紓緩痛風的超簡單方法

治療痛風，第一個方法，當然是一如你所料，是戒口。但有時候戒口這「玩意」也會變成偏食，我不贊成偏食。我的天然養生方法是均衡飲食和適量運動（這運動程度是微見出汗以排毒），同時不要貪嘴，不要因為那是世紀美食，就毫無節制地獨食一味，危險呀！

閒時飲大杯熱開水

第二個方法也是最重要的，每日飲超過八杯熱開水。記得已故美食家陳任也有痛風，聽他說有次三更半夜忽然腳趾公痛到入心入肺，太太馬上送他去醫院，打過止痛針，才平靜了下來。以後，大抵是有醫生教導，他一有空就飲大杯熱開水，亦繼續開心快活地做其美食家，自此就很小聽他提痛風這件事。

另一位仁兄是我親戚，快九十歲，做飲食業的，既有中菜酒樓也有日本料理店，還有其他生意，幾十年來晚晚應酬不斷，吃完就是麻將耍樂。不過，每天兩個小時的運動，也是幾十年來未有一天放棄過的。最重要是，他每天飲至少八杯熱開水，他說有時還不止。而且他也飲酒，我自小對各類酒有興趣，是這位親戚「教導」的。

最近，這位親戚又到他辦公室樓下的相熟醫生處做年檢。那位醫生說，我這位親戚的健康情況比較他年輕二十幾年的自己還要棒。

雖說他是美食家，又搞飲食業，其實是個十分有節制的人。他常常勸人，一日內要多飲熱開水，應酬式的一杯兩杯是不夠的，同時要做適量運動。

痛風剋星－熱開水

熱開水為甚麼是痛風剋星？痛風患者多為肥胖中年男士（女也有），多在春秋二季發病，往往是急性且是深夜發作，雖會自行緩解，但有些人會持續數小時，也有些人持續數天、數星期。不節制飲食、不多飲水會反覆發病。

這是由於尿酸結晶沉積在關節內和關節附近，刺激周圍組織，形成氣血運行受阻而成紅腫、痺痛。關節受到風寒也會出現痛風，所以保暖十分重要，而遺傳也是因素之一（即是其新陳代謝受遺傳影響，容易產生過量的尿酸，加上飲食無節制，痛風就來了）。

每日多飲熱開水的原因，是幫助排出體內過多的尿酸。我那位老當益壯的美食家親戚說，熱開水是超勁的健康飲品。