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| 餐廳: | Jashan Celebrating Indian Cuisine |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
港鐵香港站 C 出口, 步行約8分鐘
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電話號碼
31055300
31055311
開飯介紹
充滿異國情調，以有質素的烹調技巧，服務和餐飲經驗。這裏可享受有創意的菜單和現代化的設計。設有雞牛羊俱備的咖喱吧，還有叫人驚嘆的原隻燒羊腿。
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營業時間
今日營業
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
公眾假期
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
公眾假期前夕
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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食評 (209)
用餐日期：2024/01/04可用餐時段：12:00-14:30，2小時30分鐘用餐費用(每人）：$148+1餐廳環境：環境整潔乾淨 冷氣足 室內裝修較同類型印度餐廳華麗 檯與檯之間闊落 坐得舒服 服務：服務員服務有禮貌態度好 收碟及時 食物及時refill 沙律：有2款沙律菜+1款脆片+4款醬汁 沙律菜新鮮味道好 脆片夠薄脆 醬汁白/黑/綠的都味道好 橙色辣醬汁偏咸不推薦 小食：有2款任叫任食小食-Dosa多薩薄餅+Naan烤餅 2款中推薦Dora 1-Dosa多薩薄餅：多薩是南印度的一種餅 用豆和米混合麵糊製成 米漿倒入平面的鍋子上 再用一根Ｔ字型的工具 將米漿快速的畫圓 攤成薄薄的一圈 等米漿逐漸變成棕色時 放些加了印度香料調味的馬鈴薯泥在裡面 最後將整個餅剷起成圓柱形或是三角形 這家的Dora做得正宗皮簿香脆 入面的馬鈴薯泥香滑 配有椰絲醬和橙色的辣醬 椰絲醬放在這熱辣辣薄餅上一起食味道超好 這是我唯一再重叫的小食 超推薦2-Naan烤餅：這是印度餐食中常見的主食 烤餅不乾硬夠稔味道正常 適合和咖喱一齊食 推薦烤炸物：有4款(蔬菜咖喱角 蔬菜丸 烤雞肉塊 炸魚塊) 炸魚偏稔不鬆脆 炸蔬菜丸咖喱角少少辣味道不錯 烤雞肉塊香料足不乾肉質嫩滑 如炸魚可做得外脆內軟更好 熱食：有2款飯(印度香米飯 番紅花黃飯)+6款咖哩(小茄子 黃扁豆 法邊豆薯仔 菠菜芝士 雜錦海鮮 牛油雞肉) 試了黃飯口感偏硬不推薦 這家的咖喱都不會過辣 牛油雞味道香濃雞肉夠稔 其他咖喱傳統好味 熱食如有魚肉羊肉選擇更好 甜品：有2款 一款印式炸奶球配糖漿 另一款似芒果汁浸住的糕點 2款都味道好但偏甜 如減甜些更好水果：有一款西瓜 味道正常鮮甜 飲品：有提供水+1款自選 自選飲品有多款可選 選了Masala tea 茶味道香濃 這茶如是飯後才送上會更好 推薦總結：今天有事要去中環 經過大館時發現此印度餐廳有提供自助午餐便來一試 這家環境整體整潔舒適 服務員告知餐廳中午自助餐是12-14:30 星期一至六$148+1 星期日$168+1 服務員服務態度好 一至六價錢在中環區合理 Dosa薄餅小食超好食 咖哩傳統味道好 masala tea好味 自助餐時間長可輕鬆進食 如自助餐一至日都是$148+1 有多些魚肉羊肉提供 masala tea飯後才提供更好 是值得推薦的印度自助餐餐廳 加分處：這家餐廳的裝飾擺設用餐的餐具餐巾等都比正常的西式/印式餐廳華美有誠意 用餐期間老闆職員都很友善地給每個客人介紹自助區食物 在自助區也會主動提供餐碟給客人使用 用餐期間也會主動問客人餐飲味道評價和是否要重叫小食 是餐廳環境服務加分之處餐廳和自助區圖片：
