趣谈另类“灵芝”仙草——虎奶_百科TA说
趣谈另类“灵芝”仙草——虎奶
作者  杨璐
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虎奶菌丝在最初生长时是白色,生长较为缓慢,菌丝几乎平行贴于培养基的表面,等到后期菌丝逐渐致密,结成菌皮,呈现出黄褐色。菌丝躲在土壤下慢慢结成菌核。虎奶生长于土壤里,经历着气候变幻,特别是在雨季时期,当它周遭的环境适合的话,虎奶会从土里生长出菌柄,然后长出菌帽来散播菌帽下的孢子。

回溯到两千多年以前,我国古代就已经有了灵芝崇拜,灵芝被人们冠以纯洁、美好的象征,人们与灵芝的联系中产生了不少有趣的神话故事,下面就让我们一起了解一下吧!

战国时代,《山海经》里面就有炎帝女儿妖姬不幸夭折化作瑶草的故事。楚国的诗人宋玉在《高唐赋》里面更是加入了夸张的成分描述了人神相恋的爱情故事,其中的“巫山神女”即为瑶姬,后人传有“帝之季女,名曰瑶姬。未行而亡,封于巫山之台。精魂为草,实曰灵芝”之说。

《汉书·武帝本纪》载:“元封二年六月,宫中产芝,九茎连叶,为庆祥瑞,赦天下,并作芝房之歌以记其事”。《郊祀歌·齐房(芝房歌)》中则写道:“齐房产草,九茎连叶,宫童效异,披图案牒,元气之精,回复此都,蔓蔓日茂,芝成灵华”

造成这样神迹的原因是汉武帝的行宫甘泉年久失修,梁木腐朽长出灵芝,大臣乘机向皇帝献媚,说灵芝降生乃是天意,属于“祥瑞”之兆。皇帝一时高兴,便大赦天下,并将旨各地方像朝廷进贡灵芝。

在家喻户晓的《白蛇传》中,女主白娘子只身前往峨眉山盗取仙草,来救许仙。她可谓经历了各种考验,最终感动了南极仙翁,取回了有“起死回生”功效的仙草灵芝。

下面给大家介绍一种另类“灵芝”虎奶,它有什么神奇之处呢?

另类“灵芝”——虎奶的故事

在中国著名的《神农本草经》中有虎奶治病的记载,想不到虎奶在一千年以前就已经被应用。虎奶,又名虎乳菌、虎奶菇、南洋茯苓等,它外表酷似灵芝,却并非灵芝。

据说,虎奶是母虎产后的乳汁不小心滴在土壤上与空气接触,产生真菌后吸收天地日月精华而逐渐形成菌核及子实体,在土壤或虎窝里生长,菌核有点像虎爪,是极其稀少的天然药材。

虎奶的诞生是多种微生物的结合,由菌核、子实体菌盖和菌柄构成,外表看起来有一点像灵芝,但实际上并不是灵芝科的种类,药性上也是大有不同。虎奶的精华(即药用成分)其实来自于菌核,不像灵芝来自于菌帽。

虎奶菌丝在最初生长时是白色,生长较为缓慢,菌丝几乎平行贴于培养基的表面,等到后期菌丝逐渐致密,结成菌皮,呈现出黄褐色。菌丝躲在土壤下慢慢结成菌核。虎奶生长于土壤里,经历着气候变幻,特别是在雨季时期,当它周遭的环境适合的话,虎奶会从土里生长出菌柄,然后长出菌帽来散播菌帽下的孢子。如果虎奶不长出土壤之外,恐怕人们都无法察觉出土壤有这么一棵真菌。

寻菌的那段历史

虎奶藏于自然界中的不易察觉的角落里,这样珍贵的天然真菌自然有段有趣的寻觅历史。

虎奶是一种不规则的团块,形状类似圆形或扁球形,大小不一,直径一般在3到10cm,厚度在2.5到8cm,表面多为黄白色,成熟的虎奶外皮为红褐色。虎奶的外皮薄且粗糙,有着明显的皱纹纹理。

虎奶在马来西亚也被称为“老虎奶”,虎奶只在老虎出没的森林生长。相传小老虎的牙齿锋利,虎妈妈怕疼,于是在喂奶的时候将母乳滴在地上,让幼虎舔舐,在土壤里的虎乳汁助长出一种菌类。

