松茸鲜是什么?

最近刷动态总看到这个松茸鲜,这个是什么?
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您确定看到的是“松茸鲜”不是鲜松茸”? 我做了这么多年,您这问题还真难住我了, 不过没关系,那我普及一下什么是鲜松茸吧~

松茸又叫松口菌,是食用菌的一种,同时他也是食用菌中最为名贵的。主要因为

1.因为松茸全部都是野生的(目前无法人工种植)。

2.相比其他食用菌味道更加鲜美,营养很高。厉害到什么程度呢?如果你偶尔看新闻联播会发现,国宴 中经常有松茸这道菜~对了还有《舌尖上的中国》也有详细介绍。野生松茸收货的季节一般在8-9月份,现在正当时。 主要生长地区在长白山和云南的香格里拉。松茸长这样,如下图

我在想要不要再来张特写.......哈哈 不废话,上图

这是我们这今年的松茸王,有半斤重。也不知道解释到位不,希望能帮到你。如果有不明白的地方,随时问,知无不尽

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松茸鲜,即松茸鲜调味料,是一款可以直接代替鸡精味精使用的天然健康调味料。

市场上有3种在售的味精:纯味精、含盐味精、增鲜味精。无论哪种,其实都是谷氨酸钠。

而鸡精的配料主要是谷氨酸钠、盐、白砂糖,以及呈味核苷酸二钠等增鲜剂。所谓的“鸡”精,其实鸡肉含量少的可怜。

味精鸡精钠含量非常高,所以每次去餐馆吃完饭,总是感觉口渴,这是因为餐馆为了菜品鲜美,每个菜都加很多味精鸡精!


这样吃,人体血液中的谷氨酸含量就会升高,妨碍钙和镁的吸收,从而造成短期的头痛、恶心等。

所以对于鸡精、味精这类调味剂,建议是能少吃就少吃,能不吃就不吃。尤其是家里孩子小,老人有高血压等病症的,更要注意。

松茸鲜调味料,只用天然食材提鲜,以香格里拉松茸为主要鲜味来源,松茸——是四大菌菇:灵芝、松茸、冬虫夏草、牛肝菌之一。含18种氨基酸、14种人体所需微量元素、49种活性营养物质。更有双链松茸多糖、松茸多肽和松茸醇等多种营养物质。

《舌尖上的中国》播出后,身价也是水涨船高。其不仅药用价值高,口感润滑爽口,味同鲍鱼,深受广大食客的追捧。

在国外,一只松茸可以卖到 700 元;而在国内某些高大上的餐厅里,一份碳烤松茸,可以卖到 1600 元。

除了松茸,还加入多种菌菇和玉米、红萝卜、海苔、苹果等各类果蔬,增加不同层次的自然鲜味。

并且生产过程不额外添加谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠等增鲜剂,甚至为了糖尿病人能食用,连白砂糖也不加(白砂糖也有提鲜的作用)。外形和鸡精一样,鲜味和鸡精一样,但它是真正零添加、健康的调味料!

通过SGS检测:零添加、零防腐,安全放心!

即便是孕期各种胃口不适,也能放心使用松茸鲜调味料激发味蕾,给肚子里的宝宝一个健康发育的环境!

1岁以上宝宝,辅食没味儿就不爱吃,每克松茸鲜钠含量仅为112毫克,家里有宝宝的家长,每天可以给宝宝食用6克以下的松茸鲜。

这样既不会担心宝宝钠摄入过量,又可以给宝宝鲜美好吃的辅食啦!(根据《中国居民膳食营养素摄入量》,钠是人体必须营养素,1—4岁宝宝每天摄入量为700-900毫克)

因其健康、自然鲜的高品质,松茸鲜调味料自上市以来,就获得明星叶一茜及各网红大咖如文怡、林依轮、米坦等直播推荐,还被美食节目北京卫视《暖暖的味道》选中,用做日常调料。

家常炒菜、凉拌菜、做饺子馅调味等,都可以用松茸鲜调味料直接代替鸡精味精,甚至连盐都可以省了!

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