全台最貴Buffet！《饗 A Joy》一人要價3,880元，Buffet必吃推薦、環境設施、訂位方式搶先看

饗賓集團旗下的多間吃到飽餐廳，如饗饗、饗食天堂、日式吃到飽旭集等等，全台灣最受歡迎吃到飽餐廳名單幾乎都在集團中。而今年7月23日全新頂級Buffet餐廳《饗 A Joy》將正式開幕，不僅位於台北101高樓層，連用餐價格都令人瞠目結舌，想一嚐高檔吃到飽的你千萬要把握時間手刀訂位！

《饗 A Joy》坐落於北101 86樓，擁有絕美都市景緻，占地555坪、282個席位，將整個區域結合台灣地貌分為四大區域，從走出電梯那刻起就見到「山、海、原、城」四大區景觀。

自電梯出來後走進接待入口，映入眼廉的即是開闊的山景、磅薄的視覺饗宴。《饗 A Joy》在入口處即攜手「CN FLOWER」打造藝術造景「珍山」，撲面而來的綠意超級搶眼。窗外起伏綿延的山巒到室內植栽，呈現具體卻又神秘的森林島嶼意象。

可飽覽台北城市街景風光的《饗 A Joy》，除了坐擁台北吃到飽餐廳最高樓層，更在餐檯料理上用盡心思，以「台灣 寫給世界的一封情書」為主軸，在「海、原、城」三大區域各自推出「豐潮、時濤、沁波、熾原」等八大餐區。

《饗 A Joy》的食材選擇「著時」上等食材，從嘉南糧倉、濱海漁港到花東田野，以各季節與地方著名食材打造出最獨特的滋味。像是有來自阿里山的新鮮現磨山葵、屏東古法釀造的手工醬油、南投職人堅持的莊園級茶葉、基隆每日入港的海鮮等等，全都精心挑選後入菜。

還能見到澎湃豐富的日式生魚片、壽司、天婦羅、帝王蟹腳等，以及熟食區必吃的牛排、小籠湯包和飯後必吃的超澎湃甜點區，應有盡有的高檔食材完整呈現台灣與世界結合的驚艷料理！

「海」餐區－豐潮、時濤、沁波

「豐潮」將尚青海鮮吧送上餐檯，提供台灣當令生鮮與世界海中珍品，包括鑽石級蝦蟹貝品、特選生食小砵、現開直送生蠔等澎湃海味，獻上滿滿鮮甜，讓賓客享受大海味覺慶典。

「時濤」以日料割烹亭為主軸，職人現握的和風壽司，將新鮮的台灣在地食材配上嚴選的最優等米，再以陳釀醬油及研磨山葵醬提味，用心鉅獻典，合奏出心中的海洋。

「沁波」為賓客端上奢華冷盤，以在地食材結合各國經典好味，現切的伊比利火腿搭配香氣滿溢的台灣鮮果，迸發出萬花筒般層次口感；另外，經典起司盤、現點西式小缽沙拉採用友善種植的鮮蔬，產地直送的鮮甜帶來豐富迷人的非凡風味。

「城」餐區－乘城、戀戀、漫漫津澤

「乘城」巔峰匯聚名家台菜。正港台灣味乃是壯闊與包容，此餐區將源自四海的名菜系經典納入島嶼餐桌，包括烤鴨四吃、功夫燉品、燒臘港點、台式煮物與巷弄小吃等，最對味的中華料理蛻變出美食新經典。

「戀戀」邀集多位有相同理念的餐飲職人與主理人們，共同獻上優雅誘人甜品。在此餐區找來了同樣專注季節時令，每年皆會親自拜訪產地、結合土地食材的日系法式甜點品牌「法朋」合作，期望透過跨品牌的合作加成，將融入當季新鮮食材的美好甜點送上美為貴賓的餐桌；除了「法朋」，「饗A Joy」也與有著「跟著季節走的冰淇淋店」之稱的「Double V」合作，與同樣深信當地食材力量的品牌合作，將隨著季節調整配方，提供獨家且獨特口味的濃醇冰淇淋。

「漫漫津澤」應有盡有品飲吧檯，啜飲一口茶飲、咖啡或調酒，如同走進巷弄春日午後般悠閒。此區域打破過去茶、酒、咖啡整合於一隅的設定，將三種飲品的吧檯各自獨立，卻又比鄰在同一區域，並與「冉冉茶室」、「Perry’s Palate Plan」、「興波咖啡Simple Kaffa」跨界聯手，創造高端獨特的品飲體驗。