最新治癒系韓綜《尹STAY》可謂是近期點閱率極高且最有韓味的的綜藝節目，除了A+級的團隊尹汝貞、李瑞鎮、鄭有美、朴敘俊、崔宇植各有滿滿的人氣外，節目中研發的餐點更不輸真正的大廚，且不論料理食材從小至大皆親手實作，工序過程的一絲不苟更發揮起到位的職人精神，不得不佩服這樣看似簡單的節目流程，也能發揮出實境節目的極致。
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韓國所帶進的「療癒系慢綜藝」風潮，大多是帶領觀眾看看大明星們回歸樸素至田園鄉村進行實境拍攝，除了體驗寧靜的生活慢節奏，也會耕作農物或生火煮飯，這些看似平淡無味的日常，卻讓人心之嚮往，同類型的節目更因此一季接一季的開播，收服觀眾情感。
韓味滿點的民宿仿若心靈寄託烏托邦
《尹STAY》除了延續前作《尹食堂》的料理職人精神外，更加乘了菜色的困難度，不論從早餐開始的南瓜紅豆粥、清淡卻又帶飽足感的餃子湯，或晚餐從前菜的炸蔬菜與豆腐沾醬，到主食有了不同選項的年糕排骨、韓式雞塊、宮廷年糕等都令人佩服，而其中湯飯和扮菜、醬汁都具有相當的傳統韓味，最後手作的冰品甜點不論柿子冰或梨子冰也是滿滿的誠意展現。其中光是年糕排骨的是一道難度相當高的手工菜，除了要親手剁碎牛肉，連內餡栗子的製作過程都得從蒸熟再到壓成蓉狀，之後被絞肉包覆，再放進烤箱烤熟後又得生起炭火，將年糕排骨放至在煤炭上頭增添風味，被稱為宮廷料理的這道菜工序之繁複得靠相當足夠的耐心才能完成。
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但美食已非這季的重點，這季要給予觀眾視覺與心靈的烏托邦！除了餐點、人味外，就是招待外國客的住宿環境，這回節目中可看見傳統的韓屋風貌，除了別緻的傳統味外，就連名字真、善、美等都具有詩境美意，也算是對韓國文化不遺餘力的推廣。而住宿房內從小處的環保梳洗商品也展現韓流美學，節目之用心的確可以當成台綜也開始興起慢綜藝製作的樣版。
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大明星VS素人的細膩人情味
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《尹STAY》前作《尹食堂》在2017年首播時就頗具人氣，當時元老班底尹汝貞、李瑞鎮與鄭有美至海外開設韓國餐廳，從一開始面臨生意不佳的窘境到門庭若市，娛樂中雖帶有宣揚韓國文化意味，卻一點也不突兀；到了第二季他們遠赴西班牙小鎮，並加入了歐巴男神朴敘俊，除了看他化身服務生之外，還可看見猛背西班牙文的用心，而面對客而的貼心形象更為節目加分不少。新一季因應疫情改版為《尹STAY》讓外國人有機會體驗傳統韓屋、宮廷美食外，參與的明星們除了四位班底尹汝貞、李瑞鎮、鄭有美、朴敘俊不變外，另新增了《寄生上流》演員崔宇植，共同將傳統韓屋的韻味展現出一種寧靜的美，在開播不到就吸引觀眾目光，這幾位看似日常的相處，卻相當有化學反應。
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資深影后尹汝貞除了繼續擔任老闆的角色外，這回卸下主廚重責，把重任交給主廚鄭有美與副廚朴敘俊，二人功力加級把韓國料理推向精緻風，而有著招牌大酒窩的李瑞鎮則同樣擔任營運的管理，而崔宇植這一季取代朴敘俊實習生角色，但任務更為困難，他一共身兼司機、侍應、門僮數職，並大曬流利英語，過程的對應趣味感與貼心服務讓他成為這一季最高人氣。
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《尹STAY》所創造的是為觀眾得到一種遠離喧囂的嚮往，加上剪輯、字幕趣味的推進，讓觀眾更能隨之進入節目的步調，節目過程也一再發掘韓國不為人知的文化與價值感。而節目帶動話題式的成功，也成為季度式綜藝的成功轉型範例，連同素人在節目的反應，都能感受出現代人回歸簡單日常的重要性，在脫離都市緊湊節奏下，更使觀眾得以藉由播出進而沉浸在質樸生活的美好體驗。
