高流湾海鲜火锅酒家

营业中

休息中

3月14日为白色情人节，我同男友到尖沙咀拣完prewedding既晚装後，我就话要请返💁🏻‍♂️食饭当情人节回礼🎁 。💁🏻‍♂️表示想打边炉，我突然想起朋友之前试过呢间话几正，所以我地决定walkin试试位於山林道既高流湾，大大个招牌好易见。餐牌图文并茂，选择都唔少，有好多海鲜options，不过价钱就要问先知。我地两个牛精当然一定要食牛！呢度牛肉选择唔算多，我地拣左本地手切牛肉（例)ᴴᴷ$238。每次打边炉都会拣手切牛肉，因为觉得师傅会根据牛肉既油脂同埋肉既分布黎切，呢盘牛肉既纹理分布平均、色泽鲜红、望落就觉得正 ，虽然系厚切，但咬落好鲜嫩，肉质好松化，亦好重牛味，牛精即刻表示心心眼😍😍。☆☆☆☆☆汤底都好多选择，我地拣左个海底椰锅ᴴᴷ$118 。上台时见到好大锅，奶白色，好大阵椰香味，里面有椰子同埋海底椰、粟米、鸡脚、红枣，味道清甜，唔会影响食物既原本味道。☆☆☆☆☆另外，我地仲叫左两款食物，分别系哗鬼虾条ᴴᴷ$78同埋墨鱼丸ᴴᴷ$108 。前者几特别好味道，油条切细段，上面铺上一层蟹子，放入滚汤一分钟就食得，蟹子系口中爆开好正 ，而油条索满汤，但又唔会稔晒，值得下次再encore！而

山林道一向是火锅街，但高流湾在这里能够站得住脚，必有其出色地方。每次过来主要原因有独立房间，方便倾计，私隐度高。每每三楼总比地下好，静静哋，吹水好地方。酱料应有尽有⋯⋯朋友选汤底选了很久，最後都系选了最基本的鸳鸯汤底。鱼臼是这里的首选。鱼肚墨鱼胶~温馨提示: 请灼五分钟本地手切肥牛~边位有𡁻头，有肉味，正。本地特级肥牛~笔者喜欢淋身多於𡁻口，但没有得作比较，这只是个人口味。每每火锅都忘了影相，生野感觉唔同熟了的菜色，小菜上菜时会立即攞手机，但火锅配料，往往端上台面时，大家都只记得烚下烚吓，总是忘了拍照，无论如何因爲有一定的捧场客，所以用料新鲜，有一定隐定性，绝对是一个火锅的好地方，而且私隐度高，山林道地点就脚，所以久不久都会过来。

The original seafood set is around $900They offer half set which is $400-500 Good for two personVery high qualities of seafoodShrimp is still moving when it’s delivered to the tableRelatively packed tables with not reli enough space in betweenHygiene is relatively ok

都唔系第一次嚟食㗎喇!!! 因为今次补祝生日朋友想食打边炉，咁呢间出名食材新鲜所以就再嚟多次啦!!!!MUST 叫的蟹子油炸鬼， 上面会有个牌写住叫你灼一分钟就可以食㗎啦，+分细心。莴笋系打边炉必要嘅, 咁呢度嘅话真系厚切片, 我本人就唔锺意晒得太冧， 爽爽地嘅最好食!!!!我哋就嗌咗个猪骨汤底 ,但我就觉得猪骨淆得唔够浓喇， 但还可以~本地手切牛, 牛味够重, 脂肪又平均,我就锺意唔好太熟嘅时候食。虾滑都十分弹牙呢个白鳝真系好新鲜又爽口!!!!!!!!!!!!!!呢个薄豚肉都唔比牛肉输蚀。这响铃呢系即叫即炸仲要冇乜油益味而环境就一般， 但舒适嘅!!!!!最後要提及一下服务态度，佢哋都好殷勤

即日订座都有位，而且留左张4人枱俾我地两个酱料选择多最上果排：沙爹、麻酱、辣椒油中间果排：炸鱼皮（？）、辣椒片（？）、炸蒜最下果排：辣椒粒、葱粒、蒜粒材料有海参、花胶、海螺片，火腿就唔见，但几入味，我饮左3-4碗好抵饮，每人3-4杯，味道偏酸睇卖相都知靓啦！重牛味，够厚身，唔韧份量又足，仲有咩要求油条灼完都仲脆卜卜，仲有虾滑，蟹子灼果时会跌少少，小心d灼手打丸之中最出色系墨鱼丸口感同鱼味都鲩鱼片有d又细又粗既骨，小朋友要慢慢食，新鲜既好丰富呀最後送上您最期待既餐牌有人上载过既我都唔重复放喇。如果你锺意我今次既分享，请你马上立即宜家就俾个♥️同关注我😬按我个头像然後按「关注」🙇🏻‍♀️

