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2007-08-19 05:51:44| 人氣2,411| 回應23 | 上一篇 | 下一篇

北高夜市

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有必要再單獨立一文嗎?補貼在前評<夜市自生自滅>不就得了?

台長故意的啦!他想藉與台北圓環夜市改造案之對比,以突顯綠評如何重批馬英九。

不只綠評吧!那些自以為清高的假中間假中產的偽君子們,不也是嚴以責馬、寬以待綠。

沒辦法啦!偽君子的偽善本質。

<一攤要價750萬元 賣攤位、造偽證 六合夜市主委收押>

中國時報 2007.08.11殷道貞/高雄報導

外國觀光客常喜歡去的六合路觀光夜市,爆發市府官員與夜市管理委員會勾結,高價販賣攤位並偽造攤販許可證弊案,高雄檢調單位經多日偵辦,昨將管委會主委莊其章裁定收押,另涉案兩人交保,案情有向上發展的可能。

管委會與官員勾結謀利

檢方發現,不能任意轉讓的攤位,一個新設攤位竟能飆到七百五十萬元價碼,檢調連續兩天搜索傳喚,十日羈押六合觀光夜市管理委員會主任委員莊其章,建設局市管處前股長林建勳、苓雅區公所經建課長謝嘉霖各以十萬、六萬元交保。

負責偵辦該案的高雄地檢署檢察官王邦安與楊婉莉直指,該案因涉龐大利益,僅莊其章、林建勳、謝嘉霖、翁志遠四人,即從中獲取不法利益近二千萬元,並虛增六合夜市攤販之市值約一億五千萬元,不排除背後仍有其他人員涉案。

檢調是在偵辦黃柏喬偽造攤販許可證案件中,發現被告黃柏喬以七百五十萬元代價,透過綽號「阿龍」男子購買攤位,並向高雄市建設局市場管理處承辦人翁志遠(於九十一年間死亡)取得偽造的攤販許可證。

六年前即發現36件偽證

檢察官追查後發現,六合夜市現有一百七十個攤位中,在九十、九十一年間,共有卅六件疑似偽造攤販許可證,其中廿二件,疑似由市管處承辦人翁志遠與六合夜市管理委員會主委莊其章相互勾結,違法出具不實之「集中市場證明書」。

另有十四件,是由承辦人翁志遠將偽造的攤販許可證交給攤商,再由攤商持偽證,向夜市所在新興區公所申請換發新證,由時任新興區公所社經課課員謝嘉霖(現為苓雅區公所經建課長)、市管處前股長林建勳(已於九十四年三月十六日自願退休),明知攤商所持為偽造之「集中市場證明書」,非高雄市攤販管理自治條例所規定得以核發攤販許可證之證件,仍違法受理審核、或代決行核發或更換。

王邦安、楊婉莉兩位檢察官在九、十日兩天,指揮警調搜索市管處與六合夜市管理委員會,並傳喚莊其章、林建勳、謝嘉霖、建設局法制秘書呂德育(其弟任六合夜市管理委員會幹事)及四名攤販到案。

檢察官另對六合夜市一百七十個攤位中,有為數不少攤位涉違法轉租及出租情形,涉及行政責任部分,將移由高雄市政府權責機關進行了解,並對違規情形依法處理。

六合夜市全盛時期,一個好的攤位可以日賺數萬元,花七百五十萬元買斷一個六合夜市攤位,再持偽造的攤販許可證做生意,一年就可以回本,檢察官也認為這個價碼「一點都不離譜」。

遭羈押的六合夜市管理委員會主委莊其章,自己就在六合夜市瑞源路三角窗經營一家海產店,生意興隆,月入斗金。

所以景氣好的時候,很多人都想透過六合夜市管理委員會在夜市一角擠出幾個攤位賺錢,攤位花錢買就有,問題是「沒有攤販許可證」就不能擺攤做生意,而且攤販許可證每三年換發一次。

高雄市曾經在民國七十三年間做過全市攤販普查,確立所有攤販身分。檢調查出,翁志遠、莊其章、林建勳、謝嘉霖涉嫌相互勾結,在九十、九十一 年間違法為假攤販出具不實證明(曾經在六十七、六十八年間在六合夜市擺過攤),使其具備攤販身分,發給偽造的攤販許可證,得以進入六合夜市新增攤位做生意。

<華西六合褪色 士林夜市仍旺> 中國時報 2007.08.11李義/高雄報導

昔日號稱台灣南北兩大夜市的六合國際觀光夜市與華西街觀光夜市,因價格高於新興的小型區域夜市,本土客源流失,且西式飲食東進,傳統小吃無法吸引年輕客源的雙重夾擊下,榮景不再,唯有一直呈現多元化的士林夜市仍獨樹一幟。

西元一九五○年,十多個飲食攤販聚集在高雄市新興區大港埔附近的空地上,「俗擱大碗」是許多趕牛車工人填飽肚子的最愛,人氣愈來愈旺,也吸引更多的攤販聚集,成為港都民眾口中的「大港埔夜市」,也是六合夜市的前身。

一九五一年才成立的台北華西街,在政府特別規畫下,成為代表台灣小吃文化的觀光夜市,其中殺蛇、吃蛇肉、喝蛇酒、吃蛇膽幾乎是觀光客必看的戲碼。為招呼觀光客而設立,價錢當然也不便宜。

六合夜市隨著經濟起飛,商圈形成,攤位行情也水漲船高,也漸漸失去昔日勞動人口平價消費的特色,逐漸被觀光客取代。

台長: 阿楨
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別管最好
台灣夜市如何飄香>中時07.08.19 殷寶寧

夜市為台灣傳統文化中,相當具有地方特色及魅力的空間。除了台灣小吃的飲食文化特色之外,因應台灣濕熱氣候條件,夜間戶外的用餐空間,某個程度調和了早年室內空調條件有限的限制,就如同西方社會的戶外咖啡座的盛行,在咖啡的飲用習慣偏好下,也伴隨著其空氣乾燥少雨、冬日希望多在戶外享受溫暖陽光的氣候條件。此外,從整個都市或地區空間結構發展角度來說,由於「市集」所具有的經濟交易特性,通常都是因應了當地的商業交易與飲食需求,自然有機地生成,而此一有機與漸次演化的特性,也是夜市空間之所以迷人與有趣之處。
然而,官方政策角度對夜市的理解又是另一套故事了。
台灣早期都市規劃對市集管理的 態度,往往認為此類攤販聚集的集市現象,就是都市景觀的亂源,視為「都市之瘤」,在宣稱為解決都市景觀市容的政治措辭下,實質上是希望杜絕旺盛的地下經 濟;同時,由於早期從事攤販行業者通常為經濟弱勢族群,因此,當公權力介入取締卻始終無法根除時,採取限時限地「就地合法」的策略,將其等於同保障低收入 戶的經濟安全,以取得「非法就地合法」的正當性。因此,不僅許多日間傳統零售市場是以攤販聚集場所構成,許多夜市空間亦然。而近來高雄六合夜市爆發疑似官商勾結,販賣「幽靈攤販證」問題,便是因當年限量的攤販證歷經二十餘年,只限轉讓給直系血親或配偶,無視於夜市攤販經濟收益日增之事實,種下「黑市交易」的誘因。換言之,政府公共政策失當,為造成此一弊端的關鍵。
但處理夜市空間課題,都市公共政策失當處尚不止於此。官方政策將夜市文化「自我他者化」(self-othering)可能是傳統小吃、夜市等飲食文化所面臨更大困境。
任何商業活動均無法脫離特定社會條件中的文化內容而存活,因此,所有商業促銷手段的背後,同時也在構築著一種文化思維。舉例而言,從麥當勞、肯德基或星巴克咖啡進軍台灣,不僅販售商品,更重要的是販售一種文化價值。讓台灣的消費者學習美式速食店消費模式與用餐經驗,改變台灣孩子的飲食慣與內容,或想像咖啡店的窗明几淨與姿態優雅;這些經營行銷模式說明了飲食商業活動的肉搏戰,必然與文化交遇,不同的是,商場邏輯講求勝出,但文化之間,存有差異,卻非優劣。但企圖以優勢文化贏得商機者,可能會挾著文化差異所建構的「進步」論述,以打壓他者的文化。這也許可廣義地被看待為文化殖民的一環;但若學著以他人的眼光看待、理解自己的文化,甚至,是以滿足優勢價值對自身文化的認知與期待,便是一種自我他者化的心理狀態了。
因此,台灣官方對於夜市的態度,罔顧地方飲食文化與風土特性,僅以前述表象之「進步論述」,企圖讓夜市「升級」為乾淨明亮的用餐環境,長期為都市公共政策之想像。更甚者,以「觀光夜市」做為台灣對外行銷的賣點,例如早期的華西街「殺蛇秀」便是相當極端的自我他者化傾向。在這些都市公共政策思維下,許多夜市披上華麗外衣,以傳統中國紅 色牌樓作為典型象徵符號,代表預算的投入與官方重視的態度;而台北建成圓環夜市的由盛轉衰的歷程更令人扼腕:從日據時期,經由飲食集市需求、攤商自發性發 展、經營演變而來的飲食空間,在市政府延聘建築師進行現代化的改裝後,玻璃透明盒子、規制化的桌椅陳設與動線,讓夜市用餐的空間樂趣、閒逛、娛樂的性質蕩然無存,而數十年來自然發展出來的傳統美食,也就此消失無蹤,形同常民共有之無形文化的破產。
陽光下,飄著香氣的咖啡座的確是浪漫的都市景觀,那麼,夏日晚風中,滷肉飯、蚵仔煎的香味和叫賣聲,飽足後人們的笑臉與身影,在都市生活中,是否也同樣誘人呢?
(作者為真理大學通識教育學院助理教授)
2007-08-19 10:44:18
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新士林夜市今開幕 試營運嘗鮮客擠爆【聯合報2011.12.25

新士林市場今天正式開幕,昨天下午試營運時,就已擠滿搶著嘗鮮的民眾。 記者陳柏亨/攝影
期盼九年多,新士林市場今天正式開幕迎賓,昨天適逢耶誕節前夕,部分攤商已展開試營運,原只打算「熟悉環境」試煮,沒料到小吃魅力難擋,傍晚起湧入大批遊客,攤商忙得手忙腳亂,直呼「沒料到客人會這麼多!」(楨:有人潮故異龍山寺/圓環!)
舊的臨時市場已無攤商營業,預計明天(廿六日)凌晨將斷水、斷電,營業九年的臨時市場,將走入歷史。預計過年後全部拆除完畢,著手興建台北藝術中心。
士林市場興建於民國二年,由於內部老舊髒亂,民國九十一年重新改建,攤商暫遷到捷運劍潭站對面的臨時市場。新市場改建後共有地下三樓、地上一樓,一樓販售百貨雜貨、生鮮蔬果,地下一樓為小吃攤,共九十四個攤位,地下二、三樓為停車場。
新士林市場今天開張,將營業至凌晨兩點,除了舉行開幕活動「耶誕制服趴」,攤商將穿著統一的橘色制服接待客人,並邀請吉祥物「花枝妹」、「香腸哥」,和耶誕老公公一起發禮物,現場也會設置耶誕大頭貼機,免費讓民眾留影取照片。
預計今天開幕將湧入大量人潮,台北市政府市場處決定,今天若地下室人潮擠滿至樓梯、步行產生困難時,將依序廣播請民眾勿進入、接著控管電扶梯和貨梯,只能向上不能往下,最後將限制民眾進入地下室。
昨天新士林市場一大早即熱鬧滾滾,攤商忙進忙出做最後準備。地下一樓美食區,所有小吃攤商都已進駐,但仍有攤位在整修,呈現「半完工」狀態,不少攤商決定今天再一起開幕,昨天試營運的攤位只有十六家。
「沒辦法,老客人一直催促,只好趕快開始賣啦!」吉利花枝羹從中午就營業,該店戴姓老闆笑著說,其實不光器具沒擺定位,「連貨都還沒進好」,整個店面亂七八糟,但為滿足老顧客,甘心被「趕鴨子上架」。
昨天適逢周六、又是耶誕夜,傍晚過後逛街人潮不斷湧入新士林市場。由於美食區走道只夠二人並行,很快就擠滿遊客,炒菜聲、叫賣聲、聊天聲不絕於耳。
六十二歲的在地民眾諶曉嵐,昨天也拉著先生同遊新市場。她笑著說,本打算看熟悉的老店有沒有開,「沒想到現場會有這麼多人」;想到以前常光顧的臨時市場,現在即將拆掉重建,「只要是老士林人都會難過吧」。