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美味食物，有面向大館的景觀，服務殷勤，這自助式午餐價格在中環可謂相宜。大致上都很美味。切細片的papadum，烤雞塊及奉上的dosa等尤其令人回味。這次美中不足是pulao的米飯略硬，但白飯又OK。
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去咗間大氣港達的印度餐廳，食物講真係正到喊出嚟！👌 先講下個Delhi Golgappa Shots，放喺眼前已經係閃閃發亮，攞起嗰粒脆波，倒入mint shots後一口氣食落去，個味道嘅層次簡直淋漓盡致，係味蕾上嗰種鮮明嘅起伏，幾得意！再來個Butter Chicken Old Delhi Style，啲牛油雞滑到入無，咖哩嘅味道甘香得黎又唔膩口，份量夠晒住又好夾飯，你話好唔好！而家傳統係Hong Kong呢度嘅Samosa就賣相滿分，外皮炸得金黃香脆，配搭嘅薯仔豆蓉又夠味，鹹香嘅感覺真係正！然後落場嗰碟Tandoori Chicken Tikka，呢個餸啊，食落去啲辣味啱啱好，又唔會搶咗雞嘅香味；肉質雞塊烤得嫩滑多汁，食到我停唔到口！其實你唔使食得太雅緻，就能夠享受到喺街坊巷尾感受到嘅一星味道。今晚嘅發現，真係夠晒味，我打算下次再嚟過！🚀💥🎉
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去中環大館前，去對面食個印度sunday brunch先，入到餐廳未夠12:00完全冇客人，環境又夠舒適，職員又用心服務客人，sunday brunch只係$168包埋一杯飲品前菜:沙律夠新鮮，印度薄脆配乳酪醬，薄荷醬更清新小食:每位客人會獲俸上一份由廚師即造嘅dosa,dosa係薄餅包住薯仔餡幾好味，pani puri薄脆球配薄荷水酸酸地又開胃印度燒烤食物/炸物: chicken tikka雞肉燒烤味濃又夠肉汁，炸魚味道唔錯但魚肉較散，菠菜芝士餅兩者味道幾夾印度咖喱:butter chicken牛油雞肉夠滑醬汁唔會太辣，lamb curry咖喱羊肉唔太羶羊肉味濃羊肉腍番少少仲好，黑扁豆咖喱同黄咖喱蔬菜批幾惹味，以上幾款咖喱配埋印度米飯，garlic naan印度烤餅一切食仲正餐飲叫左杯mango lassi解下d油膩sunday brunch埋單$168加一可以食匀全部印度小食，印度咖喱,相當超值!食飽後去大館走一圈…
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第一次食印度菜自助餐！位於中環的Jashan Celebrating Indian Cuisine ，座落中環大館對面，推出Brunch Buffet，價錢相宜，只是＄148！餐廳環境極具印度特色！除了自助吧之外，$148自助餐包含1杯特色飲品，任點Garlic Naan，前菜和小食！抵食！🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🍃 前菜（Aloo Chaat、Dosa）前菜有兩款！Aloo Chaat以薄荷咖哩醬、酸甜乳酪、馬鈴薯、羅望子醬、脆米等等製成，整體酸甜有口感；迷你Dosa，薄煎餅之中，夾入咖哩薯仔餡，食落好酥脆！🍃 小食（Delhi colgappa shots）賣相很吸引! 食法是將杯中的醬汁倒汁入脆球，入口有爆汁效果 ，集鹹、酸、辣、脆於一身，打開胃口！🍃 炸物（四款）Vegetable Cutlet 、Assorted Pakora 、Chicken Tikka、Fried fish最有特色的要數Vegetable Cutlet，配上印度咖哩香料，十分香脆；另外一款Chicken Tikka也很受歡迎，鐵板燒雞，乾身但不老！🍃 六款咖哩Butter chicken、Jeera Aloo 、Corn Palak、Prawn Curry、lamb curry、菠菜芝士等等到了我最喜歡的咖哩環節！選擇也不少呢！最惹味的要數羊肉咖哩，味道濃郁而不羶；butter chicken 也不錯，咖哩跟牛油的配搭質濃稠且滑溜！奶香滿滿；菠菜芝士，菠菜夠creamy入面仲混有濃香芝士粒粒，好正宗！Jashan Celebrating Indian Cuisine
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