下班和同事去吃海鲜火锅，锅底其中一个是沙爹，可能太爱方荣记，和他对比所有的沙爹锅都差了好多，油炸鬼还不错，30秒捞出，贝珠也不错，比较新鲜，菜量很大，鲜鲜云吞也真材实料，但是锅底没有惊喜，还是很失望的了

高流湾一向系我同姐妹们的火锅首选😙何况今餐系我地的开年饭，当然系食好D! 一个月前已经book 定位🥰我地依旧叫左最喜欢的清润海底椰锅汤底，汤料有鸡脚、粟米、海底椰，十分丰富！ 锦正的汤底当然要配新鲜又高质素的配料，价格虽然看似挺贵，但一分钱一分货，碟碟都份量多，高水准架！首先点了墨鱼丸、油条！当然不是一般的墨鱼丸同油条锦简单！ 是哗鬼油条、酱爆海胆墨鱼丸，单单是蟹子、海胆的配搭和馅料已经顿时升级! 哗鬼油条系必点之一，油条表面铺满蟹子，灼完一分钟依然有微脆的口感👍🏼另外重叫左好多配料，有肥牛、猪肉片、鱿鱼、炸鱼皮等等⋯⋯肥牛牛味香浓、猪肉片爽口鲜嫰、鱿鱼粗条特别有嚼劲！总之全部都好好食！真系超级满足的开年饭😍

火爆的港式火锅，中午不营业，晚上才开门。点了招牌锅，非常鲜美，略有些淡，吃的出来是食物本味，没有添加味精之类的，汤里料也很足，先喝两碗汤，立刻暖和起来。海鲜拼盘700多港币，好大一盘，满满各种贝螃蟹鲍鱼龙虾，其中两种圆圆的贝好好吃，就是不认得是什麽，雪花肥牛、非常鲜嫩，咬在嘴里肉汁油汪汪的。当地朋友推荐一个鱆红鱼，做刺身，端上来好大一条啊，我本来对鱼类刺身不感兴趣，还试图反对，吃了一片，嗯，真香，然後就一片接一片，鲜甜不腥，吃下去半条。爱吃刺身的童鞋们可以试试，这个鱼味道真的不太一样，没有那麽绵软没有那麽肉感，吃着挺清爽。点的脆皖鱼真的很脆爽，前两年帝都也小范围流行过，但是都没有这种脆劲，近年也看不到了。一个水上漂漂，就是鱼皮？裹着鱼肉？沾着鱼籽？，反正涮在锅里不松不散，不知道厨师用了什麽技术。海胆饺也是招牌菜，不会已经吃不下，勉强尝了一个，应该好吃，可是我已经撑没有味觉。很满意的火锅，虽然大部分海鲜我都不认得，三人两千多，略贵，环境略拥挤，东西是真好吃。

登登登登， 又系公司畀钱聚嘅时候了， 又系可以满足自己嘅食嘢慾望了同时都系拣取咗上次你过的高流湾在山林道食肆林立的地方。 可以屹立不倒有他的方法今次 选了一个海鲜锅底和一个药材锅底首先主角出场， 象拔蚌刺身非常新鲜， 鲜甜到一个顶点。 比上次好食还有值得推介的， 牛颈脊， 畀手切肥牛更加有噍头和牛味，入口超正海鲜拼盘也不差， 大大只圣子皇。 还有龙虾， 带子一行九人， 食到捧住个肚由於是深宵食堂， 我们十点收工才到。 全单有八折平均每人 大约500蚊， 这麽多海鲜值回票价

入冬又是打边炉的季节。人多聚会，如果不能吃自助餐，打边炉也是另一个可以迎合不同口味的好方案。今晚第一次吃的这家店，佐敦港铁站走五分钟左右就到，对於路痴如我非常方便🤣椰青汤底有香味又不会过咸，加上鸡肉非常好喝。本地手切牛肉绝对是一绝，在座各人都吃到赞不绝口。侍应更贴心提我们叫一个大的更抵食。另外肉丸和鱼虾滑都弹牙好吃😋皇帝菜更是大大的一篮，相比其他食肆是非常抵食。杂菜则分别有白菜生菜等，一次满足多个愿望。竹蔗茅根为大家清热气，不会太甜又没有渣，非常好喝。

