为什么太空中油水不分层？
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深空主题科普研学基地，融合文化科技教育，互动式科普研学场馆。
失重环境下，许多现象真的和地面有很大不同。在上一次“天宫课堂”上，王亚平演示的浮力消失实验，令很多人记忆犹新。
3月23日下午再次开讲的“天宫课堂”上，王亚平老师换了一种方式，带同学进一步感受太空中的浮力——水油分离实验。
王亚平手里拿着的瓶子中装了两种液体，一种是透明的饮用水，一种是黄色的食用油。
由于水的密度大于食用油，所以在地面当把两种液体混合之后，油会浮在水的上面，形成稳定的分层现象。
但在太空，水油混合后，又会发生什么？王亚平与地面课堂的同学，同时摇晃起了装有水油液体的小瓶。
经过摇晃，天地课堂中的小瓶中，水油均已混合。可当静置片刻后，地面课桌上的水油液体很快就在重力作用下稳定分层。可太空中的水油混合液，却没有分开。
王亚平问现场同学：“在太空中，需要怎么做，才能让水油分离开？”
有同学回答：当抡起水杯做“水流星”运动时，水被甩到杯底了。由于水比油密度大，或许将小瓶子甩起来，水也会沉到瓶底，应该就能实现水油分离。
于是，叶光富就在天和舱内，甩起了小瓶子，启动“人工离心机”。
的确，虽然失重环境下水油无法自然分离，但是它们的物理性质没有发生改变，所以人们可以利用它们的密度不同，使用旋转的方式，借助离心作用，来使它们分离。
果然，天和舱内的水油混合物，也成功分离。
王亚平还让同学仔细观察叶光富的旋转动作——转得越快，圆周运动所需要的力也会越大。水的密度大于油的密度，离心作用就会更加明显，这样就能实现失重状态下的水油分离。
其实，在天和舱的实验柜里，就有一台离心机。平时，航天员会用它来进行血样、尿样等医学样本的分离和制备工作。
