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| 餐廳: | 海饌 - 海鮮牛扒餐廳 (Fashion Walk) |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
港鐵銅鑼灣站 E 出口
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電話號碼
25768650
營業時間
今日營業
12:00 - 23:00
星期一至五
12:00 - 23:00
星期六至日
11:30 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
食家推介
𝐂𝐨𝐚𝐬𝐭 𝐒𝐞𝐚𝐟𝐨𝐨𝐝 & 𝐆𝐫𝐢𝐥𝐥主打牛扒、海鮮，和多國菜餐廳空間感很足夠，分為戶外及室內位置，用上大量的綠植，如果不說還以為在外國，特別適合朋友聚會和約會餐牌選擇多元化，融合了西班牙文化與法國料理的細膩，選擇其實幾多元化，比起傳统西餐，就算各種口味都絕對可以滿足到𝐆𝐚𝐫𝐥𝐢𝐜 𝐎𝐥𝐢𝐯𝐞 𝐎𝐢𝐥 𝐂𝐮𝐭𝐭𝐥𝐞𝐟𝐢𝐬𝐡香蒜橄欖油浸墨魚片好吃得馬上問一下大廚到底是怎樣製作的，自家製的蒜片真的很香濃，原來是烘烤方式製作，風味更香濃，一定要用香濃的蒜片夾著一起吃，薄切的墨魚片爽口彈牙，鮮、香！𝐋𝐨𝐛𝐬𝐭𝐞𝐫 𝐌𝐚𝐜𝐚𝐫𝐨𝐧𝐢招牌菜式之一 也是最期待的菜式！首先賣相真的很不錯，很Creamy鮮味的龍蝦汁嘗了一口就停不了口，廚師細心的已經把龍蝦殼去掉，大鉗肉質肥厚飽滿，可以優雅的吃龍蝦太好了，是最fine dine版的Mac and cheese西班牙粟飼豬燒腩朋友很喜歡香脆的食物，用上西班牙豚肉肥瘦相間，蘸上酸辣醬汁和青檸汁，完全不膩，是很好的下酒菜或小食慢煮鮑魚薄切配蘆筍法邊豆沙律鮮味十足，而且肉身有口感，大廚將新鮮鮑魚慢火細灼，保留柔嫩彈牙的口感及清甜甘美的滋味，也是少見在西餐廳吃到鮑魚my favourite mojito So refreshing —————————————————𝐂𝐨𝐚𝐬𝐭 𝐒𝐞𝐚𝐟𝐨𝐨𝐝 & 𝐆𝐫𝐢𝐥𝐥銅鑼灣Fashion Walk食街加寧街9-11號華高大廈地下C及D號鋪
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近聖誕約左個有一排冇見嘅朋友😚想揾間環境舒服野食又正嘅餐廳坐低慢慢食同傾計💖睇咗一陣，最後揀中咗呢一間😋・････━━━━━━━････・✨慢煮鮑魚薄切配蘆筍法邊豆沙律平時食沙律配海鮮多數都係三文魚或者蝦🦐，食到有少少厭🤣所以就揀左呢沙律做開場啦😝首先一定要講一講，鮑魚真係俾得非常足🥹圍滿左成個碟邊⋯⋯視覺上已經覺得好正💖整體嘅味道好清新，恰到好處嘅鹹味加上一點麻油香同一點微酸✨鮑魚煮得好好，口感軟嫩😋些少嘅洋蔥絲幫成個沙律增添層次😚✨ 香蒜橄欖油浸墨魚片呢個朋友大推❣️朋友本身好中意食蒜香味嘅嘢，呢個一上枱佢已經大讚啲蒜片炸得好靚❤️🔥後尾我睇佢比起食墨魚配炸蒜片，不如話係食炸蒜片配墨魚🤣個人本身吾係特別in to呢類偏重口味嘅嘢，試左少少，的確炸得好脆好好食✨而且雖然係油浸，入口吾會覺得油膩，加上墨魚口感少少偏爽脆，成件事總體竟然好清爽🤤✨忌廉蘑菇濃湯至於餐湯方面，就揀咗蘑菇湯🤤蘑菇味好香，鹹淡適中，creamy得嚟唔會過分濃稠👍🏾而且配湯嘅蒜蓉包亦焗得好脆，點住蘑菇湯嚟食超正😆✨龍蝦芝士通心粉至於main，因為唔係好肚餓，所以淨係揀咗一個share🤣聽講好似係用咗幾種唔同嘅芝士煮🧐芝士汁係偏流質但又可以掛到上通心粉嘅質地💖芝士味幾香，而且仲食到龍蝦嘅味道，應該係人生食過可以排上top 5嘅mac n cheese😆・････━━━━━━━････・📍海饌 - 海鮮牛扒餐廳 銅鑼灣Fashion Walk食街加寧街9-11號華高大廈地下C及D號舖
