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港生活.港享受 (粵語版)
2020.07.18 - 「本地薑」大廚炮製西式料理
播出日期: 2020.07.18 (六)
 
在維港靚景襯托下,品嚐由香港土生土長的大廚製作的西式料理。先來一道賣相精緻的「蘋果木煙燻西蘭花燉蛋配馬糞海膽」,緊接的「西班牙紅蝦手打意大利蛋麵」滲透蝦膏香味,「燒法國血鴿」則嫩滑無比。甜品「自家製腐竹薏米雞蛋糖水雪糕」,融入本土特色。

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