奧運英雄限定版早餐「滷味不含丁香」!謎底揭曉…「一成分」超危險

奧運英雄限定版早餐「滷味不含丁香」!謎底揭曉…「一成分」超危險

記者鄭明秀/綜合報導

結束東京奧運賽程的選手、教練、陪練員及技術人員,已經陸續分批回到台灣,根據防疫規定,目前也已先入住防疫旅館進行隔離。總統蔡英文昨(29日)發文表示,特別送上「奧運英雄限定版早餐」,還特別說明「飯糰加大沒有油條,滷味不含丁香」。不過,大家知道這是什麼意思嗎?由一群專業醫師、藥師、營養師經營的「MedPartner 美的好朋友」臉書,說明其箇中原因。

總統蔡英文昨(29日)發文表示,特別送上「奧運英雄限定版早餐」,滷味不含丁香。 (圖/取自蔡英文總統臉書)

為什麼蔡英文總統獻上的「奧運英雄限定版早餐」 中的滷味,強調不含丁香?MedPartner 美的好朋友的臉書解釋,由於滷味中的丁香,含有Higenamine,也就是去甲烏藥鹼,且根據世界運動禁藥管制組織(WADA)規定,去甲烏藥鹼自2017 年起,就被列入運動禁藥禁用清單內,所以,不管是在賽內或賽外,都是被禁止使用。

什麼是去甲烏藥鹼?MedPartner 美的好朋友臉書說,在多種植物中都會有的物質, 包括:烏頭屬(Aconite)、釋迦(Annona squamosal)、南天(Nandina domestica)、波葉青牛膽(Tinospora crispa)、蓮子及蓮子心(Nelumbo nucifera; lotus seeds)等都可能有,甚至中草藥也都會有。

MedPartner 美的好朋友臉書進一步說明,目前有些宣稱增加能量或減肥產品的營養品中,也開始使用去甲烏藥鹼代替 DMAA(Dimethylamylamine)和麻黃鹼,不過,沒有列出其成分的營養品,運動員就必須自行承擔風險。2016年歐洲足球總聯賽(UEFA),就有法國足球運動員被尿檢出含有該成分而被禁賽。

另外,蔡英文總統說準備的飯糰沒有加油條,該醫護臉書分析,可能是基於營養組成跟熱量的控制,若吃到太油的食物恐怕會引起發炎反應,影響劇烈運動後的肌肉組織修復

總統蔡英文昨(29日)發文表示,特別送上「奧運英雄限定版早餐」,飯糰加大沒有油條 。 (圖/取自蔡英文總統臉書)

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