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係就係自己一個食就最free既，想食咩就食咩，唔洗顧及咁多，不過有d餐廳好難，大大份要Share又或者想浪漫d，有氣氛d，都要有人陪先得既，呢間扒房「Coast Seafood & Grill」係我近期食過頗為高質既餐廳，值得推介。👇🏻📌SIGNATURE - ▪️ Crispy Chroizo Scotch Egg · Ailoli - $125▫️ 黎呢到一定要嗌個「脆炸蘇格蘭蛋配風腸·蒜蓉蛋黃醬」，chef用左左西班牙風腸blend左成蓉，再連埋豬肉炸起卷住隻蛋，炸出黎火候岩岩好，切開裡面賣相非常靚仔，蛋黃仲係流心狀態，食落蛋香十香，正！▪️ Crispy Deep Fried Spanish Chestnut-fed Pork Belly · Thai Yum Sauce - $145▫️ 第二道必試「脆炸西班牙粟飼豬腩·泰式酸辣汁」，chef用秘製滷水汁燒豬腩大概60分鐘，d肉汁完全鎖哂係裡面，咁樣一齊食更加清新爽口。▪️ Seared Abalone Carpaccio · Asparagus French Bean Salad - $215▫️ 估唔到佢地沙律都幾有驚喜，呢個「慢煮鮑魚薄切·蘆筍法邊豆沙律」鮑魚經過慢煮，口感煙韌略帶咬口，配搭埋法邊豆同埋蘆筍，層次更加豐富；而dressing落左個柚子醋，令成件事更加開胃，唔錯。▪️ Angel Hair Hairy Crab Roe · Sea urchins - $280▫️ 最後一定要整返個pasta「海膽蟹粉·忌廉天使麵」先啦，海膽用上加拿大海膽，入口非常綿滑，完全無腥味，好新鮮，面頭仲有d黑魚子，賣相相當靚仔，而麵條索哂d蟹粉汁，鹹香到位，意粉又有口感，超鍾意呢個。
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之前都食過呢間餐廳嘅午餐,覺得佢質素好好環境都非常chill~今日嚟到嗌咗以下食物:🥢凱撒沙律 - 嚟到一定要叫個Green先，呢度嘅salad分量十足，食得出佢係啲用料非常新鮮，生菜爽脆，面頭嘅麵包碎新鮮烘起，配合埋新鮮刨既芝士碎同埋炸得啱啱好嘅煙肉粒，加埋有啲酸酸甜甜嘅dressing ，係一個好好嘅開始🥢炸粟米球- 餐廳招牌菜！五粒粟米球大大粒，炸得卜卜脆~非常好食熱辣辣~面頭仲有一啲酸忌廉，呢個菜式出邊好少見，飲酒一流🥢Pork belly - 脆炸西班牙粟飼豬腩配泰式酸辣汁，一向都唔太好豬腩肉，但係呢個嘅樣好似好吸引，所以試下，嚟到果然冇失望，因為佢炸完之後反而將啲肥膏好多都炸出，好香口，有啲似我哋中式嘅豬腩仔感覺，不過更加香口❤️配合埋佢嘅泰式酸辣汁同青檸，解腻非常🥢烤阿根廷薄裙肉配burrata cheese- 個牛肉烤到啱啱好，咬落去好腍身，當然本身佢肉質都係好靚嗰部位先可以做到咁腍❤️隔離嘅burrata cheese係我自愛，餐廳俾既份量毫不吝嗇，享受到淡淡芝士嘅獨有Creamy同香味，比起一般餐廳牛扒配薯條或薯菜，享受程度更高❤️見到佢平日午市嘅餐牌其實性價比好高，下次試埋佢午市 Menu先❤️
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主打海鮮同牛扒既西式餐廳位於銅鑼灣Fashion Walk幾條大街都有好多裝修細膩既餐廳🤩 都有唔同菜式選擇但夜晚會比較想享受西式文化餐 😏加上可以係一間餐廳裡面享受多元化菜式非常滿足 😍🌟Creamy Mushroom Soup 💰$95超級濃既菇湯又creamy 🤩又有粒粒菇粒口感又可配香脆蒜包醮落湯裡面🌟Chicken Avocado Cobb Salad 💰$130 一個好有營養價值既沙律🥗裡面材料非常豐富 🙂新鮮牛油果唔會太生🥑 疏菜新鮮例如藜麥再配上酸酸味既醬汁開胃 🥹🌟Crispy Chroizo Scotch w Aioil 💰$125係一個來自英式菜式呈現左流心蛋型態既炸彈 🤣外面包住風腸肉、保留返腸肉本身既鹹香味道😚肉質粒粒質感，而且食落係多層層次 🌟Grilled Argentine Thin Skirt Steak w Burrata cheese & Chimichurri Sauce 💰$340牛簿裙成熟度掌握得好好👍🏻肉汁🥩有被鎖住、慢慢滲出牛味加埋炭燒爐烤出既香氣無得輸 🤤再配埋阿根廷🇦🇷青醬略帶草香味同淡淡回甘酸味 指數：🐻🐻🐻🐻/4粒海饌 - 海鮮牛扒餐廳 (Fashion Walk) (銅鑼灣)📍地址：銅鑼灣Fashion Walk食街加寧街9-11號華高大廈地下C及D號舖☎️ 電話：25768650#香港美食#港島美食 #銅鑼灣美食 ##啤啤遊食團#假日好去處 #港人推介美食 #相機食先#香港美食打卡 #窮遊美食 #平民遊 #西式 #海鮮#扒房 #hkfoodblogger #foodie #hkfoodie #hkig #dinner #hkstyle #852 #Japanstyle #bearbeareat#bearbeareat銅鑼灣
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