2006年，参加“Elite世界精英模特大赛”，获得中国香港赛区冠军、亚太区总冠军，从而正式入行当模特。之后，签约米兰模特公司，进军欧美市场，并走上Chanel、Dior等时装秀展台 [1] [4]。2013年，参与拍摄了陈奕迅的MV《主旋律》 [4]。2018年，参加电影《梅艳芳》角色海选活动并成功当选 [6]。2021年，主演的梅艳芳传记电影《梅艳芳》上映，她也因此被更多观众所认识 [1]，王丹妮亦凭借该片获得第40届香港电影金像奖最佳新演员奖 [16]，并提名第35届中国电影金鸡奖最佳女主角奖 [19]。
王丹妮出生于中国香港的一个单亲家庭，自幼在新界屯门友爱邨长大，母亲独自养大她和弟弟，所以她很早就想出社会工作，上学的时候就悄悄出去做派传单的活儿，零食和文具尽量自己买。她在东华三院冯黄凤亭中学度过了自己的少女时代，期间她一边工作一边读书，因此比同龄人更成熟 [6]。
2006年，还在学时装设计的王丹妮因有个学姐的毕业作品需要走秀，便邀请她当模特，还鼓励她去参加模特比赛。由于没有经验，走台步、摆Pose基本靠自学。17岁的王丹妮犹豫很久还是给活动方发去了邮件 [10]，参加了“Elite世界精英模特大赛”，获得中国香港赛区冠军，并代表中国香港参加亚太区决赛，最后在36个国家及地区的选手中脱颖而出，成为亚太区总冠军，从而正式入行当模特。之后，签约米兰模特公司，进军欧美市场，并走上Chanel、Dior等时装秀展台 [1] [4]。
2013年，参与拍摄了陈奕迅的MV《主旋律》 [4]。2018年，王丹妮在社交平台上收到了电影《梅艳芳》剧组发来的试镜私信，由于当了多年的模特，因此她想跳出舒适圈，于是便决定去试试看。在经历为期两年多的角色海选活动后，王丹妮从最初报名的数千人中一路过关斩将到最终试镜阶段，凭借带妆试镜穿着婚纱演唱《夕阳之歌》成功当选 [6]。之后，王丹妮经历了半年的封闭训练，包括表演、舞蹈、唱歌、形体等，她的舞蹈老师是麦秋成，音乐老师是赵增熹，表演老师则是廖启智 [5-6]，而为了该电影，王丹妮则将其模特工作全都推掉了 [10]。
2021年11月12日，王丹妮主演的梅艳芳传记电影《梅艳芳》上映，在片中饰演主人公梅艳芳 [1-2]，这是她首部担任主演的电影作品 [5]，在整个拍摄过程中，王丹妮总共复刻了近100套梅艳芳的造型，但影片并没有全部展现 [6]；该片被选为第26届釜山国际电影节闭幕电影 [3]，总票房突破了1亿元人民币 [11]；其后，受时尚杂志《时尚芭莎》12月刊的邀请，拍摄了一组梅艳芳专题画报 [9]。
2022年1月，王丹妮为时尚杂志《旭茉JESSICA》拍摄了一组时尚画报。
《梅艳芳》剧照
| 首播时间 | 剧名 | 扮演角色 | 导演 | 合作演员 |
|---|---|---|---|---|
| 2023-8-28 | 那年盛夏 我们绽放如花 | ---- | - | - |
Harper's BAZAAR 时尚芭莎
2021年12月刊
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Harper's BAZAAR 时尚芭莎
2021年12月刊
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Harper's BAZAAR 时尚芭莎
2021年12月刊
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Harper's BAZAAR 时尚芭莎
2021年12月刊
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旭茉JESSICA
2022年1月刊
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旭茉JESSICA
2022年1月刊
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旭茉JESSICA
2022年1月刊
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旭茉JESSICA
2022年1月刊
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王丹妮是一名经验丰富的模特，拥有179cm的身高和一张清冷的高级脸 [6]。在2006年Elite世界精英模特大赛亚太区总决赛中，王丹妮与另外29位选手踏着充满异域风情的音乐各自展示着独特的魅力 [7]（《羊城晚报》、中国日报网评）。
在电影《梅艳芳》中，王丹妮演得很好，让人觉得梅艳芳好像活现在银幕上 [3]（导演关锦鹏评）。在预告片及海报中，王丹妮还原了梅艳芳的多个造型。无论是《胭脂扣》里凄艳的如花，《夕阳之歌》令人难忘的白纱造型，还是《风的季节》时的耀眼新星，《烈焰红唇》的大胆突破等等，一颦一笑，都勾起了大家对一代舞台女王的回忆。三个造型，都令大家感觉梅艳芳仿佛就在眼前 [5]（《钱江晚报》评）。
剧照
