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自製嬰兒零食Finger Food:番薯米條

自製嬰兒零食Finger Food:番薯米條

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今次試做米條的原因呢係因為本來係想做米餅,但米餅太大件了目前來說不太適合Caydan Ramsey 。其次係Finger Food對train BB拎野係有幫助的。

其實整BB的小食唔算好難,只要肯試你都一定可以做到的。呵呵~係唔係好勵志呀?今天整的是酥脆版的嬰兒番薯米條,適合6個月以上的BB呀。佢唔算係入口即溶,起碼要大約10秒左右去含住就會慢慢開始溶化。今次做到鬆脆脆的口感,大人細路都鍾意食呀!

材料:

1.  番薯-100g
2.  米飯-100g
3.  水-50g
P.S. (其實就係2:2:1,可以自行調整份量)

做法:

1. 我預先洗定d米, 浸左一陣.。番薯預先蒸熟去皮

2. 之後將已經煮好的米飯同水一起打成米糊

3. 再將番薯分幾次加入先前已經打好的米糊乞面一起攪拌

4. 將已經mix好左的番薯米糊裝入膠袋中,剪一個小缺口,係烘培紙上擠出你喜愛的大小條狀

5.焗爐先預熱五分鐘,將番薯米糊放入焗爐焗10-15分鐘,時間左都唔好咁快拎出來,可以比焗爐的餘溫再幫D米條烘得更酥脆

因為一焗出來,大家同工人姐姐都係度食食食的關係,忘記左影相呀!哈哈~如果大家想colouful 一d,可以用紫心番薯來整呀,做法不變。

P.S. 提提大家, 加水係會令米條中間更加鬆脆, 但如果加得太多水呢, 又會焗唔起呀!所以份量可以自行調整下。

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關於作者與本篇文章

荔枝孖媽

*美國NAHA國際芳香治療師 * 嬰兒按摩及瑜伽指導師 * 國家兒童遊戲治療師 * 兒童體適能教練 *

一日之間,成為兩子之母!充滿愛與驚喜。曾經致力遊歷世界唔同的地方,到而家變成致力育兒的雙職媽媽。希望把生活中每一個美好時光都記錄下來。親子育兒,美容扮靚,飲飲食食,購物,好物都想同大家分享! 更希望與大家一起見證孖寶的成長,分享他們生活的大小趣事。
如果有任何查詢/合作想搵我或者孖寶,歡迎去我


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