港女西班牙開民宿做農夫：香港人太Chur

西班牙南部格拉納達（Granada），有座被喻為全球最美的阿拉伯皇宮 Alhambra，從山崗眺望下面有塊有機農地，是港人吳曉真（Emily）與加拿大籍丈夫Robert 的。二人落田種青瓜、薯仔、士多啤梨，同時兼營位於鄰近的民宿。

農地開墾不到兩年，曾長過番茄、秋葵、薯仔等，卻因經驗不足，首年收成欠佳，長遠寄望日後豐收能成為民宿外的另一收入，Emily 笑說：

來西班牙前我是五穀不分，現在每天鑽研耕種，相反我先生在農村長大，他是那種發夢都會夢到自己耕田的人，最大願望是過自給自足的農夫生活。

▲ 農地現時產量不多，Emily 會把收成分送鄰居。(受訪者提供)

剛剛好的生活

她去年脫離10多年中文大學OL生涯，隨夫移居保留濃厚中世紀文化的Granada，學習跟香港截然不同的生活和節奏：

在香港，除了工作，我也參與工會（校內工會及職工盟）的工作，日做10幾個鐘，來西班牙頭半年真的不慣。

Emily 表示，西班牙人有句常掛口邊的 Tranqilo，意思是「淡定啲」：

西班牙人早上 8、9 時開工，10 時半輪流食早餐再工作，到 2 時左右午休，5 時才再開工，放工是晚上 8、9 點。一般人對西班牙人的印象是懶，其實是香港人太『chur』吧。

▲ 一年一度的 Corpus Christi 是當地重要節日，所有人也放下手頭工作，盡情去玩。(受訪者提供)

遠離的香港節奏，Emily 笑言仍在適應西班牙退休版 working holiday，但經營 Airbnb 和做農夫，也沒想像中輕鬆，每天打掃旅館、翻書鑽研農務、烹飪、學西班牙文、跟鄰居打交道……她在異鄉有了另一番體會。

慢慢發覺，單純地過生活也很忙碌充實，看似簡單的清潔工，也是必要和需要專業技巧的，這也證明我以往為工人爭取權益的工作是對的。

不急不躁地誠實過日子也有合理回報，民宿今年3月開張，經營4個月已歸本：

經營比想像順利，但這裏的 tourist apartment 實在很多，所以訂價要低。我們自己打掃民宿，不計本身人工的話，4個月就回本，扣除每月供款及營運開支，足夠兩個人基本生活，這也讓我感觸最大：一個人吃的穿的可以很簡單。在香港常被同事笑衣衫襤褸，現在卻覺得自己衫太多，基本上三分一已足夠。

▲ 經營民宿親力親為。Emily 動手翻新房子，部分家具是買木材回來自家製造。(受訪者提供)

不捨的決定

Emily 的丈夫生於加拿大，長期任職特派記者，80 年代在中美洲採訪各地革命和內戰，89 年六四後開始關注中國，後來決定來香港觀察九七交接，意外獲中大新聞系聘任作教師，期間因緣遇上同在中大的 Emily，結果一待多年：

他離開加拿大太久，但又未完全適應香港，退休前他已思考去處，選上西班牙是因為曾在中美洲待了很長時間，精通西班牙文。

▲ Emily 去年正式移居 Granada，與丈夫 Robert (右)在當地展開新生活。 (受訪者提供)

丈夫早在千禧年已在 Granada 的舊城區物色房子，2006 年提早退休移居當地，這期間二人穿梭兩地：

捨不得香港才一直拖到去年才過來。離職前我負責大學的新課程，還有工會的職務，都是很有意義的工作。

後來兩方面的工作順利交接，她才決心嘗試另一種人生，但笑着強調：

仍然關心香港，每天會追看兩份香港（網上）報紙，我依然是香港人啊。

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▲ 夫妻經營的民宿裝修簡樸，接待過五大洲的客人，「有位來自薩爾瓦多的旅客，當年家鄉發生戰亂時逃出來，剛好我先生在那時段到薩爾瓦多做採訪，兩人在民宿碰面談很久，互補記憶。」(受訪者提供)

去或留的考慮

見識過世界，就明白世上沒有烏托邦，Granada 民風再純樸，還是有自家問題要面對。Emily 語重心長地說：

如果是為了逃避政治環境而移民，要先理解每個地方都有自己的政治問題。你選擇到另一個地方居住，就是與她訂立契約，無論在哪裏，你唔搞政治，政治都會來搞你。

正如失業率高企的西班牙，近兩年經濟環境好轉，與其政治因素千絲萬縷：

不幸地，近年西班牙旅遊業暢旺，與中東局勢息息相關。以往英美歐洲旅客會去埃及、土耳其及中東地方旅行的，近年因當地局勢不穩，才轉到西班牙和意大利去，直接帶旺了旅遊業。

▲ Emily 與台灣旅客在遙裏的 Granada 相遇。(受訪者提供)

對於考慮移居西班牙的港人，Emily 建議：

這裏失業率仍高，除非有某種專才且精通西班牙文，否則就業很困難；創業反而較易，因這裏樓價、租金便宜，50 萬歐羅已可買一座中世紀貴族大宅了。不過在這裏營商要有心理準備，各種條文都沒有香港那樣清楚列明，行政效率也不高。

現階段 Emily 還在適應新生活中，至於 Granada 是否最終歸宿，她仍然充滿未知。

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