嘗鮮客:乾淨有秩序 但油煙味太重【聯合報2011.12.25

新士林市場昨天展開試賣,地下一樓美食區湧進大批人潮,不少陸客及香港客前往嘗鮮,多數民眾認為相較於臨時市場,整體環境整潔、乾淨,也比較有秩序,但排煙設備需改善,「否則味道太重了」,市場處則承諾將改進。
新士林市場的小吃攤位於地下一樓,過去不少民眾認為,美食攤搬到地下室,就失去原來的夜市風味,也有人認為「這樣很像百貨公司美食街」。不過,昨天試營運適逢假期,人潮塞爆了新市場,也讓攤商較為安心一些。
來自大陸重慶的遊客趙小姐,和十位姐妹淘一起逛新市場,一下車就衝到地下室排隊買「士林大香腸」。她表示,比起外面路邊攤,新市場內「比較有規範」,且整齊乾淨,感覺環境很不錯。
三度來台的香港旅客夏詠心則說,每回來台北必訪士林臨時市場,最喜歡的小吃就是豪大大雞排,除了買一分邊走邊吃,還要再帶一分回飯店當消夜;沒想到這回來台臨時市場已關門,新市場看起來乾淨多了,但油煙味須再改善。
賣牛排的張老闆說,原本看衰新市場,認為不會有什麼人潮,但試營運的景象讓他「嚇了一跳」,他握緊雙拳激動的說「現在我對新市場有信心了!」面對即將拆除的臨時市場,倒沒有特殊的傷感,「攤商常常搬遷,做生意就是這樣囉」。
台北市市場處表示,新市場的排煙設備一切正常,民眾會聞到油煙味,應是攤商的抽油煙機「馬力」不足,,將輔導攤商加強設備。
2011-12-25 10:04:02
塵俠
好像又將現實拉回---
對於不求長進的台灣政治生態
選民的選擇只剩下
從兩個爛蘋果中選一個比較不爛的
SHIT~~
2007-08-23 10:02:40
版主回應
民主政治本如此、不是選賢與能

應說大多政體均如此吧
師大夜市店家 跪求生路 2012-02-10 蘋果日報

以師大夜市聞名的師大社區因商家違規在住宅區營業,上月遭北巿府發函要求遷離,由數百家業者組成的「守護師大商圈聯盟」昨號召約三百人表達訴求;發言人柯裕佑說,店家願改善油煙、污水等設備,盼巿府不要趕盡殺絕,並一度跪地求市府給一條生路。但北巿府強調,將依法執行。
師大社區在一九九五年劃定的商業區僅約一公頃,區域內可經營餐飲、服飾業,但近五年店家快速往周邊住宅區擴張,面積擴大到十八點五公頃,店面數也從數十家急速膨脹到六百四十七家,店家入侵住宅區導致居民飽受噪音、油煙、髒亂困擾,去年十月居民憤而組成自救會,要求市府整頓違法店家,市府上月針對七十家業者發出第一批遷移令,要求店家遷出住宅區。
業者自拆違規招牌
為避免「黃金店面」不保,由店家組成的「守護師大商圈聯盟」昨號召約三百名業者穿黃色雨衣、繫黃絲帶,在師大公園內表達訴求。
柯裕佑強調,將自律提高師大夜市生活水準,繼日前業者自動拆除位於浦城街內的異國美食餐廳招牌後,昨再拆除龍泉街違法店面招牌,店家也會改善油煙、污水、消防等設備,盼巿府不要趕盡殺絕,若強制店家歇業,將影響數萬人生計。說到激動處,柯裕佑一度跪地磕頭,請求巿府給他們一條生路。
「環境變髒會抗議」
但北巿副巿長兼師大社區環境品質改善專案小組召集人陳雄文說,將依法執行。師大社區里民自救會長劉振偉昨說:「若跪地、綁絲帶就有用,何必要法院、警察、監獄呢?」住南港的民眾張儒德說:「師大夜市是很多人的回憶,但住戶訴求也有道理,若我住家環境變吵、變髒,我也會抗議!」

居民強烈要求下 「師大夜市」指標除名【聯合報2012.02.10

捷運古亭站四號出口,也隱去原有師大夜市指標。 記者蔡惠萍/攝影
「師大沒有夜市!」在師大三里居民強烈要求下,「師大夜市」一步步從官方文宣與交通指標中除名。除最靠近師大商圈的北捷台電大樓站外,古亭站也在上周將出口指標刪去「師大夜市」,徹底「去師大夜市化」。
除捷運出口指標外,居民也不滿,市府去年將原本和平東路與師大路口的「師大一」站牌,改成「師大夜市」,也發起「還我站牌」運動,市府公運處已計畫月底「改名」。
公運處主秘常華珍表示,當初是因當地里長以「反映當地特色」提案改名,沒想到時隔一年卻大逆轉,她苦笑「尊重民意」。
師大夜市能夠「蓬勃發展」,捷運站帶來源源不絕的人潮是一大關鍵。距離師大商圈最近的台電大樓站三號出口,日前被發現以「補丁」方式遮去師大夜市的指標,就連師大夜市也消失在車站的地圖指引上。
上周四,古亭站四號出口也將師大夜市指標以黃色貼布遮掉。
網友嘲諷,師大夜市已變成「佛地魔」夜市(註:「哈利波特」小說不能說出名字的人物)。

韓國人不愛台灣夜市食物 日本人:「味覺有問題」 2012/2/7 自由電子報

台灣的主要觀光景點之一「夜市」,根據觀光局的統計,有7成以上的外國遊客將「逛夜市」列為在台主要的觀光活動之一,而最吸引人的當然就是可以品嚐各式各樣的台灣小吃,但夜市似乎不是韓國觀光客喜歡的地方,近日在韓國知名美食網站82cook.com中,一個關於台式料理的討論串掀起了這樣的話題。
一名到台灣旅行的韓國女性發言稱「台灣食物不合口味,香料加太多,很倒胃口」、「聽朋友說台灣有很多便宜又好吃的美食,本來很期待,結果根本吃不下去,到底該吃什麼才好?」、「這個國家的人都不在家吃飯的嗎?去餐廳至少要排30分鐘才吃得到東西」。
該則留言引發了不少韓國網友紛紛回應,有人表示夜市上混雜了各種食物的味道,光聞就反胃,「我去台灣玩的時候,連飯店的早餐都吃不下去」、「路上混雜了各種食物的味道,光聞就反胃」,甚至有人評論食物的香味很怪,他感覺好像在吃化妝品一樣。
而也有韓國網友表示去日本旅行時,覺得東西很好吃,跟台灣相差很多,日本網友對此卻並不贊同,網友表示「韓國人的味覺有問題」,甚至也有人覺得韓國人不懂台灣料理的美味,非常可憐。
2012-02-10 10:25:13
蔡子逸
老實說

我沒去過六合夜市
2007-08-23 20:48:21
版主回應
我也沒去過,因我沒在高雄過夜(看護不算)

不過有機會、我就常逛
便宜又可了解台灣常民文化
2007-08-24 08:12:17
念情
我去過六合夜市
可能是不熟
看到的都是賣衣服飾品為主
找不到很有特色的小吃
2007-08-24 09:50:16
版主回應
觀光化的結果
如同台北華西街

馬英九不顧人民感受!? 2010-08-27 十方平

小明掃地,只是把灰塵掃到沙發底下,媽媽說:「你這樣有掃跟沒掃差在那裡?」小明理直氣壯的回答:「感覺比較重要!」
感覺重於事實的印象派政治家
民主社會裡人民的聲音最大,政治人物無不奉民意為依歸。許多公共政策的數據一端出來,若是與自己立場相符的就喜不自勝的拿來背書,若是相反的則說「與人民感受落差很大」。這樣「感性重於理性」的結果,就無怪乎創造出像小明一樣事事訴諸感覺的「印象派政治家」。
例如,面對「高雄市治安不佳」的相關數據:2009年高雄市刑案為每10萬人發生2187.42件;暴力犯罪發生率為每10萬人發生63.14件;竊盜案發生率為每10萬人發生1032.83件等,這些數字顯示了高雄市的犯罪率為全國第1,而高雄市長陳菊陣營的回應和小明類似:「人民感受比數據重要」。
治理要重視感覺,但不能只靠感覺
固然,陳菊陣營也不是沒有憑藉。根據內政部警政署99年1-3月的「民眾對治安滿意度調查報告」,有三個項目高雄市是都會區的第一名。暫不論這兩份報告的時間基期不同,重點在於,數據是最具體讓執政者了解現狀的指標,若對現狀沒有足夠的掌握,就像醫生沒有照X光就開刀,不但不能解決問題、反而可能製造麻煩。
像是之前被視為高雄市必遊景點的城市光廊,美侖美奐讓人印象深刻,但在幾年的經營不易之後,因虧損過多而結束營業。停業一年後,高市府不得不將權利金減為原本的十分之一,才能有廠商願意投標,不正是個「感覺很好」的例子?
這並非要否定高市府在人民感受上的經營,「人要衣裝」,城市的外貌改善當然值得肯定,但是政治人物不能只有熱情的心,還要有冷靜的腦;要重視感覺,而非只靠感覺。否則就好像一個人已經生病了,卻只想到要如何化粧,這樣的市長豈是市民之福?
馬英九不顧人民感受?
現在更發展出一種現象,要求個個政治人物都是「印象派政治家」,造成的結果就是「理性噤聲、中道隱沒」。
像是馬英九最近的發言「在貧富差距這方面我們表現也還算不太差,不過還有改善空間」,一出口就被視為不顧人民感受。
但事實是如何呢? 從縱切面來比較,2009年的原始五等分位差距倍數 8.22,還高於2001年的原始倍數7.67,但是在經過政府租稅以及社會福利的財富重分配之後,2009年就以6.34小於2001年的6.39。換句話說,政府介入前,2009年的貧富差距高於2001年,政府介入後,2009年的貧富差距低於2001年;可見馬政府去年在縮小貧富差距的努力,至少是優於2001年的民進黨政府。再以橫切面來比較,台灣的貧富差距比日本、南韓略高,而遠低於新加坡與香港。(資料來源:99年主計處家庭收支報告) 
因此,台灣近年的貧富差距的確在惡化,但是與其他國家相比,要說台灣「表現很差」也不是事實。只是由總統的金嘴說出口,人民就會感覺總統在推卸責任,而變成「政治不正確」的發言了。
美國總統雷根是演員出身,有人問他「為什麼一個演員可以當總統」,他回答:「我懷疑有誰可以當總統而沒有演員的能力」。的確,馬英九是太不會演了,如果陳菊來當總統,肯定不會說出「人不能勝天」、「災難來臨前應儘速撤離」這種災民聽了心裡不舒服的話。只是在下一個災難來臨時,那一個總統可以拯救較多人的生命呢?

