今天要介紹的是關於“植物學”相關托福聽力背景知識，希望對聽力能有所幫助。一起來看看吧：
【托福聽力背景知識生物學篇---植物學】
植物學(botany)是生物學的分支學科。主要研究植物的結構(structure)、生長(growth)、繁殖(reproduction)、新陳代謝(metabolism)、發展(development)、化學特性(chemical properties)、疾病(disease)及進化(evolution)等等。研究可以從多個角度切入，通過研究植物的細胞器(organelle)、細胞(cell)、組織(tissue)、器官(organ)、個體(individual)、種群(population)，可以瞭解到其分子(molecular)、基因(genetic)和生物化學(biochemistry)各方面的資訊。人類早期對於植物的研究主要出於辨別植物能否食用，能否入藥及是否有毒，這也使植物學成為最老的一門學科之一。當今植物學家研究了超過550000種植物，目的在於開發、利用、改造和保護植物資源，讓植物為人類提供更多的食物、纖維、藥物、建築材料等。
▸ 植物的基本結構
和其他話題一樣，對於植物學的瞭解並不需要多麼專業，但至少要瞭解一些和植物相關的基本詞彙才能理解文章所要表達的內容。以一棵樹為例，其組成部分主要包括了樹幹(trunk)、樹皮(bark)、根(root)、樹枝(branch/bough)、細枝(twig)、嫩芽/幼苗(shoot)、樹葉(leaves)、莖(stalk)等。植物的花(flower)包括了花苞(bud)、花瓣(petal)、花蜜(nectar)、花粉(pollen)、雌蕊(pistil)、雄蕊(stamen)等。植物的果實(fruit)包括了果皮(peel)、果肉(flesh)、種子(seed)等，有的種子外部會包裹堅硬的殼(shell)，以保護種子不受傷害。
▸ 托福聽力植物的光和作用(photosynthesis)
不論對於植物還是人類乃至整個地球來說，光和作用都是非常重要的過程。簡單來說，光和作用就是綠色植物利用光能將其所吸收的二氧化碳(carbon dioxide)和水轉化為有機物(organics)，並釋放出氧氣(oxygen)的過程。存在於葉子中的葉綠素(chlorophyll)和一些酶(enzyme)在光合作用中起到了舉足輕重的作用。在這個過程中，植物為人類消耗了我們生活中所排放的二氧化碳氣體，也就是通常意義上的溫室氣體(greenhouse gas)。植物釋放的氧氣是人類生存必不可少的。同時，植物生產儲存的有機物又為動物提供能量來源，因此植物被稱為食物鏈(food chain)的生產者。
▸ 托福聽力植物的用途
除了作為果腹的食物，植物有許多其他的重要用途。許多藥物成分的提取主要是來自於植物，比如阿斯匹靈(aspirin)的成分就源自於柳樹皮(bark of willow trees);像嗎啡(morphine)這類麻醉止痛劑(narcotic analgesics)則是從罌粟(opium poppy)中提煉的。我們常常用來提神的咖啡(coffee)、巧克力(chocolate)、煙草(tobacco)和茶(tea)也是從植物中得來的。經過發酵(ferment)如大麥(barley)、米(rice)和葡萄(grape)這些植物，我們還能得到不同口味的美酒。
生活中，植物能為我們提供棉(cotton)、麻(hemp)等織物(fabrics)，絲綢(silk)的生產也離不開桑樹(mulberry tree)的存在。有的植物還能做成繩索(rope)，製作橡膠(rubber)，為人類生活帶來便利。
作為一種方便易得的有機體，植物可以用來做各種研究基本生命過程(life process)的實驗，比如細胞的分裂(cell division)，蛋白質的合成(protein synthesis)等。而這些研究並不需要背負動物實驗或人體實驗的倫理包袱。奧地利的孟德爾(Gregor Mendel)通過研究豌豆形狀而得出了遺傳的基本原理(genetic laws of inheritance)。
▸ 托福聽力考題呈現
在各種托福考試的參考書中都出現過關於植物學的考題，如TPO中有一篇講nightcap oak的文章，從整體上介紹了這種特殊植物的生長繁殖特點。比較有特色的是Delta中出現了介紹兩種植物的生長激素(hormone)：乙烯(ethylene)和植物生長素(auxin)。話題的切入點很小，中心名詞也非常陌生，但只要能根據所描述解釋的內容和實例，不難理解文章所要表達的主旨，甚至能把實際生活與之聯繫。
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