繼《火線下的江湖大佬》，陳煒、黃光亮轉移到果欄，於生果堆中再次好戲較量：失婚的過氣奀星李夢露（陳煒飾），與因殺校失去教職的姪女李樂怡（岑麗香飾）踩入果欄，奪回屬於自己的欄檔，正是由馮大堅（黃光亮飾）與養子馮寶（黃浩然飾）多年來苦心經營的果欄，兩姑姪與兩父子因此於果欄掀起連場風浪。
為他們擔當和事佬的，有父親坐擁十多個欄檔的富二代黃友財（楊明飾），他偏偏對生果敏感，未能承繼家業而跑去當社工，因工作關係遇上經營酒吧的火爆烈女陳玉敏（馮盈盈飾），沒想到居然由這位「小狼女」為自己解開心結。
這個充滿汗水勞動的男人世界，女人如何進駐尋找到屬於她們的天地？要感受果欄中的人情冷暖，逢星期一至五晚上播放的《果欄中的江湖大嫂》，帶觀眾深入果欄，了解當中的人和事、情與義。
陳煒落難大嫂
煒哥陳煒再次擔當江湖大嫂，今次不再是江湖大佬背後的傻氣小女人，而是失婚欠債兼集美貌功夫鬥嘴，包羅萬有的落難大嫂李夢露，為觀眾發放笑彈。
「今次演搞笑會更加放，李夢露十幾歲已在電視台當三、四線女星，原本嫁予馬來西亞的黑幫大佬，卻因為老公有外遇而離婚返港，同時欠下巨債。得知已故的阿哥在果欄留下欄檔，於是與姪女李樂怡踩入這個男人的世界，搶回業權，因此與馮大堅鬥氣連場，甚至打交，又搞出很多事如『毒橙事件』，累到大家一身蟻。李夢露曾放棄果欄的生意回到電視台搵食，卻淪落成為甘草演員，畀人整蠱同掌摑，真是氣餒，惟有死死地氣求果欄的人再次接受自己，諗方法重整信譽，落手落腳從低做起，甚至負責倒夜香，最後成為商會會長，因而與高富帥區議員柯振北（袁文傑飾）似是有利益關係的發展，角色有很大發揮。」
起伏豐富
原班人馬再度合作，煒哥與亮哥、香香更見默契，撞出更多火花，令這個團隊精神更見凝聚力。
「亮哥今次說好憎我，他入了戲，因為李夢露經常針對馮大堅，經常搞事又要阻住，所以他由戲裏戲外都話好討厭我。亮哥演這種草根角色，特別有代入感，同時令所有演都跟他的節奏去演，我們七嘴八舌討論，拍攝時氣氛好投入。我與香香更多對手戲，看到她演出成熟，而且好叻女，唔識睇中文可以演得如此好，真是佩服。香香很有自己的想法，李樂怡有愛心且不畏強權不怕事敢於直言，但同時好天真容易相信人，包括我這個有私心的姑姐，後來我們嘈交，甚至乎決裂，因為我出賣她，但最後因為一些風雨同路的事，令我們再次走在一起，這段親情都好多起伏很豐富，演起上來好好玩。」
劇中令煒哥最深刻是李夢露落難回到電視台當甘草演員的日子，「戲中戲我會有古裝造型，其實這段落難真的好慘。回想自己離開了電視圈再回來，在TVB都是三、四線重新開始，但公司真的好溫暖，而劇中李夢露是被奚落，甚至被講到喊好可憐，但其實我過足戲癮。」
岑麗香霸氣鬧人
一向形象高貴優雅、備受保護的香香公主岑麗香，走進果欄化身成為不平則鳴的正義女教師李樂怡，於劇中霸氣鬧人，香香直言鬧得非常爽！