另參本館:偽君子之死 真小人與偽君子 庶民經濟 民粹亡台 88水災 台灣GDP
2010-08-28 12:11:57
地下街
高市街頭 租字當道【聯合晚報07.11.13 謝梅芬、戴永華

經濟不景氣,最近半年以來,高雄市不少大型餐廳已「關門大吉」,社區小超商也經營不善,只好把店面收了,再委託房仲業招租或代售店面,房仲業發現今年委託代售的房屋就比去年成長二成以上。
「這波物價波動太大了,不少人感受到物價的漲幅壓力,紛紛拉緊褲帶,能省就省。」一名在高市某社區路口經營超商的張姓業者說,物價都漲了,消費者更加會精打細算,買東西的人越來越少,大家都省錢,經濟缺乏活力,經營不下去,就只好關門。
高雄市苓雅區還有一家經營有機商品兼做有機餐點的業者,早在三個月前就張貼「盤讓」的字樣,但始終乏人問津,老闆還是慘淡經營,他說能撐就撐,萬一撐不下去就只好關門了。
高雄市的光華路與民生路是市區主要道路,光華一路從青年路到五福路段店面,最近也有服飾店及SPA美體雕塑館、麵包連鎖店相繼張貼「租」、「售」的招牌,附近居民說,生意不佳,一天看不到幾個客人,租金又不便宜,經營壓力一定很重。
高市民生路與錦田街口原本有一家相當大型的餐廳,上個月也暫停營業,業者說,經營不下去了,即使早、午、晚餐,甚至消夜都賣,但也無法收支平衡。
信義房屋統計高雄市今年一到七月接手的case共有2632件,比去年同期多了563件,成長二成七,業者說,除了可能經濟不夠活絡外,也可能是在測試目前房市的溫度,有些人先行拋售,探測市場。
另外,經濟不景氣,小店面的轉換率特別高,像宜蘭縣最近就常見小吃店、早餐店關門,也增加不少流動攤販等小店,宜蘭縣政府工商課長呂正城表示,小吃攤的成 本低,關店、開店都很容易,例如開一家早餐店或小吃店的成本只要二、三十萬元,有些人失業沒工作,就乾脆做起小吃,成本低又不用繳稅金,在經濟不景氣的大 環境下,使得小吃店成為轉換率最高的行業。

台北地下街漲租 攤商日子難過【聯合報╱記者楊芷茜

台北地下街恐將由盈轉虧!台灣鐵路局從民國89年起就向台北市政府市場處要求收取台北地下街使用土地租金,但歷經兩任市府高層介入協商,至今仍無法針對租金費率達成共識,效率不彰的程度令地下街攤商憂慮不已。
台北地下街、站前地下街和龍山寺地下街目前均由市場處管理,位於市民大道下方的台北地下街96年預估營收金額高達1949萬元,遠超出站前地下街的1205萬元、龍山寺地下街的2880萬元虧損,是三大地下街中最賺錢的金雞母。
市場處表示,自從台北地下街89年啟用以來,台鐵就提出收取土地租金的要求。土地租金包含「店舖租金」與「公共通道租金」,前者以公告地價5%、後者以公告地價3%計算。
市府覺得費用過高,經馬英九和郝龍斌任內高層官員持續介入協商,總算將土地租金成功降至一半,也就是公告地價的2.5%。
台鐵雖然有意將公共通道也降價一半,但市府堅決認為,公共通道屬於「公共使用的國有財產」,且通行者並非都是潛在消費者,有許多只是穿行旅客。因此市府將繼續與台鐵協商,爭取無償使用。
市場處統計,從89年至94年應付土地租金高達1億2200萬元,目前打算從97年起分10年攤還。由於金額龐大,足以讓地下街由盈轉虧,不排除提高地下街攤位租金,以補充資金缺口。
但此舉引來市議員簡余晏大力抨擊,她指出,許多地下街攤商前來陳情,說大環境這麼差,萬一突然被調高租金,不知日子要怎麼過下去。簡余晏強調,這是市府決策上的陳年問題,市場處不該驟然將租金成本轉嫁到攤商身上,她並要求市府動用預備金,自行支付土地租金。
2007-11-14 08:51:41
版主回應
全台10大夜市激鬥 「士林」志奪6冠王【聯合報 2010.08.08

郝龍斌戴著「懇請賜票」的布條,拿著麥克風,一邊發宣傳單,一邊向逛街民眾溫情喊話,努力催票。途經蚵仔煎攤販時,還特別試煎了一下,希望大家能上網投票,大力相挺士林夜市。
北市市場處處長丁若亭表示,北市有士林、寧夏、華西街夜市進入決賽,儘管士林夜市在最好逛、最有魅力等一直居冠,但寧夏、華西街夜市卻始終在八、九名排徊。
為拉抬三夜市的「選情」,丁若亭說,選在士林夜市成立競選總部,就是希望結合三大夜市宣傳資源,並喊出「士林夜市奪第一、搶救寧夏和華西」,誓言要把冠軍獎杯留在台北市。
丁若亭強調,三大夜市都設有「投票專區」,民眾在逛夜市之餘,還可在三大夜市的現場直接上網投票,投票的民眾還有機會獲到杯墊、夜市手冊的好禮。下周一、二晚間,郝龍斌也將到寧夏夜市、華西街夜市拉票,以行動支持入圍的三大夜市。

神秘七人小組 匿名打分數

五都未開戰,全台特色夜市PK已進入激戰,各縣市拉票無所不用其極,觀光局透露,基隆市長親上廟口催票、台北寧夏夜市送免費飲料、羅東夜市乾脆把電腦搬到夜市口,要逛街民眾方便投票。
累計到昨晚九時,台北市士林夜市在五大指標中五項第一,暫居網路票選第一名。據了解,觀光局由副局長劉喜臨帶頭,組成「七人賞味神秘客」,穿梭十大夜市,成員包括台港美食家、日本作家、日本部落客與媒體,專家們將決定百分之八十的分數,另外二成分數則由全民上網票選。

正宗逢甲夜市 「插旗」表身分

觀光局特色夜市票選活動如火如荼舉行,台中逢甲夜市及高雄縣鳳山市中華街夜市業者各有隱憂,逢甲夜市攤販擔心評審搞不清楚逢甲夜市及逢甲商圈,跑錯地方;鳳山中華街夜市業者則擔心客人年齡層比較高,不會上網衝票數。攤販說,逢甲夜市全台聞名,帶動周邊商圈,但「正宗」夜市範圍不大,短短四百公尺,吃喝玩樂都有,但夜市範圍與商圈早已融為一體,雖請台中市政府現場插旗定位,但還會擔心評審跑錯區域,影響分數。
台中市政府經濟發展處處長朱蕙蘭說,為了讓評審不會跑錯地方,上周已在正宗逢甲夜市周邊,插旗子標示範圍,從逢甲大學門口開始,沿著文華路直到福星路,這段才是正宗的逢甲夜市。高雄縣鳳山中華街觀光夜市雖入圍,但目前排名暫時落後,夜市管理委員會總幹事邱碧恩說,中華街夜市消費群都是老顧客,年齡層較高,新潮的網路票選方式,對中華街夜市比較吃虧。
管理委員會已透過各店家拜託消費者回家記得幫忙上網投票,希望能在最後一星期全力拉高得票數;高雄縣長楊秋興和鳳山市長許智傑連日來也先後到場幫店家加油,拉抬人氣。

台南花園夜市 機車位2千多個

台南市花園夜市在除了美食道地,管理主任沈漢津強調,面積七千多坪、汽車停車位五百個、機車位兩千三百個…,「光這些特色,號召力不強也難」。「花園夜市的特色就是大,攤位多樣化,選擇性多!」
花園夜市拉票也走南台灣傳統的宣傳方式,利用廣播車在街巷宣傳營業時間和地點,連夜市網站都好幾年沒更新,但來過的消費者常會主動上網PO文推薦夜市小吃美食,人氣自然來。

「羅東夜市尚讚啦」 臉書拉票

「羅東夜市尚讚啦!」宜蘭縣羅東夜市參加交通部特色夜市選拔,不只宜蘭縣長林聰賢在噗浪、臉書,號召網友投票,羅東鎮公所更成立競選總部,鎮長林姿妙帶隊在夜市拜票,拚勁不輸選舉。
除了成立競選總部,羅東鎮公所還祭出抽獎活動,只要民眾加入臉書的粉絲團,在臉書留言推薦,就能參加抽獎,最大獎有價值五萬八千元的機車。
鎮長林姿妙說,羅東夜市的條件優良,動線清楚,且周邊停車場多,停車很方便,各種小吃、用品、遊戲一應俱全,距台北只要五十分鐘車程,真的是全台最讚的特色夜市。
「我們一公布,就開始在行銷了」高雄市政府團隊也全力投入「輔選」, 經濟發展局副局長林英斌說,市府不必組競選團隊,整個市政府就是「競選團隊」。
林英斌說,六合夜市入圍十大觀光夜市後,經發局就透過各種管道拉票,民政局發文給各寺廟,教育局是透過各級學校的系統,請學生提醒家長「上網投票」,社會局是透過人民團體,希望大家多幫「六合夜市」拉票。
林英斌說,高雄市長陳菊也很重視此事,近日就會到六合夜市品嘗美食,也鼓勵市民上網投票。
嘉義市政府輸人不輸陣,市長黃敏惠及市府團隊不斷透過各種機會催票,參加活動就抓住機會宣傳,呼籲市民踴躍投票,更在正舉辦的「創意諸羅城科學一六八」科學及創造力教育博覽會會場設置特色夜市票選專區,只要支持文化路夜市一票,就能得到精美禮品,吸引不少民眾加入衝票行列。

另參本館:北高夜市 夜市自生自滅
2010-08-08 09:34:18
阿楨
「破窗理論」看機場【聯合報黑白集 2010.08.09(楨:高劫的破窗呢?歹彎的,霉體銘手酩嘴政剋冥眾/邪者磚家叫獸,果然很重北輕南!整天對北藍施政吹毛求疵!另參本館:高捷變高劫 貓纜釀災? 北高夜市 縣升格重北輕南)

多事之秋的桃園機場,遭到難堪的臭水攻擊,百孔千瘡的形象似乎仍未跌到停損點。但這次不同,這回二航廈大廳的糞水事件,竟然是有人蓄意搞破壞。
從幾個廁所裡清出來的異物,包括了大量的菜瓜布、眼鏡和金屬片,顯然不是一般旅客使用不當所造成的意外災害。那麼,是什麼樣的人會故意在國家門面搞破壞?是心生不滿的離職員工,是承包糾紛引起的報復事件,是恨鐵不成鋼的民眾,還是網友臆測「要給馬政府好看」的反對者?
不論是誰,在國家大機場進行這樣的小陰謀,都太失格。試想,航站大廳糞水四溢,忙壞的是基層工作人員,氣壞的是往來中外旅客,丟盡的是所有台灣人的臉。那麼,把菜瓜布塞進馬桶水管裡那個人,因此獲得了什麼快感?一旦被緝獲,要為損人不利己的行為付出代價,這種惡整行徑又能得到誰的同情?
桃園機場的多災多難,其實符合典型的「破窗理論」。一棟建築如果有一片玻璃被打破,不即時修復的話,它會不斷誘使更多人向它丟擲石頭;因為,破窗發出的正是「失序」的訊號。桃園機場除了老舊,在整建過程又因缺乏妥善規劃,製造了更多紛亂,在在誘發社會大眾對它的不斷怨氣。這次的搞臭事件,也許是一連串脫序連結中的一環。
要中止機場「破窗理論」的噩夢,主管單位唯有全力查出這次事件的真相,嚴正向社會證明機場管理秩序仍然存在,才能遏止人們繼續丟石頭的欲望。
2010-08-10 09:49:16
版主回應
冷眼集/別讓花博變選戰祭品【聯合晚報記者吳志雲特稿 2010.08.28

【楨:台欲靜而歹/呆不止,歹獨的綠小人(霉體銘手酩嘴政剋冥眾/邪者磚家叫獸)整天以無聊的假議題對北藍施政吹毛求疵/搞奧步,而呆癡的所謂中間(含藍)偽君子評論又假清高的與之共犯。以花價為例,它只是整個工程的極少部分,即使私人工程都會在無意(疏忽)有意(交換其它部分更多讓利)中發生,但那些偽君子(如李濤2100)則高調:人民血汗錢一分也不能浪費,簡直是因小失大,反批藍沒危機處理能力。自己得了「重批北(君子)輕評南(小人)」之清高病而不知,還說首都要最高標準/不能比爛,不知民主實相就是挑爛蘋果!另參本館:高雄世運症瘊群 自作孽的偽君子 真小人與偽君子 奧步研究所 啥是危處能力 無聊的假議題 五都大選 民主就是挑爛蘋果】

