关于益生菌，你不知道的真相！

随着国内外对益生菌的深入研究，越来越多的人接触到益生菌。益生菌，是人体肠道本身就存在的一类有益菌种。人体肠道中有100万亿多细菌，大致分为有益菌、中间菌、有害菌。人体在健康的情况下肠道菌群处于一个平衡的位置，但当你出现便秘、腹泻开始，说明肠道有害菌的数量已经远大于有益菌和中性菌了哦。有害菌在肠道占据多数的时候，会引起不同的疾病，这时候就需要通过补充益生菌，来恢复肠道菌群平衡。

但是有些小伙伴可能对益生菌不是那么了解，所以在某些方面存在误区。不知道下面要说的这些有没有你的疑问呢？

1、益生菌会不会被胃酸杀死？能顺利到达肠道吗？

之前的文章有提到过：大部分的微生物在经过消化道时，都会被胃酸杀死。有些网友开始担心，那每天喝的酸奶中的益生菌或补充的益生菌饮品岂不是根本无法到达肠道，又怎么发挥作用呢?如果不能到达肠道，如何发挥益生菌防治糖尿病、平衡肠道菌群、增强免疫力、降血压、调节血脂等作用？让我们来一探究竟！

早在十年前国外就有文献表明，在做体内实验的时候发现一部分益生菌是可以活着直达并通过肠道，最后在便便里成功被检测的。在这个实验当中，10名健康的人每天吃两次含有活菌的酸奶，每次125g。而试验中他们每天喝的酸奶的乳酸菌含量都在10亿CFU/g以上，最后的结果是在持续一周每天保持食用250g市售酸奶产品后，在60%的受试者的便便里都发现了一定数量的益生菌的存在。

益生菌在到达肠道之前，要经过外界环境（如温度、湿度、氧气）、胃酸等重重考验，虽然无法保证益生菌能全部活着到达肠道，但只要补充足够的益生菌，选对产品，妥善保存，正确使用，它们就能顺利到达肠道并发挥作用。别怕麻烦，谁让益生菌是种娇气的小东西呢。

2、益生菌究竟对人体有没有依赖性？

要知道，益生菌是人体本身就存在的，只是当体内的益生菌数量不足以用来抵抗有害菌，才会产生大大小小的症状。更何况，益生菌又不是药，又怎么会产生依赖性呢？

这不，又有网友说了，“为什么用了益生菌，便秘便好了，我就停止服用了，但又开始便秘了呢？”

便秘并不是一天两天造成的，是由不健康的生活习惯造成的。补充益生菌后，肠道菌群恢复平衡，是能很快改善便秘，但你若不改变不良生活习惯，只会让肠道不断增加有害菌，所以要想彻底摆脱便秘，问问自己有没有规律饮食和作息吧。

3、怎么补充益生菌吗？喝酸奶就可以吗？

很多没了解过益生菌的人都会把益生菌和酸奶联系在一起，因为有些酸奶产品广告打得很响亮：为人体补充更多益生菌！事实真是如此吗？

许多酸奶产品在制作的过程中会加入很多益生菌，但从制作到拿到消费者手中，要经过生产、物流、搬运、销售等一段漫长的时间，期间的温度、水分等环境因素都无法保证（益生菌要在低温环境下保存），很大程度上破坏了益生菌的活性，真正喝进去的益生菌已经所剩无几了。并且酸奶和乳酸饮料中含有大量的糖和添加剂等不利于健康的成分。不可否认酸奶的营养价值高，但酸奶不等于益生菌。

要想更有效的补充益生菌，不妨试试复合多种益生菌的饮品，更要选择没有添加剂的纯正的益生菌产品。专门为人体补充益生菌，菌的存活性也能得到更大的保证，能更好的抵抗胃酸、胆汁及消化酶顺利到达肠道，定植在上皮细胞中为人体的健康发挥其作用。

4、益生菌吃多久能见效呢？

益生菌不同于药，是一种“以菌治菌”的天然疗法，是一个循序渐进的过程。临床研究表明，如果按疗程（一个疗程12周）服用益生菌，益生菌在肠道里会经历以下过程：

第一阶段：1-4周

益生菌进入人体肠道内会同有害菌进行生死搏斗，有害细菌死掉的同时，它们的细胞体会分解，然后释放出当初使他们转变的具有高度毒性的成分。所以当有害细菌被杀死时，这个人最初会感觉状况变糟，这种感觉通常会持续几天，也可能一两周。

第二阶段：4-8周

这个时候病症开始有所改善，肠道内的有害菌数量逐渐减少，有害菌释放毒素和其它代谢产物的量也被很快消灭。同时补充的益生菌还会帮助原有的益生菌生长，共同维护肠道健康。

第三阶段：8-12周

此时症状明显改善，有益菌的比例逐渐大于有害菌，占据主导地位。但不排除一些有害菌的生命力顽强，在处于生长劣势时，有害菌会以孢子及被生物膜保护的休眠状态下继续存活。因此，服用益生菌一定至少要坚持12周，使益生菌的优势最大化。

第四阶段：12周以上

此时的肠道菌群已呈稳定期，但要保证生活、饮食习惯的健康，否则肠道菌群再次失衡，一段时间之后，有害菌又会卷土重来。不过对于身体机能逐渐下降的中老年人，专家仍建议要长期补充益生菌。另外要注意益生菌应避免与抗生素同时服用！

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