2002年，沈卓盈参与第四届《TVB周刊》封面女郎选举获得冠军而入行，拍过不少广告，作为无线电视旗下经理人合约艺员，主要担任节目主持，亦有参与剧集演出。2005年拍摄《优の良品》广告，被称为“良品妹”。 2006年，沈卓盈与当届港姐徐淑敏及才子王贻兴合作主持资讯节目《最紧要正字》。2007年，与王贻兴主持游戏节目《最紧要进步》 [1]。 2009年2月，在苗侨伟、周海媚主演的警匪题材电视剧《学警狙击》中饰演左轮的情妇；4月，在黎耀祥、邓萃雯主演的《巾帼枭雄》演出年轻版的大奶奶；8月，参演《古灵精探B》，饰演陆安彤。 2010年，与TVB签订经理人合约 [4]；同年8月，在电影《翡翠明珠》中出演“盈公主”一角 [5]；2011年10月，参演古装台庆剧《万凰之王》中饰演成妃 [6]；10月31日，在年处境剧集《结·分@谎情式》中饰演林菁华 [2]。 
古灵精探中沈卓盈饰陆安彤2013年2月，出演时装爱情单元剧《恋爱季节》，饰演Annie [8]；与冯美基、杨思琦主持饮食节目《May姐有请》 [3]；7月，在吴镇宇、陈法拉、胡杏儿主演的电视剧《冲上云霄II》中饰演韦素心 [9]。 2018年，出演电视剧《平安谷之诡谷传说》饰演陆北杏一角 [10]；6月，在电视剧《天命》中，饰演孝淑睿一角。 [21] 2020年，出演电视剧《熟女强人》饰演冯晓华 [11]。 
宣布生子2019年，沈卓盈发了一条社交媒体，宣布结婚喜讯 [14]。
2021年1月1日，沈卓盈宣布怀孕；5月20日，沈卓盈在社交媒体公布生子喜讯，并晒出了全家福 [25]。
参考资料来源 [26]
节目频道 | 年份 | 主持节目 |
|---|
无线电视 | 2005--至今 | |
2006--2007 | |
2007 | 《最紧要进步》 |
2008 | |
2008 | |
2013 | |
2014 | |
无线收费电视 | 2004--2005 | TVBQ《小TEEN地》 |
2004--2005 | TVBQ《知知JUMP》 |
2005 | TVBQ《Mr.Mi游乐场》 |
2006--2007 | 无线生活台《生活放送》 |
2007 | 无线生活台《星级厨房》 |
2009 | 无线生活台《潮女郎》 |
时间 | 作品 | 歌手 |
|---|
2002 | | |
2005 | | 麦浚龙 |
2008 | | |
2008 | 《死守》 | |
2010 | 《赎罪》 | |
2009年6月，出席“2009世界女排大奖赛－香港”记者会 [16]。
2012年5月，与其他TVB艺人一同出席万众同心公益金活动。
2014年2月，沈卓盈与胡鸿钧等出席慈善遥控模型车比赛 [17]。 | 综合类 |
| 获奖时间 | 奖项名称 | 获奖结果 | | 2002 | Space 2最具模特儿潜质Cover Girl大奖 [18] | 获奖 | | 2002 | 第四届TVB周刊CoverGirl冠军 | 获奖 | | 2002 | Nikon至上镜Cover Girl大奖 | 获奖 |
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沈卓盈身材很Sweet（高海宁评价） [19]；有TVB“最美女配”之称（钱江晚报评） [20]。 