北市新生高架橋美化植栽工程,部分花價編列過高,遭在野黨砲轟,並擴大成花博「也有問題」;面對這種「岳飛打張飛」的打法,北市府官員疲於奔命。五都選戰將近,以台北市來說,郝市府的「花博」、「路平」等大型活動或工程絕對是在野陣營的炙手議題。國際盛會「花博」無辜,只是適逢國內選戰。
「花博」對郝市府而言,猶如「兩面刃」,辦的好固然可以為郝市長的施政加分,但若稍為發生凸搥,勢將被對手陣營以「放大鏡」檢視,甚至無線上綱。
以新生高植栽美化工程為例,市府坦承採購單價的確有過高情形,但並非議員指稱「30倍」,而是高於市價3至8倍。若是平日,這僅是個案,但由於選戰的關係,民進黨市議會黨團祭出甲級動員,輪番炮轟花博花價浮濫,指市府「浪費人民納稅錢」。市長郝龍斌雖除再次澄清「該案與花博無關」,但一場場混戰中,市民那裏知道「要相信誰。」
就「花博」活動來看,依市府估計,至少可以創造168億元的商機、800萬觀光客來台和21億元的花卉(花農)的產值,光是這些數據,即顯示「花博」絕對不只是台北市的花博,它所創造的效應和價值是全台灣人所共享的。
重點是,「花博」是台北市長郝龍斌促成的,若依「郝龍斌勝出,就是國民黨贏」的邏輯,在野陣營根本沒有任何支持「花博」的空間,因此,郝市府必須體認到「行銷花博」應得到民眾的認同,而非在野陣營的支持,讓實實在在的數據說話;另一方面,郝市府也必須確保市府的執行力,不能出錯,更不能發生任何弊端。
從過去經驗,選戰打到最後,經常是殺紅了眼,「是非擺一邊,勝選放中間」,但對執政的一方來說,凡事發言必須有依據,這是執政者的困境,但何嘗不是向選民清楚說明施政成果的絕對機會,重點是,在選舉期間,誰能掌握發球權才是贏家,老是接球,總是擔心有漏接的時候。
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花價爭議 李永萍、趙心屏親上火線反擊【聯合晚報記者楊正海 2010.08.28

台北市新生高架橋改善工程植栽採購高出市價,引起爭議,綠營又將之和花博的花價劃上等號,台北市副市長李永萍、市府發言人趙心屏昨晚親上火線,分別上TVBS2100掏新聞和三立大話新聞,舌戰綠營民代、名嘴和CALL IN民眾,全面反擊。
針對花價爭議,台北市議會民進黨團昨天拉高層級,以瀆職、圖利等罪嫌按鈴控告市長郝龍斌,對此,副市長李永萍同一時間召開記者會,痛批綠營議員浪費司法資源,明知公文分層決行的規定,仍故意昧於事實、缺乏專業,對市長提告,自甘淪為政治打手,用詞犀利,惹惱綠營議員。
李永萍在節目中和民進黨議員徐佳青針鋒相對,她直指提告的議員,大多數都是資深的議員,理應知道採購案是新工處承辦,市府公務體系分層負責,上至市長郝龍斌、下至新工處長,都不會看到公文,層級只到新工處總工程司,以處長的「丙」章代為決行,議員卻濫告,應先為浪費司法資源公開道歉。
她也批議員「張冠李戴」,新生高植栽採購案是新生高改善工程的一部分,與花博花材採購案,完全無關,民進黨議員也知道,卻不斷以花博採購案之名,汙衊花博。
徐佳青則反譏,新生高怎麼會和花博無關,植栽美化難道不是為了花博?新生高改建時,市府還說新生高是「花博大道」,怎能切割(楨:真會牽拖!那登輝呢,這只是好聽而已,並非正式命名)?至於浪費司法資源,她更生氣,表示她被市府官員告過好次,這不是浪費司法資源?(楨:徐先誣人呀)
趙心屏說,若郝市長要對此負責,蘇貞昌在當行政院長時,他的子弟兵、前內政部政次顏萬進分別因涉嫌北投空中纜車BOT弊案收受賄賂、侵占政治獻金等案,蘇貞昌的識人不明和用人不當,是否也要下台負責?
2010-08-28 12:55:58
阿楨
士林夜市10攤蚵仔煎 請宅神都來嘗【聯合報2011.05.17

儼然是台灣觀光夜市的代表—士林夜市,被宅神朱學恒認為不好吃,還說士林夜市「崩壞了」,士林夜市的攤販昨天異口同聲反駁,美味與否是主觀認定,「不能因為他一個人覺得不好吃,就否定整個士林夜市」。
士林夜市自治會總幹事郭逢時則表示,感謝外界對於士林夜市的指教與意見,將虛心檢討改善。年底為了遷入新改建的地下商場,本來就會舉行協調會,到時將討論是否能多增加一些小吃種類。
不過針對朱學恒批評士林夜市品項重複性高,他也表示,市場本就有淘汰機制,蚵仔煎、臭豆腐等料理會出現頻率較高,是受消費者偏好之下的自然結果。
昨天晚上儘管雨勢不斷,士林夜市仍然擠滿了遊客,生意頗佳,尤其又以陸客佔大宗。蚵仔煎、臭豆腐、排骨湯、花生糖、牛排、大餅包小餅、珍奶及綿綿冰等都是熱門攤位。
十全排骨攤販昨天晚上生意興隆。老闆低調表示,好不好吃,大家感覺都不一樣,「不過我們生意很好,有自信不會比寧夏夜市的差」。
蚵仔煎及臭豆腐攤販郭碧金表示,「他(朱)覺得不好吃,不代表真的不好吃」。雖然士林夜市有十家以上的蚵仔煎攤,但是每一家都有獨門作法,Q度、內餡與醬料味道都不一樣,歡迎朱來吃吃看。
蚵仔煎攤販莊小姐則表示,每個人口味不同,「我每天賣蚵仔煎給那麼多台灣客與陸客,也有人跟我說不好吃,但也有人會再叫第二盤」,隔壁的臭豆腐攤販王小姐則表示,有些客人喜歡吃炸得比較酥的,她就會特別炸久一點,「大家口味都不一樣啦」。

「崩壞的」士林夜市 去年拿人氣獎【聯合報011.05.17

「宅神」朱學恒口中的「崩壞的士林夜市」,去年曾獲觀光局主辦的十大夜市票選中的「最有人氣獎」。觀光局表示,這項活動主軸是希望讓各縣市政府進一步輔導夜市的管理與特色;對於朱學恒的批評,除縣市政府外,夜市自治委員會與攤商「要有一些警覺心」,畢竟,要知道觀光客需要什麼,才能永續經營。
觀光局副局長劉喜臨表示,每個人對觀光的喜好程度不同,有些人會愛去士林夜市,主要著眼於「交通方便」,容易品嘗到各式食物,至於美味與否,「每個人見解不同,沒有誰對誰錯」。
不過,他也說,如果大多數的人都認為,距離以前的水準有一段落差,「那就是一個警訊」。

楨:神豬還真挑食!另參本館:北高夜市 夜市自生自滅 誰是宅族
2011-05-17 13:39:46
版主回應
士林夜市太難吃?美食家不同意 超大雞排青蛙下蛋 經典不敗款 大餅包小餅 逛士林夜市必吃 2011/5/17

宅神朱學恆對士林夜市開砲!但是士林夜市的美食真的這麼不堪嗎?我們請來了美食專家帶我們到士林夜市逛逛,其實士林還是有很多經典美食,像是比臉還大的雞排,還有大餅包小餅,如果來到士林,一定不能錯過!

士林夜市難吃? 「同款」小吃賺觀光財 TVBS 2011-05-17

榮登台灣十大夜市最有魅力第一名的「士林夜市」,現在被宅神朱學恆評為「難吃」代表,甚至用「崩壞」來形容,他批評,每一攤食物幾乎賣得都一樣,不是蚵仔煎,就是生炒花枝、臭豆腐,而且比以前難吃好幾倍,面對批評,士林夜市自治會認為,多數攤商為了迎合大批觀光客喜好,看別攤賣什麼賺錢,就跟著賣,才會導致小吃重複性偏高。

民眾各取所需 讓攤商受市場淬煉【聯合報╱鄭佑璋/餐飲業(高雄市)2011.05.18

朱學恒痛陳士林夜市東西難吃,且都賣一樣的東西。
求學時期,筆者吃遍各地夜市小吃,而士林夜市是至今仍不斷重遊的夜市之一。我覺得,是否難吃純屬見仁見智;畢竟「適味者珍」才是飲食箇中真味。
但夜市小吃重複性高的,普遍存在台灣各地,無非是庶民小吃技術門檻低,人人學得且人人吃得,加上有人走紅,其他人群起跟進,但能夠適者生存的小吃,無非是歷經千錘百鍊,不怕顧客比較,只怕沒識貨的饕客。
筆者認為,政府不應主導夜市小吃的發展內容,因為走觀光路線的食客,懂得按圖索驥;逛夜市是湊熱鬧的民眾,自會選擇媒體採訪或人氣十足的攤位;而在地人走的是「住巷子內」路線,無須譁眾取寵。何不讓民眾各取所需,也讓攤商接受市場機制的淬煉,這才是多元發展的夜市人生。

髒亂再不改進 恐步圓環夜市後塵【聯合報╱李旼/導遊2011.05.18 (楨:呆歹彎是嫌圓環太乾淨,倒是陸客識貨!其實是雅俗各有所好。)

朱學恒說士林夜市的東西難吃,同質性高。其實還漏掉一點,就是髒和亂。
士林夜市太有名了,觀光客到台灣來,一定要指名去那走一走,不走還好,走完、吃完,許多人大感失望。
農曆年間我帶一家四口大陸客去士林夜市,那位老爺子一看到夜市的外觀就皺眉頭,等走近了,眉頭皺得更緊了。我跟他們解釋說,士林夜市是台灣網路票選第一名的,國外觀光手冊上也都特別介紹。他們說:真是見面不如聞名。我帶去過的其他大陸客,也多半有同感。
客源多了,尤其大陸客大批湧入,一些店家抱持著殺一個賺一個的心理,哪裡還會注重口味,兩三下就炒出一盤,為的就是搶生意,他們料準陸客不會來第二次。
是的,來過的人不會來第二次,但是他們會把口碑帶回去,把士林夜市的名聲搞壞了,以後真的是請他們來也不會來了。
馬上就開放自由行,士林夜市再不改進,恐怕就會步上圓環夜市的後塵。
2011-05-18 11:37:15
阿楨
雞排英雄

節目介紹
歌廳秀天王豬哥亮闊別影壇16年首度復出大銀幕,新人導演葉天倫執導,片中演員還包括藍正龍、趙正平、柯佳嬿以及王彩樺等人,影片描繪台灣極具特色的夜市文化和生態。
「八八八夜市」的自治會長阿華(藍正龍飾),將夜市打理得有聲有色,他個人獨創「八八八服務台」、「有求必應時間」、到「里民服務中心」,都獲得大家的好評。
賣雞排的滿妹(嚴藝文飾)辛苦將體弱又愛鬧事的弟弟小七(蔡昌憲飾)拉拔長大,背景複雜、賣烤香腸的十八王(趙正平飾),因為自卑而不敢向單親媽媽、賣牛排的阿珠(王彩樺飾)表明心意、賣保養品的美香(劉品言飾)與替人挽面的母親阿水嬸(呂雪鳳飾)辛苦工作,只為照顧重度中風的爸爸……。在八八八,每個人都有自己的辛酸故事,但錢要賺、家要養,日子一樣要過,天真的八八八英雄們,選擇開開心心地過,阿華是大家的精神支柱,阿華則和年邁阿嬤(翠娥飾)相依為命。而阿華與八卦記者林亦南(柯佳嬿飾),一場在街邊的車禍意外,不打不相識,讓兩人漸生情愫。
某一天,八八八的土地無預警地被建設公司收購,經營了十幾年的攤販們即將遷離,眾人前途茫茫。建設公司利用政商勾結,剝奪他們微薄的權利。小人物們都慌了,累積了十幾年的心血,眼見就要化為烏有。財團的背後靠山正是地方出身的議員張進亮(豬哥亮飾)。阿亮年輕時曾跟著阿華阿嬤賣四神湯,與小阿華建立父子般的情感,後來卻因好賭而背叛阿嬤,逃亡後,再也沒有回來。誰知道,再見阿華,竟然是又一次的背叛。
夾雜著新仇與舊恨,阿華和亦南帶領著八八八,誓死奮戰到底,為人生而戰、也為夢想而戰。也因為如此,八八八也重新找到屬於自己的在地價值。