「收到劇本我很期待，因為過往我多演被保護的善良女孩，特別是《溏心風暴3》的許貝兒超級優雅，但李樂怡則是很貼地，被人鬧時我可以盡情鬧番對方轉頭，對我來說這是好爽的挑戰，兼好好玩！當然要駁嘴、以教精人的語氣去訓示對方，我一定要背熟對白，而且語速快好多，令我好有新鮮感，更有一團火去快些學好中文，讓我可以表達出這份霸氣。但我並沒有參與打鬥場面，因為李樂怡永遠不會支持打交，一定要報警的，每當阻止不到，他們打完交，我一定會講些說話教精他們。鬥嘴最多就是黃浩然飾演的馮寶，最初好憎對方，後來我們一齊經歷了很多，從鬥嘴、鬥氣，再互相欣賞。」
果欄精神
為了呈現果欄真實的場面，香香也要處理搬貨等粗重工夫，但她表示劇中男演員更是辛苦，在冰冷的錄影廠內捱凍為觀眾展示果欄的汗與水。
「劇組於錄影廠搭建了逼真度極高的果欄場景，男演員穿上背心、噴水扮流汗全身濕，但其實錄影廠內是很凍，我在隔籬可是穿着羽絨。為求場景迫真些，佈景內的風扇都是全開的，男演員真的很大犧牲，就要希望呈現出果欄日曬雨淋的生活，讓觀眾看到在如此辛苦的環境仍然繼續努力工作的精神。而我與浩然的感情戲亦在果欄中發生，我們的拍拖並非一般行街睇戲食飯，而是在果欄中談情，有幾場浪漫拍拖戲其實辛苦完成，大家可要留意有一幕在天橋落斜，浩然推着板車我坐在上面，因為板車真的衝下去，我們與板車都扣上威吔，背後由四、五位武師拉住，以確保我們的安全，更拍了兩晚通宵。」
香香與煒哥再次合作，香香相當欣賞這位愛錫同事的好對手，「她每天都為我們準備糖水湯飲，很多時都是她親手煲的。每次問煒哥意見時，她都用心與我傾。煒哥飾演的李夢露的角色都好有趣，很欣賞她的演技。」
黃浩然操肌捧貨
為了演繹貼地的果欄中人，黃浩然於劇中需要應付大量「動作」戲，更要捱凍噴濕身扮熱到汗流浹背，加上配合實景拍攝的非一般工作時間，加強真實感。
「真的邊拉着貨、捧着貨，我們稱為『執緊攤』時邊講對白，畫面更加實淨與生活化。果欄真是一個好熱的地方，錄影廠拍攝時我們會搽油噴水，扮好熱流汗的感覺，但其實是全身濕着凍。但到外景時又真的好熱，拍攝真是辛苦，加上通宵班是非一般，每次差不多見陽光才收工。有很多夜戲在果欄的卸貨區拍攝，場地晚上11時才能借出，但其實當中仍有運作，只是沒有那麼繁忙，所以拍攝時需要花時間配合，一些大場面甚至要花兩晚才能完成。由於劇中我主要是着背心，幸好之前拍劇已有操練，今次帶同啞鈴、運動橡筋開工，我與林子善在廠內一有時間就做運動，保持捧貨時爆肌的真實狀況。」
父子情深
浩然飾演的馮寶是亮哥黃光亮飾演的馮大堅的養子，浩然大讚這段父子情愛得夠深，有笑有淚，與亮哥雖然首次合作已一拍即合，火花四濺。
「與亮哥的父子情好大發揮，跨度很闊，兩父子都好深愛對方，直至發生某些事，馮寶究竟會否離開果欄？出去見識世界？當中都有好多的抉擇，好多感情位，有笑有淚，喊戲不少。我們第一次合作已有出奇地好的火花，加上子善三人在果欄的互動，屋企戲更有雪妮姐與樊亦敏，這樣的組合我評分有90分，好耐沒有試過如此融洽相處，加上亮哥帶動整個拍攝氛圍，遇上重要的場面，他更會提點大家。劇集開拍前，亮哥已向材叔（監製梁材遠）拿了大家的電話，相約出來食飯傾談，建立團體感情，他是毫無架子的前輩，令我們獲益良多，更帶動拍攝氛圍，令所有人都很快專注於場景故事之中，士氣非常高。」
