鵜舞

營業中

休息中

今日約咗兩個姊妹淘,聽聞D2 Place有間唔錯嘅居酒屋格調嘅日本菜, 一於同啲姊妹去試下先鰻魚蛋卷, 蛋卷好味,但同鰻魚好似無咁夾燒阿波尾雞翼,燒得香脆,雞肉滑滑,食得出係靚雞燒豚肉,豚肉配上醬汁燒,啖啖肉好惹味呀燒牛舌,厚切架入口非常爽脆,配上新鮮檸檬汁,可以中和油膩感。明太子蛋卷,呢個好味呀明太子咸香配滑滑蛋卷,推介呀鵜舞釜飯,呢個味道一般,價錢略貴。三個人每人分到一小碗,裏面有三文魚,鰻魚配飯及三文魚子。燒年糕, 煙煙韌韌配上甜甜的汁我地仲試咗荔枝生啤, 啤酒泡好似沙冰咁,感覺好得意呀整體燒物不錯如果經過附近,呢度係一個飲下酒食下串燒嘅唔錯選擇

近來說起日本野, 我媽就會要來這裡皆因她覺得這裡裝修特別, 品質穩定, 又不會天價, 有早年加太賀的feel位置在荔枝角D2商場地下, D2由工廈改裝, 鄰近地鐵站,又有車位和泊車優惠, 朋友家人要來也很方便 門口看入去是這樣的:一入門口左手邊是開放式廚房, 刺身壽司似乎也在這制作,右邊就是座位了這裡的接待很熱情, 會"懶"friend, 例如你是林太的booking, 他就會: 阿林太~你囡囡到咗啦!但不會去到討你厭的程度, 整理感覺良好不過當晚看似有一定數量的暑期工哩, 問題一個都回答不了每次都要找長工同事解答, 但要稱讚服務員的主動性!例如: 1.我們舉高手想研究一下燈泡立即有人問我們"有咩幫到你?"2. 我還沒舉手叫人, 只是在眼神找服務員就已經有服務員看到並來serve我們."今時今日搵到D咁既服務好難得!!"我們四個人食了很多東西(但我食家級數出不了那麼多圖片抱歉):溫室蕃茄豆腐沙津 -很大一碟讓人覺得很抵lol麻醬像是有調過的, 好吃; 滿滿的碎芝士令人想到了caesar salad餐牌說是溫室蕃茄, 但老實說我不覺得有很大分別(笑)菜菜子有些已經開始泛黃了, 很勝在品種

荔枝角給我的印象是工業區，自從有「四小龍」之稱的幾個屋苑相繼落成，在初期曾到訪過兩趟，那時候依舊是典型的工業大廈區。當天朋友相約到荔枝角的「D2」用膳，還以為晚上會是一遍漆黑與荒涼的工廈，豈料環境跟幾年前已有所不同。依照地鐵出口指示，甫抵地面已看到簇新、富時代感的「D2」就在馬路對面，不用摸黑，位置也十分方便，還有多家不同地方菜式的食肆進駐，果然是一番新景象。設計充滿日本味的 「鵜舞」，雖以漁村為題，但大紅燈籠跟小巧的玩具，竟帶給我一份沖繩的玩味！當晚我們被安排到一個爐端燒的房間入座，開始「圍爐」晚餐，還有來自福岡的師傅親自主理，風味十足！爐端燒正面擺放了非常吸引的海鮮，左右兩旁同時放有不同的新鮮蔬果，仿如置身於漁市場中！先來造型非常可愛的麒麟沙冰啤酒作熱身！配以傳統的枝豆，還有新穎鬆化的炸牛蒡、酸蕎頭和蒜粒等，慢慢打開了胃納，情緒也漸漸高漲起來！進入正餐前，「鵜舞」自家釀製的梅酒又加入了「戰團」，居酒屋當然要貼題多來點酒品！其實我對梅酒的印象一般，前陣子的梅酒熱潮，不少朋友也加入自行釀製的行列，可是我沒找到亮點。然而「鵜舞」的梅酒真是值得推介，味道醇美，帶著溫和且醒胃的酸度，梅香清新