《雞排英雄》獲2011關島國際影展最大獎

2011年國片燒滾滾,首部破億國片《雞排英雄》傳來國際影展的捷報!於10/2榮獲第1屆「關島國際影展」最佳劇情片!
《雞排英雄》在關島影展放映時,全場座無虛席,並不時哄堂大笑,尤其到了一段由王彩樺與嚴藝文扮演的的布袋戲動畫,搭配台語歌曲「追追追」為背景,更引來全場掌聲如雷,而電影尾聲當小人物戰勝惡勢力時,大部份的觀眾也都感動落淚,讓人在現場的導演葉天倫又驚又喜,「整場都瘋狂叫好!」,看完電影後也紛紛向葉導致意。影展評審更大力推薦葉導將片子趕緊推入美洲,尤其是美國觀眾會非常喜愛,看完後讓他們想更加了解台灣夜市文化,或布袋戲文化。
2011-10-30 11:24:53
版主回應
《夜市人生》拍完變千萬富翁 鄉土劇演員賺飽飽 2011年7月19日

長達410集的民視《夜市人生》風光下檔,媒體報導,有10位演員因演出該戲千萬入袋,其中以王識賢酬勞超過2500萬元獲封「吸金王」,而其他主要演員酬勞沒有一千萬,少說也有五、六百萬。

夜市人生 维基百科

《夜市人生》(英語:Night Market Life/The Life of Night Market,原定名為夜市阿霞),是民視於自2009年12月22日起至2011年7月19日止製播的八點檔連續劇。
該劇以夜市人物生活為出發點,講述夜市出生的小孩在長大成人後各自有不同發展的生活故事。
為了拚收視率,因此安排許多誇張劇情、灑狗血橋段[1],如「飛天麥可」、「互扯頭髮」、「珍奶噴臉」及「爆橘拳」等,在網路上形成熱烈討論,更因此吸引國外網友注意,成為本劇另一特色(請參考爭議劇情)。
劇組動用大批編劇群編寫劇本,儘管原始夜市原型已不復在,但漸趨複雜的支線情節、人物角色特質,也讓本劇長期獲得收視率冠軍。同時電視公司也運用商業行銷手法,推出許多互動活動,更引發網友、媒體的熱烈討論。「XX人生」更被媒體拿來形容組織內或人與人間的惡鬥,如「補教人生」、「公視人生」。
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%A4%9C%E5%B8%82%E4%BA%BA%E7%94%9F

夜市問題 從都更解套 2011-10-30 中時 王乾任(楨:夜市自生自滅!)

 日前,師大夜市商圈所在的泰順街五十巷數十戶居民,發起「還我寧靜家園」遊行,抗議近年來師大夜市商圈過度擴張,造成住戶飽受油煙、噪音之苦,還深陷消防安全的困擾,希望政府能夠出面制止非法商家繼續擴散,還居民一個安寧的住宅空間。
 台灣的夜市不斷擴大,有以下原因:
 一、夜市成為台灣觀光產業重要特色資源,夜市早已是台灣觀光產業不可或缺的元素,港澳星馬日本中國來的遊客,全都指名要前往夜市一遊,每年為台灣帶來大批觀光人潮,還有經濟收益。
 二、夜市能吸納失業人口。每一個夜市裡面固然多的是合法登記的商家,但也有依附在店面之騎樓、馬路附近的流動攤販,流動攤販多半是非法營業,卻是吸納失業人口的重要利器。
 三、夜市做為一種文化創意產業的存在,是台灣流行文化發源地。台灣夜市,年輕人聚集,充滿活力與想像力,帶來許多新想法與新鮮事,甚至成為流行文化、平價美食從夜市發源地。
 四、庶民經濟長期停滯。夜市是手頭不寬裕的庶民階級休閒娛樂之所在,走一趟夜市,一口氣搞定食衣住行育樂,對於手頭不寬裕的民眾來說,是假日休閒娛樂的好去處。
 不過,師大夜市商圈的在地居民的抗議,卻是非常重要的提醒長期以來,我們的確忽略夜市的外部成本問題。
 首先,政府既然默許夜市發展,就應嚴格根據都市計畫,圈出夜市的合法存在範圍,不能只默許夜市隨性發展。
 其次,警察雖然取締夜市裡的流動攤販,但卻對違法店面置若罔聞,彷彿只要有店面就可以。當然,極有可能那並非警察大人所管轄之範圍,但市政府都發局等相關單位卻難辭其咎。那些使用原本住宅一樓車庫做為店面的商家是否合法,相關單位不能因為沒出事所以就放任不管;這裡也必須提醒發起抗議的師大居民,將住宅一樓或車庫出租給商家的,也是當地的居民,若是當地居民全都口徑一致不將一樓車位改裝出租,夜市也沒辦法擴大到如今的規模?
 第三,就算政府打算讓夜市商家就地合法化,甚至願意幫忙進行都更,也不能逃避消防安全等問題追究。師大夜市從住宅區巷弄內發展起來,過道狹小,車輛原本不易進出,若是商圈在夜晚營業高峰期發生像逢甲夜市大火,消防問題如何處理,政府不能逃避此責任!
 把夜市的外部成本轉嫁給當地居民是絕對不公平的,沒道理錢都商家賺走,油煙和噪音卻得由當地居民吸收(非一樓住宅還因為夜市發展的關係而房價下跌,房價漲的只有一樓店鋪),人家工業區設廠都還有編列環境汙染的回饋金給當地居民,師大夜市商圈的在地居民的確沒有道理該承受這些汙染。
 筆者認為,根本解決之道,是將整個師大夜市商圈進行都市更新,分區段逐步改建當地的住宅,並劃設夜市商圈的主要店鋪位置,按商店類型重新安排店面位置,例如讓高油煙的餐飲類型的商家、讓人聲噪音鼎沸的流行服飾商家,遠離住宅區,書店、咖啡館等相對安靜且能融入住宅區的商家再靠近住宅區,並且以停車場或公園做為緩衝區。
 若無法推動大規模都更,至少也要全面盤點師大商圈的店鋪,排除所有會造成消方安全危害以及非法的店鋪,侷限商圈規模,或侷限商圈營運時間。
 (作者為文化工作者)
2011-10-30 11:31:51
阿楨
北市府:並非要夜市消失 只取締不合法業者2012/02/25 中廣

  師大夜市今天晚間八點會熄燈半小時,希望台北市政府能看到業者的訴求。台北市政府回應表示,市府並非要師大夜市消失,而是要透過依法取締不法店家,來改善師大居民的住戶品質。(潘千詩報導)
師大夜市在星期六晚間八點整將有九成店家要把燈光關掉,改以營光棒繼續營業半個小時。〝熄燈〞是「守護師大商圈聯盟」等單位向市府訴求溝通的具體行動。台北市政府發言人張其強表示,只要不妨害他人權益北市府予以尊重。
不過,有市府人員私下強調,師大商圈裡熱鬧的店家所造成的影響最大,例如:聚集人潮多、油煙重、營業時間拉長甚至帶來很大的噪音,使居民連深夜睡覺都無法安眠。
台北市政府強調並非要師大夜市消失,凡是合法的店家仍然可以繼續營業,但是不合法的店家市府會依法取締,因為北市府早已對店家進行寬限期、輔導期等行動,希望透過業者以自律方式改善,但顯然效果不彰,才會引發居民一再抗議。

師大居民敢怒不敢言 支持市府執法行動2012-02-25 中廣新

師大商圈問題如何善了?「守護師大商圈聯盟」近來在動作頻頻,看在附近住戶眼中可說是敢怒不敢言,里民自救會強調,師大居民感謝台北市政府已經開始執行行動,但直到目前為止居住環境並沒有改善。 
  師大夜市到底造成居民多少困擾?師大三里里民自救會劉振偉會長以平時樓下煎一條魚的例子,形容附近住戶忍受樓下開餐廳、開烤肉、開串燒一天連烤十幾個小時的情況,根本沒有人受得了。
自救會痛批「守護師大商圈聯盟」近來的行為,讓居民躲起來根本不敢站出來捍衛權益。
里民自救會強調,師大居民感謝台北市政府已經開始執行行動,但直到目前為止居住環境並沒有改善。
2012-02-26 09:50:28
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師大商圈紛爭 凸顯多少問題?2012-02-26 中國時報社論

 名列民國一百年「台北市優質商圈選拔」網路票選為「年度人氣獎」的師大商圈,可能在近期內走入歷史。在當地住家的抗爭下,台北市政府決定實施鐵腕政策,發出一連串勒令停業的公文要求;當地商家則發起「停業」活動,要附近的學生、住家甚至外地遊客體會一下「沒有師大商圈」的不便,希望藉此讓更多人支持讓師大商圈留下來。
 部分藝文界人士也在臉書上發起了「搶救正在消失的師大商圈」活動,已有萬人聯署。發起者認為,師大商圈有特別的人文風情,台北市政府不應該強制要求圈內商店全部一律停止營業,應該讓有水準的店家留下來。
 「師大商圈只要保留有文化韻味的店,其他的可以出去」就某些人聽來,這可能是很合理也很有建設性的建議;然而,誰可以判定,自助餐店就一定比藝文咖啡館更沒有存在的價值;誰又可以判定,賣一件衣服三九○元的服飾攤,就比設計師店更沒有資格出現在師大商圈?法治是民主最基本的磐石,在沒有特殊的規範下,執法者目前也只能依客觀且一視同仁的標準來處理問題:如果六米巷道不可以經營餐飲業,那不管是文青著迷的咖啡館,還是照顧市井小民肚腹的小吃店、或是大老闆愛的高檔餐廳,不可以繼續經營就是不可以,這不是一件很容易明白的事情嗎?
 當然,藝文界如果認為有必要,也可以更積極地協助、甚至要求政府相關單位,訂定特別法規保護特色商家。但若是因「夜市文化是台灣的特色」、「師大商圈跟別的夜市不同」,而要求執政者須「彈性處理」、「例外處理」,則公平、正義何在?如果社會難以接受一些違法、違規行業「就地合法」的案例,如同樣也很有台灣特色的溫泉業,為什麼對不該在都會巷弄裡出現的商店,卻以兩套標準要求要保留呢?就因為這些店家很「藝文」、「很有風味」?
 「文化是個好生意!」造成師大商圈如此「超載」的源頭,也正是因此處與其他商圈不同的藝文風情;文化朝聖客絡繹不絕,帶動商機,一發不可收拾。而政府相關單位對師大商圈畸型發展遲頓未覺,沾沾自喜,引為政績,造成問題愈來愈嚴重。例如,榮獲柏林影展最佳亞洲電影獎項的《一頁台北》,是北市府行銷台北的重點,裡頭夜市場景就是在師大夜市;觀光局把台北大安區的永康街、青田街與龍泉街結合成「康青龍」生活街區,吸引了不少國際背包客。
 師大商圈失控,範圍從一公頃擴大到十八公頃,四年間商店從兩百多家爆增為目前的七百家,假日湧入三、四萬人。較寬的街道無店可租,店家往巷弄裡鑽。一樓是商店,生意興隆,二樓以上的住戶卻飽受油煙、人聲吵雜之苦,甚至造成出入不便、居家安全的問題。市政府在回應居民陳情時,早已明白表示,師大商圈範圍內多屬寬度六米以下巷道,多數商業使用店家並不符規定,但為何當下卻不嚴格執法?
 不少商圈內的商家也自認無辜。因為「商業登記」與「商業管理」的主管單位不同,許多店家取得證照以後,以為一切合法,不自知或者明知故犯,佔用居民的防火巷營業,成為違建物,遭居民檢舉後,又因已投入裝潢費用或者簽訂了昂貴的租約,不願回頭。究其實,商店業者真的可以主張自己一切無辜嗎?取得「商業登記證」後還要再通過地方府市府衛生、公共安全檢查等等,才會有「營利事業登記證」,也才可以開始做生意,否則即是違法──難道在投入幾百萬元、甚至千萬元做生意之前,經營者都不用多花點時間、心力去了解法令規範與環境嗎?
 師大商圈的問題凸顯住商不分、公權力怠乎職守、房仲業者過分炒作、業者違法營業習焉不察等問題;在各方利益與立場的糾結下,問題的確十分棘手;不過,任何崇高的文化訴求與巨大的商業利益,都不應以「犧牲人民居住的安全與起碼的生活品質」為代價,這應該是最基本的原則。盼望各界集思廣益,提出能讓「店家、住家、遊客」三贏的策略,為師大商圈、也為全台多處有類似困擾的商圈解套。
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嚴格執法是唯一解決方案:台灣就是執法時太憂柔寡斷使人民敢違規違法:反正真有損失就申請補助或哭鬧要求國賠! 再說國賠泛濫也該調高認定標準:除非沒有犯法違規否則不應該賠給有違規明知故犯之人
2012-02-26 09:54:04
阿楨
師大商圈座談 居民堅持:違法退 民視 2012-03-12

