ERB僱員再培訓局 | 樂活一站 | 家居 - 服務範疇

服務範疇

「樂活助理」可協助僱主處理以下各項家居事務，服務範疇包括：

清潔

服務範圍

  清潔項目
客飯廳及房間
  • 抺傢具及電器
  • 清洗鐵閘及大門
  • 更換床單被舖
  • 清洗露台
廚房
  • 去除爐具(煮食爐、微波爐、焗爐等)頑固油漬
  • 清洗雪櫃
  • 清洗抽油煙機及抽氣扇（如非易拆式裝置，請僱主協助拆下安全罩及扇葉，以免助理在清拆時造成破損。）
浴室
  • 清洗浴缸、坐厠、洗手盤
  • 去除牆身磁磚及地磚的霉菌
其他
  • 吸塵及拖地
  • 家居消毒
  • 清洗冷氣機隔塵網
  • 抺窗（按職業安全指引，助理不應將身軀伸出窗外進行清潔，特別是在沒有窗花的情況下。）

清潔用品

僱主需提供清潔用品，如需要助理代買，請清楚告訴助理用品的價錢及牌子，並以實報實銷的方式向助理支付費用。如僱主在助理代買用品後取消聘用助理，僱主亦需支付有關費用。

一般的清潔用品包括：

  • 清潔劑、玻璃水、百潔布、噴水壺、抹窗布、毛巾、舊牙刷、地拖、拖地工具、T形伸縮抹窗刮（清潔窗外適用）、穩固的椅子或梯子（清潔高位置適用）等
  • 漂白水或其他消毒藥水、膠桶（適用於家居消毒）
  • 清潔手套

清潔服務種類

僱主可因應需要，選擇單次或長期服務。

(1) 單次清潔服務

  • 如吉屋/裝修後清潔、年尾大掃除等
建議助理人數及時數 (只供參考，實際人數及時數需視乎環境及工作要求而定)
實用面積(平方呎) 助理人數 時數
300呎以下 1 – 2人 4小時
301呎至600呎 2 – 3人 4 – 5小時
601呎至800呎 3人 5小時
800呎以上 3人以上 5小時以上

(2) 長期或定期清潔服務

  • 每次服務必須為2小時或以上

洗熨

助理可按僱主指示以機洗或手洗衣物，熨衫及處理轉季衣物。

煮食

服務範圍

精通廚藝的助理可為你提供以下服務，讓你安坐家中享受適合口味又無添加的餸菜：

(1) 煮家常便飯

  • 代購食材
    • 僱主可提供購買餸菜清單
    • 買餸服務需時約30-45分鐘，其間需計算薪酬
  • 預備飯餸材料
  • 烹煮餸菜及煲湯

(2) 煮團年飯/開年飯/團圓飯/其他宴會菜式(中菜為主)

  • 購買食材
    • 僱主可與助理一同購買
    • 貴重食材建議僱主自行預備
  • 準備材料（某些食材須由僱主預早浸發）
  • 烹煮餸菜及煲湯
  • 執拾及清潔相關用具（不包括飯後洗碗及清潔）
預計服務時數（供參考用）
購買食材 準備材料、烹煮餸菜 份量(人數)
1小時 約5小時 6-8人
約7小時 9-12人

註：僱主家中須齊備煮食爐具及相關用具


(3) 上門製作節日食品

節日食品種類：

  • 粽子(鹹肉糭或梘水糭)；
  • 賀年糕點及食品(蘿蔔糕/馬蹄糕/芋頭糕/馬豆糕/年糕/角仔等)

服務範圍：
代購及預備材料、製作及指導製作節日食品、執拾及清潔相關用具

上門製作節日食品參考資料
節日食品 份量 材料 用具 服務
時數
可由助理代購 建議僱主自行預備
粽子 30隻鹹肉糭 糯米3斤   大煲、鑊 3.5小時
綠豆2斤
新鮮五花腩肉2斤
鹹蛋黃15隻
水草及粽葉
蘿蔔糕 2盤
(每盤約2斤）		 白蘿蔔3斤 蝦米1両、冬菇4隻、元貝3粒、臘腸2條或臘肉半條、胡椒粉、糖、鹽、油等 錫紙中盤4個、大煲、鑊、菜絲刨 3.5小時
粘米粉1斤
馬蹄糕 2盤
(每盤約2斤）		 馬蹄肉15隻  
馬蹄粉1包
（1磅裝）
黃糖

寵物照顧

服務範圍

包括提供餵食、為寵物沖涼、帶寵物散步、清潔籠具等服務。

教授外籍家庭傭工處理家務

服務範圍

  • 教導外傭熟悉家居附近購物地點
  • 教授家居清潔技巧
  • 教授烹調中式家常小菜