與亮哥的父子情外，浩然更推介他與香香於劇中的感情線，「與香香的部分喜劇感較重，我與香香的火花幾強，我很喜歡劇中的愛情與親情線，材料組合都好新鮮，相信觀眾會鍾意睇。」
黃光亮複雜倫理
坦言對果欄一無所知的亮哥黃光亮，透過劇本描繪的各個人物，看到果欄中的倫理關係，不同的工種下的角色人物，拼湊出劇集中的各個故事。
「果欄的工作時間好特別，天濛光就要落貨，窩打老道凌晨時份很多人在上落貨，中午才收工瞓覺，這種果欄倫理的生活下描寫出好多人物與事件。別以為賣生果好簡單，當中細分的工種好多，包括：怎樣去外國入貨、怎樣做批發零售、好重要的搬運工人與運輸隊伍，又有維繫欄檔之間的商會，因而有形形色色的人物與故事出現。我所飾演的馮大堅在果欄的年資比較長，加上為人正義，所以會幫忙處理果欄中的事。此外我還要兼顧屋企人：浩然、樊亦敏、雪妮姐、子善的倫理關係，加上與煒哥鬥氣。可以看到劇中不同年齡、職位的人物均有不一樣的遭遇，令劇情畫面都好豐富。」
冤家兄弟
亮哥指劇集因為李夢露與李樂怡的出現，令馮大堅與馮寶多了很多事情要處理，可見女人在男人世界中有重要的影響力，世事都被亮哥看穿了！
「我拍到一半才『嗒』出這套劇為何叫《果欄中的江湖大嫂》，就是因為煒哥與香香這些女人的出現，於果欄搞出很多事端，影響力好犀利，劇中的男性都是跟着女性的故事走。我與煒哥就是這種關連，她忽然出現，我就被她帶住走，我們之間有幾個過程：由唔識、到仇家、變有好感的冤家，再變成拍住上的兄弟。另外我與浩然的父子情，最大件事就是他的生父回來搵他，我們有個幾矛盾的感情位要處理。我與浩然第一次合作，非常OK，我經常黑起塊面要求好高，甚至當面說：『我不似你們咁叻，一路傾閒偈一roll機即可做到戲，希望你們不要影響我。』大家因此傾少了閒偈，變得很注專，士氣很高。」
亮哥於劇中除了當果欄中的和事佬排解欄中的大小事，也要應付一些打鬥場面，「我都有花拳繡腿，於果欄的嘉年華會表演。要說最難忘，就是與劉江劉老師的一場戲，我們忍不住笑不停，就連浩然都話未見過他會『焗蟹』。」
楊明深入果欄
果欄作為香港歷史重要的標誌，但作為土生土長的楊明卻對它一無所知，甚至有不少誤解，今次透過劇集拍攝去深入認識這個有香港地道特色的社區。
「以果欄作劇集題材，對我們這一輩的人好有得着，作為土生士長的香港人，但從來沒深入接觸了解過，聽過不少傳聞，入面有好多惡人，類似以前的三不管九龍城寨，普遍人不要隨便亂入，這個假象令人對果欄會卻步的。完成拍攝後大有改觀，果欄的人好講義氣，只是說話粗聲粗氣，並沒有惡意，他們都是為了自己的職業辛勞地於晚上工作。透過劇集讓觀眾了解果欄究竟是怎樣的一個地方，當中的人與事都很新鮮有趣。劇中我所飾演的黃友財是在油麻地一帶幫助弱勢社群的社工，亦會發生一些與惡勢力對衡，經常幫人處理家庭事，但無奈與阿爸之間的問題，一直都解決不來，充滿矛盾。」
生果敏感
