澳大利亚特有的水果是什么?
10 个回答
在澳洲留学待了两年,算不上很了解澳洲,但确实是吃了不少澳洲水果。
严格说来是蹭。
因为我是CS专业的,房东就雇我当他们家孩子的Scratch编程家教,每次上完课房东太太都会给我和孩子们准备很多水果和点心,所以我算是白蹭了两年水果大餐吧~
先介绍一种房东一家最爱的土著美味浆果——番樱桃(riberry)。
房东家的孩子们很喜欢吃番樱桃,对他们来说这就是美味甜点。而对成年人来说,这更是“药浆”。
因为番樱桃可以提供人体健康必须的维生素和矿物质,帮助对抗感冒,保持免疫系统的健康和强壮。果肉还可以用来治疗耳部感染。
几千年来,番樱桃都是澳洲东海岸、腹地和热带雨林地区原住民的核心食物来源。
他们一家真的对番樱桃情有独钟,那几个小孩子甚至还用Scratch编程工具做了番樱桃小游戏……
这也是房东太太用番樱桃做的,不知道是什么,我没问过。觉得好看就随手拍了一张。
澳洲特有的水果还有很多,其中有一种号称“水果中的鱼子酱”——指状酸橙(Finger limes),因其果肉很像鱼子酱,所以别名鱼子酱酸橙(caviar limes)。
指状酸橙原产地澳大利亚,主要分布在昆士兰东南部和新南威尔士州北部的雨林。这些小果实生长在野外,据说自古以来就被土著部落使用。
接下来要介绍的这种水果广受女性同胞们的喜爱。
戴维森李子(Davidson plums)——对皮肤具有强大的再生和抗衰老作用的,原产地澳大利亚。
戴维森李子是天然化合物的来源,是一种非常强的抗炎和抗氧化剂。
下面介绍一种名字很有意思的土著水果——筐东(quandong)。
quandong是澳大利亚的特有词汇,语源是澳洲土著语言Wiradjuri语guwandhang。
quandong在澳大利亚沙漠地区土著居民的神话中占很重要的地位,据说土著居民的使用历史已经超过5万年了。
quandong是肉类的绝佳替代品,由25%的蛋白质和70%的复合油组成,是一种强效的抗菌和抗炎剂,可用来治疗皮肤病和风湿病。
接下来介绍一位重量级“选手”——卡卡杜李(kakadu plum)。
- 澳洲超级食物中的超级选手
- 每100克水果包含3000毫克以上的维生素C——是橙子的100倍——当之无愧的“水果维C王者”
- 抗氧化值是蓝莓的5倍有余
卡卡杜李分布在澳大利亚一些最偏远地区,生长条件极为苛刻。因此也让它具有极为罕见的抗氧化剂特性。
市面上卡卡杜李相关的护肤品也非常受欢迎,因为它的抗氧化性真的是万里挑一。
除了这些土著水果,澳洲也有很多特色水果,虽然不是特有,但也很有名。
比如我最爱吃的葡萄。
作为葡萄酒的产地,澳大利亚的葡萄也是五花八门。
爱喝葡萄酒的朋友可能听说过:
- 西拉(Shiraz)
- 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
- 梅洛(Merlot)
- 霞多丽(Chardonnay)
- 雷司令(Riesling)
但其实这些都是葡萄品种,其中西拉已经成为澳大利亚最著名的品种。
不过如果要说水果葡萄,那就不得不提澳洲金手指黑提了。
黑提中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基。此外,黑提中还含有一种抗癌向量元素,可以防止健康细胞癌变并能防止癌细胞扩散。
不过至于价格,就像是葡萄中的劳斯莱斯了……
但fingergrapes真的是我的最爱了。
除了葡萄,澳洲的草莓、蓝莓、牛油果、覆盆子、奇异果等等都很好吃。
当然在房东家蹭吃蹭喝最好吃~
看了前几个回答我感觉我去了个假澳洲,感觉见都没见过。
最喜欢的是大蓝莓和大车厘子,贼大那种,贼甜。因为我吃水果一点酸都受不了而且不喜欢吃起来太复杂的,要切要剥皮我一般都不买,所以一到澳洲的12、1月份就很开心,去维妈一箱箱的搬32mm+的车厘子回家,再配上超市买的大蓝莓当晚饭哈哈哈。
还有一个我喜欢吃的也是夏天才有的迷你奇异果,小小的一个,皮是光滑的,洗干净直接吃,纯甜的奇异果味。没拍照,从网上找了个照片。