在香港，「土生土長」固然有優勢，但「中途加入」大軍，可能懷抱更多熱情，像栢天男（Adam），雖然不是born to be，卻積極learn to be。談香港，在澳洲長大的他說，這是個「夢想之都」，讚香港地小奇迹多、港民醒目轉數快、思想open性格開朗。縱使近年土生土長人士嫌此城擠迫嘈吵、污煙瘴氣，但無阻Adam繼續對香港大派手指心心，既然他一心想學好廣東話，我們就用最貼地潮語去講他的故事。
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▲中途殺入娛樂圈的Adam演戲掂唔掂，廣東話又有幾唔正？睇片你就知。
栢天男是澳洲土生土長的移民第二代，在新南威爾斯大學藝術與設計系畢業，畢業後曾前往荷蘭阿姆斯特丹一家著名設計公司實習，因思鄉病發決定返澳發展，及後在親友建議下，於二零一一年來港尋找新機遇，從模特兒做起，兩年前轉型當演員，第一齣電影《L風暴》已拍住古天樂、鄭嘉穎及譚耀文做對手戲。
是咁的，栢天男真實姓名不詳
作為一個影壇新人，免不了被「起底」，訪問的第一個問題：「栢天男是真名還是藝名？」這題不是true or dare，不答的話也沒有懲罰。
栢先生先是猶豫，後來面露小尷尬，拒絕透露真名。「現在的名字是老闆改的，Adam也是，當初聽從安排改了這個中文名，不了解它的意思，但覺得幾順口，所以挺喜歡的，也很快習慣了。」
對於中文零底子的Adam來說，一個中文名並沒有甚麼深遠意義，這個名字，主要是為了方便在港發展。但為何不透露真名？他說：「想保留一點私隱。」
廣東話不是我的母語
當香港人爭相表達以廣東話為母語的驕傲時，Adam也在埋首研習廣東話，跟他做訪問，不難發現在順暢句子間，偶然會有「英語系」口音亂入的情況，但總體來說，他的廣東話說得相當不錯。
「我由細到大都是講英文的，大時大節也許會跟長輩講一兩句中文，不過，也是講到歪聲歪氣。真正讓我可以學中文字和廣東話發音，是簽約電影公司後，因為要看劇本和熟讀對白的關係，公司同事會幫忙教我認字及發音，這總算有一個集中練習的機會。」
Adam回憶，最開始接觸廣東話，是睇港產片，那他可記得所看的第一齣廣東話電影？「小時候跟父母在澳洲看的第一齣電影應該是《殭屍先生》，有個master攞住張黃色紙追殭屍，好得意⋯⋯」上述形容有如小Adam穿越現身說法，相當有童真。
係愛呀！Show Me Your Love Rice
Adam說來港後最開心是美食多，問其至愛美食，他就沒有揀男人的浪漫或者粟米肉粒飯，而挑了一個老派之選：「叉燒飯」，他笑言：「在澳洲生活時，也會常去悉尼的唐人街食叉燒飯。」其實一碗叉燒飯，可說是港魂精髓，Adam對香港的情意結，由此可見一斑。
大學畢業後，在阿姆斯特丹實習期間，他表示：「Home Sick很嚴重，最慘是不能吃中餐，所以實習完後，沒有留在歐洲發展。」
近年因幕前演出，他的餐單都是健康之選，但他對叉燒飯的熱愛沒變，提起碗飯就心心眼。
機會嚟嘞！同黃百鳴Say個Hi留印象
「我鍾意睇功夫片，偶像是李小龍，我覺得他好犀利，將亞洲人弱勢的形象完全扭轉，而且強化了十倍。小時候睇港產片，會發夢想成為戲中的其中一分子。」
十個小孩九個都發過明星夢，發夢無成本，追夢就有代價。Adam大學畢業後，回流返港謀機遇，但一張外國沙紙無助搵工，他像很多求職青年一樣，等着沒下文的消息，然後洩了氣。不過Adam有先天優勢，外形煞食不愁沒出路。
「當了模特兒，拍廣告、出席推廣活動就有收入，挺不錯的。直至有次被廣告導演要求『交戲』，意識到幕前工作可以更有深度。」幸運地他在一個活動場合遇上導演黃百鳴。「我盡量放鬆，跟他打招呼say個hi，而他也很nice地有回應。」沒想到就此打開了星路，被黃生賞識並簽約旗下。
黑人問號：韓國人？日本人？印度人？
眼大鼻高兼留鬚的Adam，外形偏似東方輪廓的混血兒，他說：「很多剛相識的人都會問我是日本人還是韓國人，更曾被誤以為是印度人。即使在澳洲唐人街用餐，也常被誤當是外國人。」趁此機會，Adam為血統之謎解話：「我父母都是中國人，他們從內地移民到香港，再赴澳洲定居，我則在當地出生及長大。」補充一點：Adam爸是蒙古人，媽媽是上海人，算不算混血兒就自己判斷。 我覺得自己是零：「拍戲學做人。」
一講到拍戲，原本尚在雙語系線上loading的Adam，突然口齒伶俐了一倍：「雖然一直想成為一個演員，但在《L風暴》之前，問我做戲是甚麼，I have no idea！」
無概念新人入到片場，自然有大前輩關照。「多得廖啟智前輩，他真是一個很好很好的人，他說『做戲有如學做人』，提醒我戲外要有更多人生經歷，才演得出戲內角色的層次，着我多看書。」顏值高都有煩惱，演技易被忽略，所以看書及學習新事物，是Adam為演員之路增值的方法。
傻的嗎？嫌澳洲太靜獨愛城市噪音
當聽到Adam數香港優點時，其中一項竟是：「喜歡城市的人聲人氣。」事源Adam回澳探親，在一片自然愜意的大環境下，因夜晚太過寂靜而難以入睡，此時他竟然懷念在香港住處會聽見鑽牆的聲音，甚至街外傳來的人聲、車聲等。
七年前初抵港，Adam覺得不可思議：「那麼多的人住在那麼小的地方，而且整個城市都充滿活力，令我覺得十分驚訝。但是生活在這裏真的很便利，在澳洲用一個月完成的事情，在這裏最多只用十天。」
FF時段：假如我做了設計師⋯⋯
在外人眼中，設計系畢業有光環，不過Adam果斷不走回頭路，但假如請他為香港二百呎劏房設計一件家具呢？「不會是家具，對香港住宅來說收納似乎更重要，我會設計一系列container，可以砌成一幅牆，將各類雜物收得妥妥當當。
photos by Josh
coordination by Tsui Yi
styling by Genie Yam
makeup by Rainbow Chung @Annie G Chan
hair by Zenki Lau @La Mod Salon
wardrobe from COS