水解奶粉是什麼?我家寶寶適合嗎?很多爸媽聽到水解奶粉可以預防過敏,第一直覺想到的是不是「鼻子過敏」、「皮膚過敏」呢?其實不是的!
在這篇文章中,我們將會和你介紹什麼是水解奶粉,是否可以預防過敏、部分水解和完全水解的差別,以及自家寶寶是否適合喝水解奶粉。快和我們一起看下去吧!
水解奶粉是什麼?
水解奶粉是一種經過特殊處理的嬰兒奶粉,也稱「水解蛋白奶粉」。
這種奶粉的主要特色,是將奶粉中的乳蛋白質經過特殊的水解處理,將大分子的乳蛋白質分解成小分子的胺基酸和肽鏈。
這樣的分解過程,可以使蛋白質更容易被寶寶的消化系統吸收,尤其是對於那些消化系統尚未完全成熟,或對完整蛋白質有過敏反應的寶寶。
為什麼小分子可以更容易被吸收?
在正常情況下,蛋白質需要在腸道上皮細胞進行消化和分解,才能被身體吸收。
但對於水解奶粉中的蛋白質,由於它們已經被分解成較小的分子,這些蛋白質小分子可以直接通過腸道吸收,從而跳過在腸道上皮細胞中的消化過程哦!
水解奶粉與一般奶粉差別在哪裡?我家寶寶適合哪種?這篇教你分辨!
水解奶粉可以預防過敏嗎?
很多爸媽聽到水解奶粉可以預防過敏,第一直覺想到的是不是「鼻子過敏」、「皮膚過敏」呢?
但是過敏有很多種,根據美國兒科學會 2019 年的研究,水解奶粉目前只能降低、預防「牛奶蛋白過敏」,以及異位性皮膚炎的機率。
最好預防寶寶過敏的方式,其實還是母乳哺餵,且最好能持續至六個月以上哦!
牛奶蛋白過敏是什麼?
由於一般配方奶的蛋白質來自牛或羊,和母乳的蛋白質種類不太一樣,因此當某些寶寶喝入配方奶時,消化系統會認出這種不一樣的蛋白質,進而導致腹瀉、嘔吐、血便。
這時,醫生就會建議寶寶喝水解奶粉,讓這些已經被分解成小分子的蛋白質可以直接通過腸道吸收,繼而降低對消化系統的刺激。
水解奶粉真的不能預防其他過敏嗎?
根據德國 2017 年的嬰兒營養研究發現,和喝牛奶的嬰兒相比,喝水解奶粉的寶寶發生異位性皮膚炎的機率的確在學齡期降低了 26%~45%。
不過,這項實驗目前並沒有更多的研究證據,因此只能作為參考哦~適用情況請諮詢醫生!
至於在預防氣喘和鼻子過敏方面,喝水解奶粉的預防和降低效果並不明顯。
部分水解、完全水解奶粉差在哪?
水解奶粉分為「部分水解」和「完全水解」兩種。
部分水解奶粉
大家在藥局、網路上看到的,幾乎都會是部分水解奶粉。
部分水解奶粉中的蛋白質雖然經過分解,但是只被分解成較大的分子(1000-5000 道爾頓的分子量),適用於牛奶蛋白輕度或中度過敏的寶寶。
需要留意的是,部分水解奶粉的價格會比一般奶粉貴,口感也較不濃醇香甜。
完全水解奶粉
完全水解奶粉較少見,購買前需經過醫生諮詢。
完全水解奶粉中的蛋白質,會被分解得更小(1000 道爾頓以下的分子量),適合於牛奶蛋白嚴重過敏、或對多種蛋白質過敏的寶寶。
但是,完全水解奶粉的價格會比部分水解奶粉還高,喝起來的風味也較差。
部分水解奶粉 V.S 完全水解奶粉
種類 | 一般奶粉 | 部分水解奶粉 | 完全水解奶粉 |
價格 | |||
口感 | 較濃醇、香甜 | 風味稍差 | 風味較差 |
營養 | 與水解奶粉無異 | 與一般奶粉無異 | 與一般奶粉無異 |
適合 |
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水解奶粉營養比一般奶粉少嗎?
水解奶粉和一般奶粉,只差在水解奶粉將蛋白質切分成了小分子,因此營養方面並無差異哦!
另外,根據長庚醫院提供的資訊,其實只要是符合國際規範的奶粉,不論是一般奶粉還是特殊配方奶,營養價值都是差不多的。
我家寶寶適合喝水解奶粉嗎?
說了這麼多,所以我家的寶寶適合喝水解奶粉嗎?
前面有提到,最好預防寶寶過敏的方式,其實還是母乳哺餵,且最好持續至六個月以上。
但如果媽媽們無法母乳哺餵,那麼我們會建議有異位性皮膚炎,或者喝牛奶後容易腹瀉的寶寶,在經過醫師的診斷同意後,嘗試部分水解奶粉。
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聽聽醫師怎麼說,理解更清楚!
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