【護膚食物】暗瘡因吃包?減肉防濕疹? 教你解決6大皮膚問題|香港01|教煮

【護膚食物】暗瘡因吃包?減肉防濕疹? 教你解決6大皮膚問題

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女人愛美是天性,「靚到鬼火」明艷照人的戰鬥格,不但讓男士拜倒石榴裙下,亦讓女士投來豔羨目光。

不過,偶發性或恆常性的皮膚問題,例如︰乾紋、暗瘡、黑眼圈、乾燥或油性皮膚及濕疹,原來與日常飲食息息相關。

皮膚好像一面鏡會告訴你的飲食出了甚麼問題,簡單透過改變飲食的方式,或者令你有意想不到的美麗收穫。

(iStock)

當你看着鏡子,看到令你困擾的皮膚問題,可能你想揮拳對鏡。乾燥皮膚不斷擴大,黑眼圈控訴你沒休息。人體的皮膚是最大的器官,不同的皮膚問題對照營養攝取的多寡,反射飲食中的失衡。

未必要動用皮膚科醫生診治或一瓶二瓶的保養品,簡單的飲食變化其實有機會解決惱人的皮膚問題。紐約市皮膚科醫學博士兼英格頓皮膚科(Ingleton Dermatology)醫學總監Rosemarie Ingleton向讀者分析皮膚與飲食的關聯狀況,以下6大項最惹人關注︰

兩腮爆暗瘡--精製麵粉​太多

暗瘡在兩腮爆發,可能意味着你的飲食蘊含太多引發高血糖的食物,例如精製麵粉做成的白麵包及麵包圈(Bagel)等,這些食物會帶動血糖和胰島素水平提升。如果將精製麵粉改為粗糧全穀物,根據Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics上調查15至25歲男性的研究顯示,改吃粗糧全穀物有效降低血糖,從而減少暗瘡。

皺紋乾紋浮現--喝酒太多​

當發現皺紋漸多,很可能是喝酒太多的現象,包括雞尾酒及葡萄酒。酒精是天然的利尿劑,喝酒愈多,身體脫水愈多,導致皮膚水分流失,乾紋及皺紋漸為明顯,看來更衰老。

黑眼圈--喝水不足

擾人的黑眼圈大部分是因睡眠質數差而引起,亦有可能是飲食中缺少足夠水分。應為身體補水,多喝開水和多吃水分充足的蔬果。建議一天喝7至8杯水,或者按喝水方程式計算每天喝水用量︰

體重(公斤)X 30(毫升)÷ 250(毫升)= 每日建議飲用量(杯)

體內水頭充足,環繞眼部四周的暗啞色調會漸漸被淡化。

皮膚乾燥--吃鹽太多

導致皮膚乾燥的原因,有機會是日常飲食中含鈉量太高。簡單說,吃鹽過量,身體會透過水來補償,不僅導致浮腫,更容易令皮膚脫水。

臉油過多--奶製品太多

臉油導致暗瘡的問題,或與牛奶有關,愈喜歡喝牛奶的人愈高危!當中的罪魁禍首是牛奶中的荷爾蒙,誘發暗瘡形成。美國哈佛大學曾公佈有關研究,比較每天喝3盒及1盒屋仔牛奶的人,前者爆暗瘡的機會高於兩成。而美國營養學會(American Academy of Nutrition)及Dermatology Online Journal的研究人員亦有同樣的調查結果顯示,喜歡喝牛奶的男女比不常消耗奶製品的人,更易招惹暗瘡的形成。

濕疹--動物性蛋白質​太多

夏天是濕疹的季節,皮膚又紅又粗糙又搔癢,非常折騰。不過,飲食中如果攝入太多動物性蛋白質,也是引發濕疹的成因之一。或者坊間傳言減糖令濕疹改善,但是在皮膚病學研究(Acta Dermato-Venereologica)中發現,糖沒有加重濕疹症狀。減糖可以降低糖尿病和肥胖的風險,卻不是拯救濕疹皮膚的方法。另外,美國營養師兼Green Beat Life創辦人Susan Tucker建議嘗試減肉多菜,減低動物性蛋白質攝入,以減輕濕疹的症狀。



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