虎奶在马来西亚存在已有数百年的历史,是东南亚原住民不可或缺的守门药。在15世界,明朝郑和下南洋曾经驻扎在马六甲三宝山。当时,随行的医官在岛上找草药时发现了一种类似于灵芝的植物,功效更是奇特,便告知当地居民使用,这个植物便是虎奶。

虎奶的功效极为神奇,马来西亚总理马哈蒂尔曾服用虎奶治好了西药无法治愈的咳嗽。之前深受其苦的他,寻遍西药也无法根治咳嗽,在友人的推荐下,服用虎奶后居然药到病除了。

虎奶堪比灵芝,到底好在哪里?

虎奶为何能堪称马来西亚的国宝呢,功效堪比灵芝,它究竟厉害在哪里呢?

虎乳性甘、温、补气益血,润肺、养心血、滋补肝肾、健脾胃。它具有增强体质,有健身、防病治病的特殊功效,是保健治病的最佳选择。在东南亚国家以及我国沿海地区,虎乳主要是作为强壮补品食用。虎乳菌核有极强的抗病能力,成品放置在室内干燥环境下,保存时间年限长,质不变,虫不蛀,病菌、病毒不侵,霉菌不入,药性功效不变,入药效果更佳。

下面我们来看看虎奶具体能够治疗哪些症状。

虎奶能够解毒收敛、滋补强壮、降血脂、化积,对于慢性、过敏性、虚寒型顽咳的小儿咳嗽、哮喘有神奇疗效,能够消除肺部的污染物;若是将虎奶用于动脉硬化、高血压、脑血管意外,对冠心病绞痛的治疗也有一定帮助;对于重症肌无力的症状,可与健脾补中药同用。 

食补有道:虎奶怎么吃?

虎奶有如此之多的功效,我们要怎么做到食补有道呢?我们给大家推荐几道虎奶的实用菜谱。

虎奶补气粥。准备虎奶菇50g、川贝母10g、粳米100g、冰糖适量,熬粥食用,可用于缓解咳嗽、气喘、哮喘、慢性支气管炎、肺气肿等。对于哮喘顽疾、老年肺气肿、小儿百日咳嗽、肺部感染等,有特殊疗效。

虎奶肉羹汤。虎奶菇50g与鲜鸡和鸭、猪肉、野味等加水慢火炖煮约90分钟。可用于预防糖尿问题、慢性肝炎、高压、冠心问题。

虎奶清肺茶。虎奶菇50g、冰糖适量,将二者加水清炖60分钟。可用于烟酒过多,咽喉等呼吸道系统不适症状。

虎奶滋补汤。虎奶菇50g、新鲜猪肉100g、乌龟1只、灵芝15g、苡仁30g,炖服,可预防肿瘤。癌症患者化疗后食用可增强免疫力和抵抗力,有显著的缓解效果。

虎奶养胃汤。准备好虎奶菇50g、玉竹20g、佛手10g、淮山20g、猪肚250g。将材料放入锅中,炖汤食用。可用于慢性胃炎。

藏匿于深山土壤中的虎奶,如今“剥开云雾”渐渐进入大家的视野,小伙伴要是有相关症状的话,可以尝试服用虎奶,或有奇效。


参考文献:

[1]葛梦蝶,代安然,杨崇婧,刘京京,CHEUNG Chi Keung Peter,陈磊.虎奶菇菌丝体细胞壁成分分析及多糖结构表征[J].食品与发酵工业,2020,46(06):41-48.

[2]陈喜蓉,柯智,林芳能,钟剑锋,吴彪,阳记萍.海南虎奶菇抗氧化活性的研究[J].热带林业,2019,47(04):4-6.

[3]吴小建,陈雪凤,余春丽,韦仕岩,王灿琴,郎宁,吴圣进.虎奶菇菌丝生物学特性研究[J].食用菌,2019,41(03):9-12+15.

[4]李娟.“菇海”追梦的铿锵玫瑰[J].农村百事通,2019(06):11-12..

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  • 作者  杨璐|发布:2020-12-19 20:52:37    更新:2020-12-19 20:52:37
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