梁振英女兒濫用特權 2千民眾聚機場抗議:別讓香港變中國
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梁振英讓女兒在機場使用特權讓被遺留的行李進入禁區,卻拒絕清楚說明事發過程,讓民眾擔心香港會變得如中國般腐敗。
香港空勤人員總工會昨(17日)號召2500多人,在香港國際機場大廳靜坐示威,高呼「守護香港天空,豈容安檢漏洞」、「維護專業,絕不妥協」等口號,抗議香港特首梁振英之女梁頌昕的特權風波。
自由報導,據香港媒體報導,梁頌昕上月搭機前往美國時,將手提行李遺留在機場禁區外。送機的梁振英妻子唐青儀要求航空公司職員將行李送入禁區,但遭職員以違反機場保安程序為由拒絕,雙方一度發生口角。梁頌昕隨後致電梁振英,並將電話轉交職員接聽,據稱梁振英在電話中要求職員「叫我梁特首」。在機場管理局經理級人員到場了解後,職員被迫為梁頌昕送行李進入禁區。
梁頌昕濫用特權,不僅引起許多港人反感,就連空勤人員也感憤怒,促成17日下午3時在香港機場的這場靜坐集會。空總工會則表示,目測有超過2000人參加,將整個機場大廳擠得水洩不通,參與者除了總工會的空勤、地勤人員及市民外,不少民主派議員均有到場。
出席抗議的香港前建制派立法會議員朱幼麟表示,機場方面至今無人出面交代事件過程,他質疑有人在特權陰影下不敢講真話。
空總強調,事件短短發生兩週,已讓工會陷入極大壓力,希望藉此教育公眾安檢的重要性,所有的手提行李都必須「同行同檢」,並無任何「佔領」機場的意圖。
中央社報導,任職國泰空姐5年的馮小姐說,這件事發生後,前線員工飽受壓力,又擔心會造成先例,日後可能有人帶毒品或危險品上機,危及生命安全。
希望之聲報導,前往抗議的民眾梁先生指出,梁振英無視香港機場的安檢措施,作為特首開了壞先例,普通市民最怕的就是這個。
而放下工作前來參與靜坐的計程車司機袁先生則表示,擔心這件事會成為香港步入腐敗的第一步,他必須阻止這種事繼續發展下去,否則香港會變成現在的中國。
空總總幹事吳敏兒翻查國際航空運輸協會(IATA)交給國際民航組織(ICAO)的文件,發現文件清楚寫明,就算貴賓都需要接受安檢,只有國家元首才可以例外,她質疑有關方面解釋不清,就是代表有人錯用特權。
吳敏兒批評,政府未妥善交代整起事件,今天的集會只是第一步,若官員仍置之不理,不排除再號召更多人集會施壓。
明報報導,工聯會屬會香港民用航空事業職工總會主席張樞宏,則在節目中接受電話訪問,表示以往機場都有發生過類似事件,有程序去處理,若乘客遺留行李,可跟機場職員商討,並指協助將行李經過安檢後拿入禁區是航空公司的服務,但稱沒有白紙黑字寫明,因怕乘客濫用。問到普通市民可否享用服務,他說可與地勤職員溝通,會按很多因素決定是否協助,如時間是否許可等。
美國之音報導,梁振英本人則僅在7日發布聲明表示,整個事件中,他與香港機場管理局人員並無任何接觸,並無向職員施壓。
新聞來源:
- 港特首女兒耍特權 2500港人機場靜坐抗議(自由時報)
- 香港機場地勤示威﹐抗議特首女兒“行李特權”(美國之音)
- 【行李風波】籲泛民指出特首濫權事例 高達斌:一宗兩宗叫濫咩?(明報)
- 2500人機場靜坐 抗議梁振英女兒機場留行李疑享特權(希望之聲)
- 港特首女兒特權風波 機場千人靜坐抗議(中央社)
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「ㄆㄤˋ」革命!究極TM湯種究鬆軟秘訣大公開,不可不知的統一麵包美味秘訣
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便利商店裡攜帶方便的「包裝麵包」一直是許多人正餐、點心的首選,無論是撕開包裝瞬間的濃厚香氣、入口瞬間的軟綿口感,還是口味鹹甜多樣的變化,都是擄獲麵包控渴望的美味吸引力。但你可曾好奇,貨架上一顆顆蛋香濃郁、口感鬆軟的麵包究竟是如何製作的?包裝上的藍/白圓形標章是什麼?麵包體鬆軟Q彈的祕訣又是什麼?現在就一起來揭開統一麵包年銷一億顆的美味秘訣吧!