師大商圈爭議越演越烈,守護師大夜市聯盟,日前熄燈、綁黃絲帶,表示商家願意自律,與住戶共存。但11號晚間北市府邀請師大三里居民座談,居民不只要違法商家退出師大商圈,更痛批北市府執法態度搖擺不定。
台北市政府首次辦師大商圈住戶座談會,要聽聽師大三里住戶的心聲,來將近500位居民,快把會場擠爆,但是會議還沒開始,住戶就對有商家偷渡旁聽感到不滿。
不過,居民的憤怒還不只如此,市府局處官員排排座,商業處長上台簡報,拿出一項項數據,要證明市府有心要改善師大商圈問題,但居民矛頭對準商業處,因為最近商業處發放的問卷,提出依法行政、就地合法還是局部合法3種選項,讓居民很不認同。
師大商圈住戶送上邀請函,要副市長陳雄文來homestay,體驗他們的困擾。只是商圈發展和居住品質,市府要如何取捨,似乎到目前為止,還沒有定案。

南方朔觀點-夜市是一種鄉愁,台灣正在往後走 2012-03-13 中國時報

 人是記憶的動物,而記憶是個選擇性遺忘和選擇性記得的過程。我們會忘記許多不好的事,而另外的一些事則會在記憶裡被格外美化而記得,記憶是心靈的自我防衛機制,透過記憶,過去才不會是漆黑一片,我們活過來才覺得還值得安慰。被美化的記憶就是鄉愁。
 鄉愁很美,許多美好的散文及小說都從鄉愁中發生。例如夜市大概就是我們社會裡最大的鄉愁。以前的貧窮時代我們早已忘記。但某個夜市的某個小吃,在記憶裡欲像人間美味般被永遠記住,夜市巷弄的髒亂嘈雜在記憶裡也變成了溫暖親切的人情味。我每個人生階段有不同的故鄉,我永遠記得兒時台南西門及東門圓環的夜市小吃,也永遠記得大學求學時師大龍泉街的牛肉麵和公館的麵線。這種夜市的鄉愁每個人可能都有一大把,回想起來真是美麗。
 但儘管夜市的鄉愁很美,但那畢竟是記憶中的世界。在真實的世界裡,我們知道它畢竟是古代的小型消費模式,它應隨著社會的演變而被轉型掉;夜市的嘈雜髒亂在記憶裡可能覺得溫暖,但如果重來,它就成了難以忍受的夢魘。在近代思想上,人們早已知道鄉愁政治是一種反動的走回頭路的政治,都市的夜市政治也不可能是美好的政治。當一個社會或都市被美化的鄉愁所制約,它就會狹窄化了人們對未來發展的選擇及想像。鄉愁美則美矣,但它的核心價值卻是有害的。
2012-03-13 12:06:07
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 因此,台北師大夜市引起的風波,其實是個很值得深入探討的問題。近代人已注意到一個社會及都市的發展其實取決於人們的意向,而這種意向又有兩類:一種是根據美化的鄉愁為方向,要將鄉愁的美好重現;另一種則是以對未來的願景為方向,加速走向未來。台韓就是這種鄉愁與未來願景最好的對比。
 近年來,台灣上上下下都鄉愁掛帥,在政治上蔣經國時代那種軟性威權但有效率的模式已被奉為圭臬。而在經濟上觀光產業及文化產業也突然之間成了我們主要的發展方向,於是夜市的地位突然被美化及神化,儼然成了台灣都市最大的特色。在這種鄉愁風潮下,小吃及小點心已成了重點,媒體上不斷宣揚什麼地方的小吃點心如何,政府也有意向聯合國申請「小吃之都」的名號。而文化人的夜市懷舊作品也有了地位。正是這種鄉愁風帶動出了夜市熱。鄉愁懷舊終於師大夜市上踢到大鐵板,因此師大夜市風波其實是一起新舊文化價值的衝突事件。
 但韓國則不然。韓國基本上是以未來的願景為主軸推動發展的。因此其視野較為開闊,目前韓國遂能成為全球新興科技產業大國。首爾當然也在搞都市行銷,但它不是在行銷什麼鄉愁,而是根據未來的願景,行銷清溪川整治,親水公園及都松都市森林等。韓國也搞美食,但不是在搞什麼夜市小吃,而是搞整體的韓式料理,要把韓式料理的地位提高到世界五大飲食之列。前陣子有個電視韓劇《食客》,我才知道韓式料理的醬料與食材學問之大,一點也不輸中式料理及日式料理。而這些都是透過轉型及開發而形成的。台灣和韓國對比,台北和首爾對比,真予人其氣小哉之感。
 近年來的台灣,無論政治、經濟和社會,都讓人有走回頭路的感覺,台灣已沒有了願景,只剩下得過且過,因陋就簡的心態,這是典型的偏安格局。當經濟無法改善,高品質就業無法增加,低所得人口就只能回到早年的夜市時代,因此台灣夜市的重新繁榮,從社會經濟的角度來看,實在一點都不讓人欣喜和覺得有什麼驕傲。夜市這種被美化的鄉愁,代表的是台灣正在加速往後走。一個有為的政府居然會在夜市上做文章,這其實已代表了一種麻木的殘忍。真正的有為政府是去改善民生,讓人們有錢去餐廳,幫助大家脫離那個貧窮的夜市時代!
 留言
 講願景,笑死人。香港有嗎?香港街市有嗎?大排檔有嗎?亞洲週刊有願景嗎?大家心裡有數。請就事論事,少拿甚麼"鄉愁"、"記憶"、"貧窮落後"之類的文藝形容詞來把理性給"情緒化"。
 少拿甚麼韓國作為甚麼"願景"理想型,我還可以講法國英國在金融危機後,還特別希望社區劃出鬧區地方,鼓勵收入減少的市民去擺地攤。這麼喜歡挾"海外"來論台灣,你去調資料來看呀。現在是甚麼時代了,大家都見多識廣,少吊書袋。
 南方朔是活在什麼世界?夜市的繁榮,竟然可以凹成經濟的退步,我的天呀
 南方老先生,有空多出去走走吧。照您老的說,紐約、倫敦、巴黎.....全都在淪陷了?拜託... 文化有歷史,有未來,有過去,有將來,所謂『當下』不應該就是兩者的交錯點嗎?101和夜市都應該有一席之地....
 筆者好像從來沒有正面看過台灣的任何一件事,所有的事到了你的筆下都變成負面的東西。泰國曼谷是個觀光大城,你覺得他們有很先進嗎? 住在台灣這麼痛苦,還是快點走遠一點,免得我們看到又是你在發言覺得很"賭ㄌㄢ"
 文人雅士常多愁善感,甚而不食人間煙火...有幾次晚上在街上走...遇到老外問路,全都是要找"Night Market"..各位覺得台灣夜市魅力如何?全世界各地的攤販市集,夜市,花市,農夫市場,跳蚤市場...甚至美國人假日在自家車庫大門擺的舊貨市場全都很精采.怎麼看都是重要觀光資源.法國鄉下常見的農夫市場通常是禮拜天擺在教堂四周,新鮮驚奇跟我們不相上下...活的雞,獵到的兔子(剝了皮還砍掉頭,血淋淋掛在那裏).. 真不曉得法國女人怎麼殺這些雞? 迷你型的斷頭台? 吃兔子肉時不知道會不會吃到鉛彈?論"往後走"的程度,法國人其實也算蠻嚴重的!
http://news.chinatimes.com/forum/11051401/112012031300552.html

另參本館:北高夜市 夜市自生自滅 別再韓國行臺灣不行了 台灣人要騎那種馬?《除魔與昇華》
2012-03-13 12:14:10
阿楨
平價國宴料理+特色台灣小吃 建成圓環再重新開幕 美食吸客 2012-04-10 中國時報

 記憶、創意 重塑圓環建成圓環9日重新開幕,包括國廚阿忠師打造的庶民饗宴(上圖),還有園藝專家藍米克運用巧思施展綠色魔法(下圖),共同打造新圓環。(陳麒全攝)
 建成圓環9日重新開幕,包括國廚阿忠師打造的庶民饗宴(上圖),還有園藝專家藍米克運用巧思施展綠色魔法(下圖),共同打造新圓環。(陳麒全攝)
 建成圓環承載老台北人回憶,歷經兩次大火和經營波折後,九日再度重新開幕。入主圓環的媒體教母余湘說,圓環跟圓山飯店、誠品一樣,都是有文化的地方,不願意讓它走入歷史,才決定接下經營權,重尋圓環失去的人潮。
 嶄新的建成圓環由余湘掌舵,台灣國廚阿忠師設計菜色,以及花藝設計師藍米克打造綠意盎然的圓環等,昨舉辦「水綠圓環,火紅國宴」記者會,市長郝龍斌、藝人白冰冰等到場,還邀藝人于美人擔任主持人。
 于美人說,大家知道余湘接下建成圓環,第一個反應都是「她還好嗎?」因這是台灣史上最難做的十大建築物。是否對圓環有信心?余湘說,「我能說不嗎?頭都洗下去了」但她也自信說,「別人做不起來,不代表我做不起來。」
 余湘又說,即使大家都覺得圓環是路衝,但圓環位於六個路口正中央,外面的廣告牆非常棒,決定入主圓環,斥資上千萬、花兩個月籌備,昨終於重新開幕,希望讓圓環風華再現,不要讓它走入歷史。
 重新啟用的建成圓環把美食列為重點,請阿忠師設計國宴級料理,有蔣介石愛吃的口袋豆腐,還有焗烤帝王蟹的西班牙海鮮飯、台灣大蛤千手觀音、花雕醉鮮蝦、海鮮火鍋等,阿忠師說,十二道餐點市值逾萬元,但這邊六千元就能吃到,希望能薄利多銷。
 除國宴料理外,進駐圓環店家還包括豆之味、蛙咖啡、蜜朵麗冰淇淋、星星王子時光茶室等,余湘也說,她只要回台東老家,就會尋找記憶中的小吃,歷久不衰的小吃一定有道理,未來將找更多台灣特色小吃進駐,將透過說故事的方式行銷,行銷圓環的美食。
 除美食外,圓環內一樓有日據時代防空蓄水池,並重新命名為「幸福之泉」,以特殊工法保留原有磚牆,引入流水湧泉,並栽種十多種台灣原生植物。
http://news.chinatimes.com/domestic/11050615/112012041000261.html
2012-04-10 12:12:42
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建成圓環重新出發 打造都會森林 結合美食文創 2012-04-10 中廣新聞/林麗玉

