[Debby住宿紀錄] 高雄洲際酒店（餐飲一覽）InterContinental Kaohsiung

先前分享過洲際集團 (IHG) 在台灣南部的新酒店－高雄洲際酒店 (InterContinental Kaohsiung) 的硬體設施（點我），希望讀者們還喜歡。而酒店內的幾間餐廳，其裝潢都超級有特色，有機會的話，真的想每一家都去一次看看！這篇要來分享的，主要是酒吧與酒店早餐的部分，相信不少讀者們也很期待吧！趕快一起來看看。

「BL.T33」酒吧

身為洲際集團會員入住時，會贈送迎賓飲品抵用券，可以在酒吧兌換享用。迎賓飲料的選擇相當多，有紅／白酒、啤酒、咖啡、果汁等。酒吧位於飯店一樓大廳，平常都空空的人不太多，但晚上10點下去時，人潮反而相當多，但服務人員只有3位，不管是帶位或是點餐，都等了一陣子才來…

半夜的菜單主要是酒單和一些下酒小食，白天會提供下午茶菜單，餐廳門口放了一台超大的女神咖啡機，聽說一台就幾十萬，是鎮店之寶，果然沒錢不用搶銀行，先去搶飯店

酒吧外觀一覽

正中間的金屬圓桶，是鎮店之寶的頂級「女神」咖啡機，全台灣境內只有兩台

天花板窗戶造型很特別

餐廳選擇

高雄洲際酒店的餐廳，都設計的相當有特色，尤其是「Wa-Ra」日式餐廳，從酒店房客樓層的走廊往窗外看，都可以看到餐廳內部。餐廳本身是挑高11層樓的設計，這次本來要去嚐鮮一下，可惜沒開（扼腕）…就放幾張照片讓讀者們參考一下，有機會入住或經過的話，可以去嘗試看看囉！

「湛露」中餐廳，有海洋的感覺

「Wa-Ra」日式餐廳（出處：網路圖片）

早餐一覽（位於「Seeds大地」全日餐廳）

與台北晶華酒店 (Regent Taipei)（主編Randy體驗文點我）不同，使用點數兌換住宿的話，是沒有免費早餐可以享用的。但是一個完整的住（ㄍㄨㄟˋ）宿（ㄈㄨˋ）體驗，怎麼可以沒有早餐？沒有早餐的體驗，就跟忘記保養的臉一樣，整個都變得黯淡無光了，當然必須加購起來！早餐的費用是每人$700新台幣+10%服務費，身為洲際集團會員可以打九折（服務費無法免除）。

早餐的形式是採用「自助式」，還是一如繼往的「浮誇奢華風格」，而且裝食物的鍋子，用的都超級昂貴的「琺瑯鑄鐵鍋」，吃個早餐都這麼下重本，真心嚇死人！菜色選擇上很豐富、品項不少，就讓小吃貨來詳盡的介紹一下！首先是熟食區，整個餐廳擺盤都蠻精緻的，但口味上沒有太驚艷的地方。我覺得日式料理的部分，做的比較失敗，主要是味增湯太淡，而蕎麥麵太硬。至於其他熟食的部分，味道上算是中規中矩。

自助式餐飲一覽

開放式廚房

用超貴的鍋子來裝填食物，感覺好有氣勢

現場有很多現點現做的菜色，口味完勝已經煮好的熟食區菜餚，尤其是海鮮粥很鮮甜，我超愛！還有一個超酷的鹹豆漿，本來想嘗試，但全部都點一輪的話，我大概會吃到撐死….

現點現做的菜色，有擺樣品出來給客人參考

蛋類料理現作區，歐姆蛋的份量頗大

冷食區的部分，實在是很浮誇，不得不說這裡真的很會擺盤，而且水果選擇超多，不同顏色放在一起，看起來好美！而沙拉／優格有些是用小玻璃罐裝起來的，看起來超級可愛！看的我胃口都變好了，平常不愛吃沙拉的我，都忍不住跟著拿一個，特別喜歡這區！

看起來超高級的冷藏區

麥片區

五顏六色的水果，選擇超多

我好愛那個小玻璃罐

上層有果汁，中層的煙燻鮭魚蠻好吃的

麥片種類據我的經驗，應該有比其他酒店還多，其中有一種應該是洲際酒店的自製麥片，還不錯吃，有機會入住的朋友到時可以試試看。旁邊還放了很多堅果類，可以自己搭配，平常早餐必吃麥片的我，表示非常滿意！

有彩色圈圈，還有香甜玉米片

其他堅果類

接下來這一區，簡直麵包控的天堂，麵包選擇很多樣，有可頌／瑪芬／布里歐麵包／法國麵包／吐司／鬆餅等等，身為一個麵包控，必須給個讚！再次稱讚這裡真的很會擺盤，麵包放在小木頭櫃裡面，馬上視覺美味度大增，害我每個都想拿然後把自己撐死。最推薦的是可頌，雖然冷掉了，但外皮一樣脆，可惜這邊只提供烤吐司的麵包機，沒有一般烤箱可以加熱可頌，不然熱熱的可頌應該會更好吃。

吐司裝在木頭櫃子裡，是不是很可愛！

麵包類都還不錯吃，可惜不能加熱

麵包控的餐盤

麵包種類很多

默默發現這邊早餐有個特色，就是不管任何品項，都要至少有六個選項的選擇，引發客人的「選擇障礙」，而且醬料一定要排成九宮格，簡直讓人眼花撩亂….

果醬區

沾醬區

服務人員都會現打一杯「精力湯」，給予每桌的客人，有濃濃的蔬菜味，感覺實在是有點恐怖，但似乎是很營養的東西，只好硬著頭皮喝下去….

就是這個恐怖的精力湯

總結

難得來到高雄洲際酒店體驗，然而在這裡的時間不夠多，所以只能體驗到一些餐飲的選擇。早餐的部分，洲際真的是擺盤大師，眼睛可能吃得比肚子還飽。我比較推現做的餐點，而其他的就比較普通，亮點在於麵包／沾醬／麥片／水果等等西式早餐，真心覺得選擇很多！但是日式早餐的部分，我認為就不太行了，不過值得一提的是，服務人員收餐盤的速度，簡直如同風一樣的快速，剛吃完把盤子放在旁邊，馬上就有服務人員向風一般，把空盤子收走，真的相當驚人的效率！再次感謝讀者們的收看，有機會來體驗的朋友絕對別錯過。

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