落creamy又不會太膩。
INFORMATION
R&B
2191 5445
尖沙咀西餐推介：Velo Italian Bar & Grill
▲sources：veloristorante
位於K11 Musea的意大利餐廳Velo Italian Bar & Grill 主打各類意粉及扒類，比較多人會選semi buffet或是A La Carte 菜單。餐廳環境安靜，而且肉類、意粉及海鮮選擇非常多，非常推薦。
INFORMATION
Velo Italian Bar & Grill
尖沙咀西餐推介：How To Live Well
▲sources：how_dept
意日餐廳How To Live Well 一直是編輯不斷再光顧的餐廳之一，皆因餐廳木系裝潢非常舒服，而且座位闊落，特別適合與朋友閒聊、消耗時間。食物選擇非常豐富，從日式的櫻花蝦芝士玉子燒、和牛丸日式咖喱牛肉飯，到西式的慢煮美國封門柳、燒春雞、意大利飯、pizza、漢堡包都有。
私心推介它們的英式鬆餅和咖啡，鬆餅與知名品牌Grandma Scones合作，配上高質咖啡，這個組合不會出錯！
INFORMATION
How To Live Well
尖沙咀有哪些必食西餐廳？
尖沙咀西餐推介有Harbourside Grill、Morton's The Steakhouse、R&B、Awesome Bar & Cafe等，更多即看：尖沙咀必食西餐廳
香港有什麼海景餐廳適合慶祝？
慶祝生日、紀念日及節日，一間美景餐廳少不了！推介香港麗晶酒店The Steak House、La Rambla by Catalunya、aqua、Salisterra、Pleka 等靚景餐廳，更多即看：17間美食靚景兼備餐廳