「Sake Bar CHU CHU x 兩姊妹涼⽪限定煳燒淺酌套餐」包括了⽇本備長炭即叫即燒串燒 5 串（煳燒雞帽⼦、煳燒啖啖雞、煳燒雞肝、煳燒蘆筍、煳燒雞腸）及兩姊妹專⽤純⽶吟釀（ 300ml ）。秘製煳麻辣素以炒⾄焦香的辣椒、魔⿁椒、⻘花椒、花⽣、⿈⾖、芝麻、鹽、⼋⾓、桂 ⽪及⼩茴香製作⽽成，同時呈現焦、辣、麻風味，喜歡吃辣的食客一定會愛上。

又怎能錯過小魚兒全新推出的冒菜系列，$46 即可揀心水 4 餸，更有共 9 款特色湯底及逾 30 款配菜可供選擇！為慶祝新店開業，大廚特別研發 4 款不同夢幻組合冒菜，包括重慶江湖菜鼻祖「毛血旺」、無肉不歡、吃起來啖啖肉的「食肉獸」、健康小清新的「素食獸」及牛肉愛好者至愛「牛魔王」，總有一款讓你吃得盡興。

「招牌炭烤 16 安士肉眼牛扒」本身已經是不少食客的心水，配上 3 款自家秘製醬汁及 3 款精選伴碟，以不同烹調手法及食材，為經典滋味帶來不一樣的層次體驗。

想一次過品嚐兩款日本鑒定「特A級」米，可以點選禾日雙丼(港幣$288)，客人可自選一款魚沼越光米「迷你松葉蟹味噌海膽丼 / 迷你月見和牛丼」，以及一款七星米「迷你三文魚親子丼 / 迷你香蔥吞拿魚腩丼 / 迷你滿盛三文魚籽丼」。兩款丼飯均鋪滿豐盛的時令刺身，每日空運到港，一次細嚐雙重滋味。

當中推介招牌牛骨拉麵（原味）和辣麻牛油拌麵，招牌牛骨拉麵在碗底加入濃黑的拉麵醬汁，為奶色湯頭添上更濃厚鹹香，油脂完美融入湯頭，喝得出牛骨鮮甜。辣麻牛油拌麵則保留了西冷的肥膏位，油脂大火猛炸後製作油喳，以牛油之姿拌上幼麵，不浪費之餘還可以創造新風味。再用上小量牛白湯和特製醬油組成醬汁，配搭洋蔥、牛筋、牛叉燒和牛油渣，充滿港式「油喳麵」風味的牛油拌麵就此成為店中餐點，喜歡牛油香的不可錯過。

⿁⾦棒牛骨湯拉麵
地址：銅鑼灣謝斐道 528 號地鋪
電話：28389190

另外多款肉類例如「美國45日上等腰肉（1公斤）」（HK$1,680，2至3人用）、「美國帶骨肉眼（450克）」（HK$698） 、「美國極佳級——金標牛板腱（170克）」（HK$458）、「澳洲M9牛腰肉（340克）」（HK$688）以及「日本A3西冷（200克）」（HK$498）等CP值都相當高， 配上特製醬汁如經典「牛肉汁」、「黑松露汁」、「干邑黑椒汁」及地道法式醬汁「賓利士汁」，更能突顯扒類風味。

CARVER

地址：香港銅鑼灣禮頓道8號香港銅鑼灣皇冠假日酒店一樓
電話：59785971

喜歡吃鮑魚的千萬不能錯過阿翁超值吉品鮑美食宴，而特色菜式還包括35頭吉品鮑扣鵝掌、蟹肉竹笙燴花膠 、阿翁四寳、生拆羔蟹炒官燕以及蛋白蒸鮮蟹箝等。除此之外一系列廣東點心亦是不能錯過的美食，廚藝團隊堅持全人手處理，盡顯粵菜名府的功架。

阿翁小館
地址：天后英皇道18號銅鑼灣如心酒店地庫
電話：35532633

之後更有以秘製滬式醬油爆炒爽嫩彈牙的滬式醬油大虎蝦，以及酥脆的黃魚茸脆皮花膠和爽口彈牙的紫蘇鮑魚炒鴿脯。主菜更有口感香濃的牛肝菌和牛炒飯，配上甜品滋補的燕液楊枝甘露為盛宴劃上完美句號。

十里洋場
地址：香港銅鑼灣恩平道28號利園二期101號舖
電話：2338 5500

想吃傳統又價格親民的西班牙菜可以到銅鑼灣最近新開張的Calle Ocho，tapas 菜式相當豐富。前菜推介有以西班牙火腿、蘑菇或鮮蝦製成的西班牙炸丸子 （$50-60），以及在薄脆的雪糕筒上綴以日本海膽、吞拿魚他他及芥末牛油果蓉的海膽吞拿魚甜筒（$180）。

日本殿堂級居酒屋權八最近遷往利園二期3樓，並以全新面貌示人，繼續提供各式壽司卷物、新鮮魚生、日本備長炭炭火串燒、招牌手打蕎麥麵等。當中最具特色的一定是居酒屋料理，包括沿用日本總店配方製作的酸汁伴牛筋，取用本地三黃雞以炭火燒烤的雞腿肉、雞腿根肉、免治雞肉釀冬菇串燒等，更有新出的宮崎雞蛋明太子玉子燒，以及份量十足、賣相精緻的極上三色卷及特色卷物。

權八

地址：香港銅鑼灣恩平道28號利園二期3樓
電話：2787 3688
營業時間：星期一至日上午11:30-晚上12:00
(最後點餐時間：晚上11:00)
(最後點飲品時間：晚上11:30）

這次築間將6款湯底魚料理和1款特色湯料理帶到香港，包括總長酸菜魚、純愛番茄魚、打破沙鍋魚、海派蝦湯魚、極道明太子奶香魚、無雙腸血旺魚及奧義豬肚骨煲，而且更有神帝酒嗆蝦、浪子鹹酥雞和鬼魔酒蒸蛤蠣多款超台味私房菜及炸物。由即日至2024年1月25日開幕周內惠顧築間酸菜魚的食客，即可享全單88折優惠！