黃友財與父親黃耀棠（劉江飾）的矛盾，作為果欄承繼人的他，居然以社工身分協助果欄工人向這位商會主席索償，當中甚有原委。
「黃友財最大的諷刺是父親正是果欄商會的主席，家業擁有最大的欄檔，但偏偏我是對生果敏感，不單止食了要送院治理，甚至望到生果都會很辛苦，原來是與童年陰影有關！然而阿爸一心想我承繼，但我每次落果欄都要戴口罩，劇中會講我如何面對生果敏感及阿爸反對我當社工的故事。由於黃友財是個很多事的人，除了家事與工事，他更要夾縫於果欄老友馮寶及由細玩到大的同學李樂怡之間，幫這對歡喜冤家緩和及傾訴，少不免會被二人的花火辣親。同時處理社區中的個案，又會走到陳玉敏（馮盈盈飾）的酒吧，協助那些不良少年改過，幫他們處理事情，所以拍這套劇最辛苦就是所有場口都會見到黃友財的出現。」
阿楊的感情線拍檔，是首次拍劇的馮盈盈，大讚對方叻女，很快就學會拍劇竅門，「有一場是盈盈給了我一杯有蘋果的飲品，我飲後全身生風癩，為此我要花四小時於上身化敏感凹凸妝，化妝後更不可以着衫，於是我赤着身一路拍一路等，過程真是辛苦。」
馮盈盈粗豪霸氣
貴為香港小姐冠軍的馮盈盈，首次參與劇集演出居然當酒吧大家姐「小狼女」陳玉敏，面對如此大反差的挑戰，盈盈迎難而上。
「真是很驚喜！通常初次拍劇應該是教易掌握的妹妹角色，加上開拍前為FILMART拍宣傳片時是當果汁店妹妹，沒想到會變成粗暴霸氣的酒吧老闆娘，如此另類獨特兼有發揮，我真是為演出豁出去，更看材叔為我準備的功課《龍紋身的女孩》，有心理準備要演繹如女主角般冷酷有型的感覺。此外，我更上了公司安排的三個月藝員訓練班，同時自費報名學演戲的工作坊，打好底子，亦有去酒吧觀察了解。雖然做了不少準備，但頭兩個星期仍是摸索階段，怎樣演繹那份由內到外的霸氣？不是靠大聲，或是碌大眼睛去嚇到人。找出角色與自己的共通點，我不時會有好爆的言論，不會介意別人的目光，表現真我。」
打鬥體驗
苦心經營角色，盈盈得到亮哥讚賞，看到她前後期的分別，由扮惡變成真正融入酒吧的霸氣話事人，盈盈感謝前輩的指導，同時多得主持節目的訓練累積。
「主持綜藝節目與拍攝劇集是互相影響，《學是學非》不時要演戲，畀反應，拍劇後訓練我面對鏡頭更自然，而當主持幫助我讀劇本咬字，我好幸福能同時吸收兩邊的好處！劇中我也有些激烈的打鬥，令我很佩服動作演員及替身，原來被打都要有技巧，坦白說我的被打戲都是有替身，看得我心驚膽跳，同時自愧不如。另外我也有吊威吔的場面，於錄影廠搭了一幅大廈高牆，要從牆頂的水渠爬落地下，我完全沒有攀爬經驗，爬的同時又要望鏡頭演戲，爬了好幾次拍不同角度，拍畢腳震無力跪低，膊頭被𠝹傷，這都是必經階段。分享了我有幾廢後，鞭策自己努力練習，希望日後可以應付被打吊威吔等難度場面。」
盈盈笑言可以攞正牌與男朋友以外的人談情，與楊明合作更不怕傳出緋聞，「所有人都說我可以與楊明合作真是幾生修到，我可以學到好多同時被照顧。我男朋友好擔心我的對手高大威猛又靚仔，不過楊明出名專一又長情，愛錫女朋友，不只是男朋友放心，全家人都好安心。」