層層關卡造就國際驗證的鬆軟美味
自1979年創立至今,統一麵包始終秉持「用心帶給消費者安心的美味」信念,堅持由獲得國際烘焙大賽肯定的名師領軍,提供消費者安心的美味選擇。為了讓麵包香氣醇厚、鬆軟Q彈,統一麵包在原料控管、品質控制、保存技術層層把關,為了提供安心又美味的麵包給消費者:
- 使用安心原料:統一麵包製作麵包的原料,所有原料在投入產線前都必須經過檢驗、確認品質符合標準,才能進入下一步的揉麵與醱酵,確保麵包出爐後仍能凸顯原始的口感與香氣。
- 嚴格數據控管:除了原料,統一麵包另一個美味關鍵就是「數據」。國際烘焙大賽獲獎名師暨統一麵包創新產品推手游東運曾透露,從原料投入麵包產線的那一刻起,無論秤重、醱酵、分割、塑形,還是製作、運送的環境溫濕度,每道關卡統一麵包都以數字層層把關,確保從出爐到餐桌都是一致的美味。
- 保存技術突破:麵包出爐後,立刻被送入恆溫冷卻室冷卻,透過生產環境控管與包裝技術提升,加上嚴格管控產品末端的運輸及上架過程,確保賞味期限內每一顆包裝麵包都能呈現調味、口感、香氣近乎一致的超高品質。
製作安心美味的麵包聽起來很單純,但這可是統一麵包旗下超過300位麵包烘焙技術士共同淬鍊的品牌結晶。至今,統一麵包已有菱格香菠蘿、菠蘿奶酥麵包、丹麥菠蘿可頌等十多款產品榮獲A.A.國際無添加驗證(Anti-Additive Clean Label Organization),不含有鮮味劑、漂白劑、磷酸鹽類等多項食品添加物。其中,熱賣的招牌產品「菱格香菠蘿」,更憑藉金黃豐厚的菠蘿皮與究極TM湯種Q彈濕潤的麵包體,榮獲世界四大美食評鑑之一的「A.A.TASTE AWARDS全球純粹品味評鑑」二星肯定,在外觀、香氣、口感、口味、成分等評分中榮獲評審好評。
究極TM湯種:燙、熟、等,統一麵包的美味三字訣
除了生產技術的精進,統一麵包也秉持「沒有最好,只有更好」的信念,持續鑽研製作美味麵包的工藝。從20年前引進日本「以熱水燙麵增加濕潤度」的湯種工法開始,統一麵包就在麵種、菌種上不斷突破,近年更結合「自製老麵種」與「湯種」,開發出「究極TM湯種」,是麵包體Q彈柔軟的秘訣。
「湯種」意指溫熱的麵種,經過熱水糊化後,麵糰會擁有極高的保水能力與含水量,因此製作出的麵包也特別柔軟;而「究極TM」湯種,則是統一麵包以湯種為基礎,結合三字訣工法──燙、熟、等,製作出的特製麵種:
- 第一步,燙。先使用90°C的熱水燙麵,使麵粉中的澱粉在高溫下產生「糊化現象」,讓麵糰吸收比常溫更多的水分,變得更柔軟、更有延展性。
- 第二步,熟。將糊化過後的湯種麵糰放置在7°C的冷藏環境熟成12小時,等待麵糰中的澱粉分解成小分子,釋放麵糰本身的香醇風味。
- 第三步,等。將經過60小時醱酵培養的「自製老麵種」加入熟成的湯種麵糰裡再次揉合,創造舌尖上的豐富層次。
至今,包含菱格香菠蘿、菠蘿奶酥麵包、起酥肉鬆麵包等熱銷的統一麵包都採用究極TM湯種的麵包體。麵糰經過12小時熟成與60小時醱酵,「湯種」的軟綿與「老麵種」的彈性結合,不只創造多層次的豐富口感,還能延長保鮮時間,成就了一個個外觀飽滿,入口鬆軟又Q彈的麵包體。
一口究鬆軟,好吃究鬆軟,心情究鬆軟:四款麵包控必吃的究極TM美味
雖然揭開了統一麵包的美味秘訣,但箇中滋味還是必須親自品嚐才知道。下面再和大家推薦四款甜、鹹、香不同口味的統一麵包,讓你一口咬下究鬆軟,好吃究鬆軟, 心情究鬆軟!
- 豐厚口感多層次:菱格香菠蘿
說到麵包,「菠蘿麵包」肯定是許多人心中無法撼動的經典。而「菱格香菠蘿」不只榮獲「A.A. TASTE AWARDS 全球純粹品味評鑑二星」殊榮肯定,也是統一麵包長年熱銷的經典品項。它最大的魅力就是厚實的菠蘿皮,而且表面還有砂糖顆粒鑲嵌於菠蘿皮上。一口咬下,先是濃郁的蛋香沁滿口鼻,接著甜脆砂糖、厚實菠蘿和Q彈鬆軟的究極TM湯種麵包體交融在一起,越嚼越香,是麵包控一吃難忘的多層次經典。
- 奶香濃郁大滿足:菠蘿奶酥麵包
如果是喜歡奶香韻味縈繞不絕的朋友,一定不能錯過統一麵包最新推出的「菠蘿奶酥麵包」。以究極TM湯種工藝,包裹由「法國鮮奶油」和「紐西蘭奶油」特調而成的濃郁奶酥,頂層再附上一大片厚菠蘿皮,Q彈口感配上濃郁奶香的雙重美味,一定能滿足你熱愛極致奶香的味蕾。
- 鹹香肉鬆新經典:起酥肉鬆麵包、海苔肉鬆堡
最後是兩款經典暢銷的「肉鬆」麵包,推薦給酷愛鹹麵包的朋友。統一麵包選用在地豬後腿肉與白芝麻慢火焙炒的肉鬆,搭配12小時熟成、60小時發酵的究極TM湯種麵包,打造經典鹹麵包的基礎。如果喜歡蓬鬆、酥脆層次的口感,奶油酥皮與酥鬆鹹香的肉鬆搭配的「起酥肉鬆麵包」就會是越吃越涮嘴的美味;而以特調沙拉醬,沾滿鹹香肉鬆、白芝麻、海苔片的「海苔肉鬆堡」則是老同學必吃的懷舊經典滋味。
一路走來,「用心」一直是統一麵包烙印在心中的堅持。每一款麵包都是統一麵包品牌40多年來的累積,不論你是菠蘿麵包派、肉鬆麵包派還是全都要,大口咬下時Q彈鬆軟、美味的滿足感,就是統一麵包究極TM湯種系列想傳遞的「究鬆軟」好心情。
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