1997年，发行首张个人专辑《梦里没有你》（又名《不爱的不是我》），以歌手身份进入演艺圈 [11]。 1999年，出演首部电视剧《蛹》，在剧中饰演大哥。
2000年，在电视剧《大脚阿嬷》中饰演耀宗一角。
2001年，凭借主持《科学万万岁》入围第36届金钟奖最佳儿童节目主持人奖 [12]；同年，在古装剧《烟雨江南》中饰演钱塘江一角 [1]。 2002年，与江祖平主演电视剧《爱上总经理》，在剧中饰演赵大同 [1]。 2003年，在改编自香港作家深雪的同名作品的电视剧《第八号当铺》中饰演杨文翰医生一角 [1]；同年，在电视剧《心动列车》中饰演摄影师Mike [1]。 2004年，出演民视八点档《欲望人生》，在剧中饰演不爱念书却钟爱拳击的富家子弟 [13]；同年，与李政颖、王识贤、李兴文主演526集长篇剧《意难忘》，在剧中饰演王胜志 [2]。 2005年，凭借出演《意难忘》入围第40届金钟奖戏剧类最佳男主角奖。 [2] 2007年，与简沛恩、叶全真主演乡土剧《我一定要成功》，在剧中饰演饰演晶采集团总经理 [3]；同年，在台湾警匪情仇剧《面具》中饰演李梧桐一角 [14]。 2008年，与妻子陶晶莹主持美食节目《食全食美——厨房好MAN》 [4-5]。 2010年，在电视剧《带子英雄》中担纲男一号 [6]；同年，拍摄戴立忍执导的电影《我这样爱你》 [15]。 2011年，出演台湾欢乐喜剧电影《鸡排英雄》，在剧中饰演林亦南的爸爸 [7]。 2012年，与周渝民、王学圻、阎娜、张钧甯主演战争情感剧《彼岸1945》（又名《回家》），在剧中饰演苏台英的大哥苏台昌 [8]；同年，在偶剧《剩女保镖》中饰演不婚主义的风流整形医师郑亚伦 [16]。 2013年，凭借出演《回家》获得第48届金钟奖戏剧类最佳男配角奖 [9]。 2014年1月，与陶子搭档，在导演冯凯的电影处女作《阵头》中饰阿鬼 [17]；随后，与李千娜、平冈祐太、陆明君领衔主演偶像剧《热海恋歌》（原名《英雄秀秀》），在剧中饰演男一号罗英雄 [10]；同年6月，与妻子陶晶莹一同参加东南卫视夫妻旅游真人秀节目《真爱在囧途》的录制 [18]；同年，拍摄古装剧《武则天》，在剧中饰演李承乾 [19]；同年，客串演出电影《大稻埕》 [20]。 2021年，参演电视剧《华灯初上》播出。 [30]
2024年3月1日，主演的电影《周处除三害》上映； [33-34]2月18日，参演电视剧《华丽计程车行》播出。 [36] 2005年9月11日，李李仁与妻子陶晶莹公证结婚 [21]；2006年4月22日，长女豆豆出生；2009年1月12日，长子小龙出生 [22]。
李李仁婚纱照 [31]
men's uno男人志
2012-10
158期
2009年2月27日，心路基金会特别邀请艺人李李仁先生担任记者会的嘉宾 [24]。
2011年2月22日，与任贤齐共同受邀参与台湾花博会慈善活动 [25]；3月17日，与妻子陶晶莹为日本大地震捐出30多万元台币帮助日本灾民 [26]。
| 金钟奖 |
| 获奖时间 | 奖项名称 | 获奖作品 | 获奖结果 | | 2013 | 第48届金钟奖戏剧节目男配角奖 | 回家 | 获奖 | | 2005 | 第40届金钟奖戏剧节目男主角奖 | 意难忘 | 提名 | | 2001 | 第36届金钟奖最佳儿童节目主持人奖金钟奖 | 科学万万岁 | 提名 |
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| 华剧大赏 |
| 获奖时间 | 奖项名称 | 获奖结果 | | 2012 | 2012华剧大赏最佳催泪奖 | 提名 |
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李李仁的“好丈夫”与“好爸爸”的形象深植人心，他在拍戏之余，对于家庭的照顾也是非常细心。（YES娱乐评）李李仁的日文发音很标准、很好听 [20]（平冈佑太评），他的演技深刻扎实，在战争片《回家》一出场就把人看哭了，能实力，也能偶像。 [27]（YES娱乐评） 在一项网路调查当中，李李仁用压倒性的票数，获选主妇妈妈们心目中「最实在的好男人」，好丈夫与好爸爸的形象深植人心。
