泰式宮廷綠咖哩【做吧!噪咖】Green Curry - YouTube

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泰式宮廷綠咖哩【做吧!噪咖】Green Curry

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Published on Apr 8, 2017

泰國王室指定綠咖哩
口口濃郁超上癮~
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生活小巧思讓生活更有趣;美味小廚娘你我輕鬆當!
看似簡單的物品重新利用超聰明;普通的食材讓你吮指回味~

材料 :
藍象宮廷即時調理包-綠咖哩、鮮凍大白蝦、蒜頭、水、奶油、椰奶、蘆筍、九層塔、辣椒、檸檬、白飯


做法 :
1. 蒜頭切末
2. 蝦去頭、去殼、去尾、開背
3. 取一鍋子,放入少許奶油,爆香蒜末,倒入大白蝦拌炒七分熟撈起
4. 打開藍象綠咖哩調理包
5. 鍋中放入綠咖哩炒香,倒入50ml椰奶,小火煮稠
6. 倒入100ml水,攪拌均勻,蓋上鍋蓋悶3分鐘
7. 開鍋後加入蘆筍、大白蝦,拌炒至湯汁收乾
8. 呈盤,擠入檸檬汁,最後放上辣椒片、九層塔裝飾


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