【防疫期間,三款超簡單 #植物奶 在家做:燕麥奶/杏仁奶/紅藜多穀奶】
今天一早醒來,我老公就被我臭罵一頓。
自從升級警戒,我們每周只會去賣場一次,把整個禮拜要吃的東西買齊全,由於市售豆漿、燕麥奶效期都很短,買太多的下場就是放到過期,不喜歡浪費食物的我,看到食物過期就莫名的發火。
「我們兩個人也才兩張嘴,買這麼多大罐早餐飲品是喝的完嗎?」我說。
「不是啊!你肚子裡還有一個人,我想說三個人應該喝很快!」我老公無辜的反駁。
……
不曉得疫情還會持續多久,我和我老公說,之後早餐飲品就交給我吧!
家裡有
九陽知食 的 #免清洗多功能破壁豆漿機,我們愛喝的豆漿、燕麥奶、杏仁奶、黑咖啡,都可以變得出來,我們只要把五穀和乾豆買回家就好,這樣更方便。
由於最近疫情險峻,喝些可以滋補強身的飲品就顯得更重要,以下三款植物奶,是近期我們最愛:
1.#燕麥奶
食材:燕麥20g(70kcal)
保健功效:降膽固醇及血脂肪、提升腸道好菌
我是直接從賣場買整桶的大燕麥片來做燕麥奶,使用附贈的量杯,1杯燕麥片可製作出一杯300ml的燕麥奶,現煮的燕麥奶喝的到濃濃的麥香,早晨來一杯,覺得超幸福的!
燕麥有豐富的膳食纖維,可以包覆油脂,加速血脂肪的代謝,還能夠促進排便,待在家裡活動量低,排便不順的人可以試試看。
2.#杏仁奶
食材:杏仁20g(128kcal)
保健功效:養顏美容、抗心血管疾病
這一波疫情,首當其衝的就是有三高及慢性病的老年人,杏仁中含有豐富的維生素E,可以抗氧化、保護血管,攝取好的油脂,還可以順便讓肌膚充滿光澤,在家也不會變成黃臉婆,因此每天1杯杏仁奶是很好的保養方式!
很多人人害怕杏仁奶的味道會不會像杏仁茶一樣強烈,事實上完全不會喔,喝起來只有堅果天然的香氣,非常香濃好喝。
3.#紅藜多穀奶(98kcal)
食材:紅藜10g、黑豆10g、燕麥10g
保健功效:提升免疫力、補充植物蛋白質
各種穀類都可以透過@九陽的#免清洗多功能破壁豆漿機自行調配成喜歡的飲品,將各種穀物混合,增加食材豐富性,可以攝取到多元營養素。
近年來被視為「超級食物」的紅藜,富含維生素B群、葉酸、鉀、鐵,再搭配蛋白質豐富的黑豆,營養素非常豐富,很適合正值懷孕階段營養需求較高孕婦。
現在,家裡準備2-3種五穀、豆類和堅果,就可以每天做出不同的早餐飲品,喝多少、打多少,還可以天天換口味,而且現磨現煮的植物奶味道特別香醇濃郁,喝過就回不去了!
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