老台北人記憶中的建成圓環,早年是台北市美食小吃的代名詞,不過建成圓環在民國八十二年及八十八年,經歷兩次大火,建成圓環後來改名為「台北圓環」,經營團隊也經歷招商營運困境,而經過了熄燈將近一年,建成圓環四月九號正式重新開幕。
由有「媒體教母」之稱的聯廣傳播集團董事長余湘接手掌舵,新的建成圓環,以最初始的圓環「公園」、及「美食」為概念出發,以「水綠圓環」、「火紅國宴」延續大家對圓環的傳統美食記憶。
台北市長郝龍斌說,圓環是老台北人共同的記憶,儘管過去經營團隊與建築並不是很契合,不過這次重新出發,絕對可以讓圓環風華再現,讓圓環成為台北市樂活、美食的休閒場所。
新的建成圓環,將李祖源建築師事務所當年建築的玻璃建築,打造成都會森林的天然溫室,如同是一座四季的迷你植物園,呼應圓環原本即是公園的功能。
甚至圓環內有一處被指定為市有古蹟的戰備蓄水池,過去鮮少人知道,不過經過花藝設計家藍米克的古蹟活化,將這個市有古蹟以十多種臺灣原生植物打造成幸福之泉,而大廳旁的挑高牆面,也以蘭花為主題花材,搭配蕨類打造圓環蘭園。
老建成圓環變身美麗的綠化森林溫室,這是重新開幕的建成圓環的第一大賣點,而回歸圓環美食,二樓則是進駐國寶國宴大廚阿忠師,推出平價國宴料理,推出十二道國宴料理,只要六千元就能品嚐。
重新開幕的建成圓環先以國宴料理出發,進駐曾經幫蔣宋美齡夫人、李登輝、陳水扁前總統等辦過國宴外燴的大廚手藝,重新找回圓環的好味道,甚至董事長余湘也希望,未來建成圓環可以進駐小吃,透過說故事的方式行銷,行銷台北市的圓環美食品牌。
聯廣傳播集團董事長余湘說,之所以接手經營建成圓環,初期希望能找回台北圓環失去的人潮,讓圓環不要走入歷史,而對於建成圓環重新出發,對於老一輩圓環記憶的周邊里民,都相當期待,里長周志賢說,新的建成圓環以水綠圓環呈現,希望藉助有專業有經驗的企業進駐,可以讓建成圓環脫胎換骨、風華再現。而新的建成圓環結合美食、園藝及、文創,期待可以再成為台北的新地標。

蔣宋美齡的最愛 建成圓環吃得到【聯合報2012.04.10

歇業近一年的台北建成圓環,昨天重新開幕,由聯廣集團董事長余湘擔任台北圓環公司董事長。新團隊投資千萬,將圓環打造為充滿植栽的天然溫室,加上國廚阿忠師的國宴料理,有信心重造圓環新風華。
美食是圓環的主要特色,二樓邀請多次舉辦國宴的台菜主廚黃德忠(阿忠師)進駐,推出國宴級的超值美食。
一桌六千元、十二道餐點的菜色,能品嘗蔣宋美齡最愛的金蟬豆腐、結合焗烤帝王蟹的西班牙海鮮飯及花雕醉鮮蝦等。出身於宜蘭三星的阿忠師,也特別選用三星蔥做成肉包。
一樓大廳內的日據時代防空蓄水池遺跡,重新命名為「幸福之泉」,以特殊工法保留原有磚牆,引入流水湧泉,並栽種十多種台灣原生植物,猶如一座小型室內花園。民眾可投幣到池中許願,所得將捐給弱勢族群。
新進駐圓環一樓的店家還包括豆之味、蛙咖啡、蜜朵麗冰淇淋。本舖在新竹縣的「豆之味豆腐坊」,這次在圓環開設台北唯一現場製作的旗艦店,販售有機黃豆製品,假日也會舉辦DIY教學。
「蛙咖啡」是知名部落客楊明晃所開,結合單車、攝影和設計,日後將舉辦單車導覽。而「蜜朵麗手工冰淇淋」全部使用當令水果、茶品,未來三樓還將有星星王子規畫的「時光茶室」,採用明清桌椅裝潢,提供養生茶飲、命理服務及民俗表演,重現大稻埕昔日的文化風情。
台北市長郝龍斌昨天在開幕中表示,他相信以余湘的行銷力,結合國寶級的名廚「阿忠師」及國際園藝大師藍米克,未來圓環一定能人潮滾滾。
【記者莊琇閔/台北報導】「媒體廣告人」余湘入主台北圓環新團隊,她表示一切都是機緣,原本只是以廣告的專業,看好圓環建築物外牆的廣告商機,但團隊邀請她時,熱愛地方小吃美食的她,不忍大家共同的美食記憶就此中斷,決定出資百分之七十五。
余湘說,她是台東人,每次回家鄉的第一件事,就是到台東戲院旁吃一碗米苔目,因為這是記憶中永遠難忘的味道。
因此,她希望未來將全台知名小吃都引進圓環,她也會善用自己的廣告媒體資源,為小吃記錄一個個動人的歷史故事,做成折頁,放在機場、飯店。
2012-04-10 12:16:30
阿楨
士林夜市水果攤 大腸桿菌超標 甜精過量 長期恐傷腎臟 2012/12/17台視

台北市衛生局抽查市面上的生菜水果,發現士林市場有不少水果攤的現切水果都有,大腸桿菌超標跟添加過量的甜精,含有大腸桿菌的水果吃下肚恐怕會有腹瀉的情況,而甜精如果長期食用,會造成腎臟負擔!

陸客購物遭坑殺 台撤銷13家商店認證資格2012-12-06 中評社

大陸觀光客來台旅遊屢傳購物遭商店坑殺,台灣“交通部觀光局”今天上午發布新聞稿指出,近來已就重點旅遊地區之購物店、旅館、餐廳及遊覽車進行大規模且全面性的旅遊品質查核作業,並查緝購物商店逃漏稅、販售假貨等觀光犯罪不法行為,初步已見成效,已撤銷13家相關公司旅行購物保障資格。

觀光局政策轉彎 陸客人數嚴控上限【經濟日報 2012.12.20

觀光局昨日舉行「歡迎今年第700萬名來台旅客」記者會,行政院長陳冲表示,觀光局連續4年分別達成400萬、500萬、600萬及700萬國際旅客來台目標,希望未來除了數量顯著成長,也能提升觀光品質。
根據統計,今年前11月觀光客來台人次較去年同期成長21.51%,其中大陸旅客來台人數年增47%,占整體旅客的35%,為成長主力。觀光局預估,今年觀光客來台人數可望超過725萬人次,約較去年大幅成長兩成。
但在快速成長下,景點擁塞、行程品質低落、業者低價競爭等聲音愈來愈大,觀光局接下來擬透過數量管制,鼓勵優質團體來台,以改善品質不佳的現況。
目前觀光局針對大陸旅行團,定下每日來台共4,000人次上限,但過去針對未達上限的餘額,可以挪到未來使用,因此今年單日來台大陸團客平均超過5,000人次,甚至有單日高達八、九千人次的現象。謝謂君表示,未來餘額制度將可能取消,嚴格執行每日4,000人次上限。

陸客來台限人數 公會:沒有國家會這樣做【經濟日報 2012.12.20

觀光局明年將對陸客來台團客進行人數控管,中華民國旅行商業同業公會全聯會理事長姚大光昨(19)日表示,支持政府取締違法購物店或對景點進行分流管制,但是不應限制入境旅客人數,全世界沒有任何國家這樣做。

詳參【圖博館】:北高夜市 夜市自生自滅 真有哈台族? 台灣黑心食品 陸客來台
2012-12-21 11:43:19
圖博館
陸客減少租金高昂 台北士林夜市湧現退租潮

據TVBS新聞2016.10.26報導,陸客減少持續衝擊台北各大商圈,尤其以士林夜市和淡水老街最嚴重,士林夜市現在更出現退租潮,大東路、陽明戲院的黃金店面現在都貼出出租告示,因為陸客減少店家生意不好負擔不起沉重房租,光是591租屋網,招租店面就超過50間,台北市長稱會繼續推特色商圈增加促進夜市發展,不過攤販老闆表示,客人都不來店面再有特色都沒用。今年7月份,《旺報》記者曾到“士林市場” 寧夏夜市........
  回應
 要大陸那些連茶葉蛋都吃不起的人來消費幹嘛?6個人才吃得起一份牡蠣煎,人家德國客一人吃6份!我的建議是房主可以去請德國人當店老闆,一個店老闆抵得上17個當地老闆,又會帶來德國觀光客,接待能力和接待量不變的話,抵得上17個本地店家的接待水平,289個陸客的消費水平,要啥小吃一條街呀,開兩家就夠了
 大家不要被這種文章迷惑!現實是,沒有了陸客,台灣更安靜,空氣更清新!
 夜市是坑大陸人的,大陸人又不傻,活該
 當年大陸說會地動山搖的時候你們不是不信嗎?現在還沒地動山搖不過是小小的山體滑坡呢,你們就已經撐不住啦?繼續作死吧,看看啥時候真死

赴台大陸游客銳減:資金快斷鍊夜市現撤店潮……2016-07-17 旺報

台灣地區領導人蔡英文5·20上任後,兩岸交流停滯,大陸游客赴台人數全面縮減。不過,有的台媒卻很樂觀:陸客減少了,但其他國家的遊客大量增加了啊。甚至還有台灣網友用不可描述的樂觀精神,製作了一批配有日、英文的旅遊廣告,高呼沒有陸客的空氣真好。樂觀歸樂觀,但事實卻很殘酷,面對大陸游客銳減,台灣的旅遊業者和商家苦不堪言,而且已影響到台灣各行各業。
  
陸客少了…大故宮計畫 籌備六年喊暫停 2016-09-06聯合報

因陸客減少、故宮八月總參觀人次較去年少了一成四。故宮院長林正儀昨表示,遊客人數不如預期,籌畫六年的大故宮計畫確定暫緩;現階段以提升故宮服務、改善燈光設計等硬體為目標,未來再視需要決定啟動與否。
2016-10-28 10:53:21
圖博館
陸客來台灣玩先認「馬英九」3字 六合夜市攤商:靠你了!2018.1.1中時電子報

六合夜市陸客變少,前總統馬英九跨年夜南下高雄來到了夜市,為了帶動買氣,逛了2小時,許多攤商拜託馬前總統在招牌上簽名,原因是有「馬英九」這3字,就能吸引陸客,甚至有水果攤商拉著馬英九說:「總統,六合夜市生意就靠你了!」
  據TVBS報導,招牌只要簽上「馬英九」,真的比什麼廣告都好用!大陸觀光客看到馬英九,緊緊攬著他的手臂捨不得放,還搶著和他合照,來自南京的夫婦說:「太值得了!」長沙來的陸客也喊說:「太不可思議了,真的是馬英九耶!」來自北京的陸客說:「和馬總統握到手了!好開心!祝馬總統新年快樂!」

馬英九逛六合「3小時走完」 徐巧芯:貨比三家不吃虧

前總統馬英九跨年夜南下高雄六合夜市,受到民眾熱烈歡迎,紛紛要求簽名留念,而當時也有不少攤商向他大吐苦水,指陸客不來生意變很差,甚至說「總統,六合夜市生意就靠你了!」對此,馬英九辦公室發言人徐巧芯指出,沒有跟蔡英文相比,攤商不會覺得馬英九很好,「貨比三家不吃虧」。
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台灣觀光夜市漸「關光」陸媒指出三大原因2018-01-28 聯合報

種類多樣的夜市小吃是台灣最獨特的美食文化,不過近年卻不斷傳出觀光夜市倒閉消息。大陸官媒人民日報海外版評論指出三大原因,包括陸客鋭減衝擊消費、小吃沒特色以及經濟不佳荷包縮水,台灣觀光夜市漸「關光」。
  人民日報海外版評論「看台灣」指出,一名在台灣交換的大陸學生王凱,剛到台灣時很喜歡夜市的氛圍,幾乎天天都走一圈,可是個把月下來便興緻索然,「這些夜市差不多長得一樣,除了小吃攤就是賣淘寶貨。我身邊的台灣朋友有很多現在也不怎麼愛逛夜市了。」
  評論說,王凱的經歷折射了部分夜市的生存情況。近年來,夜市倒閉的消息不斷傳出,僅台中市在短短1年多的時間內,就倒閉了6家大型夜市,其中一家還是號稱全台最大的「經貿文創觀光夜市」。為何會出現這樣的情形?
  評論指出,夜市的生存,離不開客流和消費。前些年,大陸赴台旅遊人數多,出於對夜市文化的嚮往,大家在台期間晚上都喜歡到夜市品嚐台灣小吃、購買伴手禮。但如今,赴台的大陸遊客數量鋭減,新南向增加的旅客人數上沒法彌補缺口,消費力更不可同日而語。
  一些夜市從業者坦言,過去每晚都有幾輛陸客觀光團的遊覽車停在夜市附近,現在很難見到了。因為有陸客的光顧,過去一些夜市的藥妝店全年營業額能達上億元(台幣,下同),但現在人沒了,錢也跑了。難道「觀光」要變成「關光」嗎?
  陸客不來影響了台灣夜市的流量和消費規模,可是台灣本地人為何也不想逛?因為夜市本身的競爭力也在衰落。台灣中華觀光文創市集交流協會理事長鬍子強指出,攤位經營缺乏特色及夜市形態老舊對夜市倒閉有重要影響,「多元性不足、攤販重疊性太高,且設備沒有隨之升級。」
  不少業者認為,許多打著文創之名的新夜市,剛開業時確實能吸引年輕人來光顧。但實際上卻仍是傳統形態樣貌,東西沒特色還賣得貴。有的夜市知名度大增後開始出現欺客行為,例如一盒現切水果要500元,果汁要200元,兩盤滷味要價近2000元。還有的業主就是在淘寶網購之後,把東西拿來轉賣而已。
2018-01-29 11:16:03
圖博館
另一方面,近年來台灣經濟不景氣,同樣影響民眾的消費。有經濟人士分析,台灣經濟看不到出路,讓民眾變得不敢消費,也是夜市低迷的原因之一。
  文章說,有台灣朋友說,雖然節假日大家還是有可能一起約著逛夜市,但通常只是每人買一杯「青蛙撞奶」,最多再買一份鹽酥雞,很少有大額度的消費,「畢竟現在經濟環境不好,很多公司都減薪,連年終獎都只發0.5個月工資,實在不敢亂花錢。」
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台灣夜市讓我不想去的原因:食材來源?健康衛生?