-1️⃣象拔蚌 HKD$912时价佢系38蚊一两我地呢到24两贵得值！ 真系好爽口除左sushi个种豉油佢仲有另一种酱 泰式酱黎有d似食泰国生虾既感觉酸酸甜甜 .2️⃣海鲜拼盘HKD$788白鳝 6粒劲好食！但唔好太耐转左白色再多一阵就够岩岩好熟就会好爽口佢仲要系有皮！！！～冰岛圣子皇 4只好新鲜 劲爽口有口感～龙虾仔🦞有膏 都几鲜甜几有海水味 同都算新鲜既～带子 4粒我地落左唔记得拎上黎所以唔好食...但睇落似可以生食个种～鲍鱼 4粒爽口既 但唔算特别突出～贝类 4种 每种2-4只好多都有沙虽然经理就话因爲有几种系本地既真系好睇每一只好唔好才但我觉得唔洗再食贝既野除左呢只！～妈子劲推荐个海虾因为真系好鲜甜爽口又大只仲有虾膏.3️⃣本地牛肉（细）HKD238放一放面头转左色就好食唔好太耐 有小小红会好小小牛味劲重 仲要系点左豉油都劲重牛味（我仲要落左劲多沙爹酱落去）放到最後再食都唔会觉得牛唔好味唔洗惊要好快食完.4️⃣蕃茄鱼汤 HKD$98Menu 无既汤底🤔经理推荐既 都几吸引鱼味都算浓 加上劲多菜用黎食海鲜都几清去到最後加哂汤都仲食到鱼同蕃茄味.—————————————————真系一分钱 一分货

今晚公司群聚请食饭订了尖沙咀的 高流湾， 一行八人， 到达 之後说 有细房最低消费3500蚊， 我们转了去细房， 在旁边的巷仔 搭电梯上 二楼。之前我们打电话来订了象拔蚌， 叫了两个锅底， 後来想转一个是海鲜锅， 经理说已经 制作中，没有转叫了一个鱼生拼盘， 鱼生非常新鲜， 订的象拔蚌刺身 也十分新鲜， 另外也叫了一个手切肥牛，入口溶化，不错， 我最喜欢吃它的蟹仔油条， 蟹子向下浸在滚水中大约灼八秒， 油条还是脆的，好味道平均消费大约每人700蚊. 如果不叫象拔蚌。 平均每人消费500蚊，虽贵， 但好味😋😋😋😋

班同事约宵夜一听高流湾真系病都非去不可……系等齐人既同时都要食返个鸡泡鱼乾先……齐人喇！象拔蚌刺身同海鲜刺身拼盆好新鲜，长脚蟹好多肉呀拼博完头轮就到火煱……喉咙痛都要食鬼马油炸鬼……轻工水山飘， 牛颈脊……已经好满足了

十点几突然心血来潮想去高流湾打边炉，梗系即刻🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️飞奔去啦，哗哗哗，今日返左好多海鲜喎🦐🦀，劲呀，打完风立立乱都仲提供到咁多海鲜，所以抵我成日去食㗎。不过今次我地太突然，想食冻食海鲜又整唔切，就唯有食返个姜葱炒蟹🦀先啦，高流湾除左火锅正之外，炒野都一流，两只蟹真系唔够喉，不过算啦，仲要食其他野㗎，然後又系至爱例牌醉鸡锅🐥，莴笋，午餐肉，超正牛肉同虾，好满足既一餐宵夜呀。😋

同事升职 大家又乘机昆佢一笔！哈哈咁开心既事当然要与众同乐！（利申：人地自愿架）早几星期我已经订好房，最低消费$3500，免两支开瓶又免切饼费，岩晒我地准备刷餐劲！好耐之前试过一次高流湾，今次发起黎呢度都有少少担心，话晒系高兴事有佳肴美酒相伴固然最好，但如果非所愿就差咁d咁⋯幸好食物质素不变，服务依然！（侍应姐姐被我地调戏得好开心）讲番食物，唔好谂住打边炉唔系日本野刀功未必好，油甘鱼新鲜到切开上菜都仲抽搐紧（虽然好残忍，但食一块就停唔到了⋯）好弹牙又鲜甜，分左几个部位放得好整齐，令人好明显食到背位/腩位油脂分布同肉质既唔同，各有所长，都系一个字：正！剩低既鱼肉运骨又可以变第二道菜，我地拣左椒盐，炸完既鱼无乜肉但女香口，岩晒送酒打边炉方面我地拣左花雕鸡汤底同椰子海底椰：花雕汤一上未食已醉，因为真系好香！入面已包左鸡件都好嫩～ 椰子汤近我果边，完全系可以直接饮既汤，超creamy又甜，越滚越浓味又唔会咸，下次黎会翻兜呢个打边邻炉材料新鲜，我地基本上咩都叫左碟，无食到唔好食既野，令人好放心食得超开怀！当然有人请系更开心既事！正所谓独乐乐不如众乐乐，黎高流湾一定要大伙人黎，可以试到好多野