為了促進海外僑界青年交流，以及加深對僑委會的認識，駐大阪經濟文化辦事處僑務組在9月17日舉辦2022年大阪地區推動海外青年交流活動，邀請日本關西臺商協會青年部會員林川哲介紹咖啡沖泡的知識，以及享用西餐時須注意的禮儀，吸引20多位旅居在關西地區的僑界青年參加。

活動由僑務組僑務秘書楊慧萍主持，林川哲負責主講，他同時也服務於知名飯店大阪康萊德酒店，首先介紹咖啡豆會因烘培技術和沖泡方式的不同，有不同味道，並透過實際操作的方式，教導僑青們如何泡出一杯美味可口的咖啡。

接著林川哲也介紹了西餐禮儀，例如餐具的擺放、使用順序，還有像是在品嘗魚類料理時，要從哪個部位開始，許多平時不會注意到的小細節林川哲都詳細說明，他也透過之前在餐廳工作的經驗，分享可能一不小心就會失禮的情況，讓僑青們能更加理解。

僑青郭定勳表示，平時也會和女朋友去西餐廳吃飯，但每次吃飯都不知道這些相關禮儀，經過這次課程後，在享用西餐時就能避免失禮的情況發生。他也說，本身很喜歡咖啡，家裡就有不少咖啡專用機器，也藉這個機會跟老師詢問拉花技巧。

僑青魏良慈表示，很感謝僑委會能舉辦這樣的活動，第一次品嘗到那麼多種咖啡，也親自體驗了正確的沖泡技巧，未來有機會想泡好喝的咖啡給親朋好友喝。