大陸網友不推薦去台灣 課本上「美麗日月潭」都騙人2018-01-28聯合報

有大陸網友20日在「天涯論壇」發起投票活動,以「台灣旅遊資源在中國處於什麽水平?」為題,提出3個選項供網友選擇,包含「旅遊資源豐富,非常值得去」、「旅遊資源普通,沒有世界級景觀」、「旅遊資源匱乏,不推薦去」。截至28日為止,「不推薦去」以499票近6成的得票率居冠。
....
  回應
奇怪,怎么你们台媒老是喜欢找天涯的文章...那地方已经沦为五毛小粉红的大本营。
台媒的等級就跟你講的天涯是一樣的。
去看看南投到嘉義ㄧ線到處都是走山,青翠的山林爛墾種檳榔引發土石流,龍脈震斷,原來的篷萊仙島如今變成了鬼島。真的已經沒什麼好看,看了傷心。
鬼島是沒啥可看....要山沒山,要水沒水,古蹟沒古蹟,有的只是亂,還是亂...街頭亂、交通亂、治安亂、政治更亂!
实事求是讲,台湾真的没什么特别出众的风景……当然,人有,可惜都是诈骗犯
2018-01-29 11:16:42
jsoujsou
全台「最爛夜市」出爐 網友票選的第1名不意外2018-04-30聯合報

yamNews日前針對台灣觀光景點問題作出一系列整理報導,並舉行全台最爛夜市要選活動,總票數有1,248票,第1名為墾丁大街拿下266票,得票率占21%,第2名為六合夜市獲得238票、得票率19%,第3名士林夜市126票、得票率10%。
其他4到12名則分別是台南花園夜市(124票、10%)、基隆廟口夜市(59票、5%)、饒河夜市(58票、5%)、台東夜市(57票、5%)、高雄瑞豐夜市(57票、5%)、師大夜市(56票、4%)、花蓮東大門夜市(56票、4%)、寧夏夜市(54票、4%)、宜蘭羅東夜市(52票、4%),最後一名是逢甲夜市(45票、4%)。
其中,第1名的墾丁大街,日前傳出不少亂開價事件,像是賣出2盤1,800元的滷味、一碗肉燥乾麵要價180元,還有一個65元的漢堡,消費爭議一出引發外界熱烈討論,不僅造成消費者印象不佳,也重創當地觀光,也促使屏東縣政府介入管理。
第2名及第3名的六合夜市、士林夜市,也都曾傳出亂開價情況,六合夜市是去年初傳出路邊攤的一盤炒烏魚膘,居然要賣1680元,之後業者出面道歉將收攤,而夜市主委也要求攤商價格標示透明化。士林夜市則是超貴水果攤在這幾年皆有傳出爭議,最近一次為今年有韓籍人士向水果攤購買水果,7袋竟要1,500元的情況,被戲稱灑了金粉。此事也引發北市府出面稽查,以避免未來有類似情事,進而影響觀光客的觀光意願。
2018-05-01 07:28:30
圖博館
史上最「冷」墾丁音樂季 泡泡趴追隨春吶春浪出走2019-02-20 聯合報

過去被譽為南台灣流行音樂盛事的墾丁春天音樂季,墾管處今年排定4月4日至7日開唱,繼老牌「春天吶喊音樂祭」和「春浪音樂節」拋出移到高雄的震撼彈後,新興的「墾丁泡泡音樂節」今天也宣布退出,僅剩「夏都春宴」撐場,成為史上最「冷」的墾丁音樂季;業者感嘆,墾丁這兩年經歷近年最慘澹的觀光「寒冬」,音樂會票房也受衝擊,出走是不得己的選擇。
墾丁春天音樂季的源起,是2名美籍青年吉米Jimi和韋德Wade於1995年4月初,和台灣樂團友人到墾丁海邊開演唱會,以「遠離壓力、慵懶、貼近自然」為精神的「春天吶喊」自此誕生,也在墾丁掀起「春吶熱」,因搭順風車的音樂會四起,墾管處為有效管理,12年前在清明連假開辦墾丁春天音樂季,「春吶」和歌手演唱會的「春浪」是兩大主角,之後電音派對型態的「夏都春宴」和「泡泡趴」陸續加入,入夜後,墾丁宛如座音樂不夜城。
近年隨著墾丁遊客量暴跌,墾丁春天音樂季的規模不斷縮小,去年「春天吶喊」從墾丁鵝鑾鼻移到鄰近的滿州鄉,「春浪音樂節」延後到5月,墾丁僅剩「夏都春宴」及「泡泡音樂節」;去年墾丁觀光業績倒退到10多年前,音樂季人潮大跌,票房也受影響;為協助整體觀光業回春,墾管處今年首度開放墾丁大街旁大灣遊憩區,「泡泡趴」申請因汙水處理問題未過關。
在墾管處開放第二次申請截止日的前夕,主辦「泡泡趴」的奧汀整合行銷傳播公司表示,指公司權衡後,確定無法再參加第二次活動評選審查,並慎重評估7至8月間移往其他城市舉辦的可能;因於近日有消費者與樂迷不斷洽詢4月泡泡音樂節是否舉辦,在避免樂迷安排行程,提早公告周知;業者表示,商業售票音樂會有成本考量,離開墾丁心情不捨,卻是不得不的選擇。
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 柯P酸高雄「攤販經濟」韓:「庶民經濟」 藍綠都站韓這邊(回應:柯P除了那張X嘴還有什麼?只想選總統,群眾真是好操控呀)
 聯合報黑白集/阿北,空店經濟怎麼說?(回應:臺北市除了東區,還有天母,南京,民生,景美等地商家也是日趨衰落,增加的不是空店就是娃娃店,但柯匹完全置身事外,選舉時面對質疑還可以用”你跟夾娃娃機有仇?”這樣的詭辯伎倆塘塞。到底有多少蠢人還在支持這種貨色。)
2019-02-20 10:46:56
阿楨
「送錢給你為何不花?」領券卻不去逛 夜市抵用券使用率不到3成 2019-10-29 聯合報

九月上路的擴大秋冬國民旅遊獎勵計畫,自由行旅客只要入住參加交通部觀光局優惠活動的旅宿業者,可獲觀光局一千元住宿折價,經濟部並每房發給兩百元的夜市抵用券,發給旅宿業的夜市抵用券有五八○萬張,旅宿業已發給旅客一八二萬張,由住宿客持券前往夜市消費後,已回收四十七萬張。以東部宜蘭、花蓮與台東最多,共回收十九萬張,其次南部十四多萬張、中部七萬多張,北部六萬三千張。迄今只回收四十七萬張,顯示三分之二民眾領券,卻不去逛夜市花掉。

名店不在夜市…誰想為了抵用券去人擠人 2019-10-29 聯合報

擴大秋冬國旅補助中的夜市抵用券,目前雖已發出一八二萬張,但只回收使用四十七萬張,多數拿到券後不是還沒用就是根本不想用。世新大學觀光系副教授陳家瑜分析,一來是無法跨區使用,如果原來安排的行程沒夜市,旅客不見得會特別為兩百元抵用券跑一趟,尤其當住宿綁抵用券時,也要看飯店附近有沒有夜市,比如雲林沒有天天都營業的觀光夜市,還必須跨區,就更會降低使用率。
  回應
"國瑜"夜市能用嗎? 蠢豬政府的思維還真是可笑!
2019-10-29 08:31:22
阿楨
救觀光!先翻轉夜市、伴手禮、觀光工廠3大產業 2020-01-10 聯合報 王福闓/中華品牌再造協會理事長

去年的觀光產業,因陸客持續減少、其它國家來台觀光旅客尚未能填補原有缺口,產生一些本質上的困境,在夜市、觀光工廠及伴手禮等產業最明顯。
  夜市文化,曾是最獨特且具有吸引力的台灣特色,尤其過去對岸並不是每個地方都時興夜間消費的營業模式。但去年底,在中央政策鼓勵下,對岸重點發展「夜市品牌」,像是西安、成都都有了整體性的夜市規劃與觀光。逐漸失去特色的台灣各地方夜市,當觀光客不能帶來大量商機時,很難只靠夜市周圍居民支持打造品牌,更不用說這些年因連鎖品牌興起進駐,各大夜市面貌也越來越接近。
  觀光工廠以往「人車」合一的模式,曾從陸客獲利豐厚;如今陸客團減少及部分業者不願投入新資源,成長停滯,雖然少數業者仍努力經營,並積極爭取像是日本或東南亞的遊客,但過去「免洗式」經營惡名,阻礙其他有心提升的業者。近一四○家觀光工廠在中央沒有更合適的推廣方案及退場機制下,如何讓觀光客真正認識「台灣特色」及「知名品牌」,又能帶動地方觀光與串聯主題旅遊,是當下急迫的課題。
  最後是伴手禮產業,不少「一鄉鎮一特產」(OTOP)業者已發現觀光困境,所以提早轉向內銷需求,讓台灣人民願意主動選擇作為贈禮,但跟以往陸客數十箱、上百盒的大量銷售相比,若不靠整體政策搭配電商或國外大型通路支持,很難恢復銷售盛況。伴手禮產業,不只是商品,更代表了台灣各地的特色延伸、飲食文化的溝通,也是外國朋友認識台灣最好的機會,輸出伴手禮,才有機會讓他們更想來台灣旅遊。
  連續幾年陸客的大量流失,因為已快到穀底,所以影響逐漸趨緩,但原有的觀光產業營運模式,以及過去的品牌優勢,也因為沒有跟著成長提升,及合適的整體政策協助,面臨極大的壓力。或許台灣的觀光產業仍可走出困境,但隨著數億陸客轉向內需,當對岸的「夜市品牌」、「特色小鎮」、「主題觀光園區」及「文創伴手禮」都漸漸追趕上臺灣,甚至跟我們一起競爭世界觀光客時,我們又該怎麼因應危機呢?
2020-01-10 09:54:29
阿楨
新個體經濟來了 助陸青圓夢 2020/08/24 旺報

  其實,在李克強總理2014年夏季達沃斯論壇提出「大眾創業、萬眾創新」前(李2020年提出地攤經濟),大陸年輕人想投身自己的事業,這股勢頭已經不可擋了,有許多學校在老師的引導之下,建立了「孵化基地」也就是育成創新中心。
  新個體經濟的來源是時代潮流,首先,脫貧致富讓農村經濟起來了,於是許多農村長大的孩子們在外地讀了書,就可以回到老家創業,,加上互聯網和物流的推波助瀾,很快就能夠成立當地的合作社。其次,由於上一代的老人們不再需要支撐孩子的生活,年輕人無所顧慮的可以拚多多。第三,媒體鼓勵直播帶貨。
  地攤經濟也拉抬了一些人的真心嚮往,還給自己取了一個好聽的名字:煙火經濟。朋友圈經常可以看到各種傳奇故事,比方90後女子夜晚擺地攤每天賺4千,買了奧迪獎勵自己;大叔創業擺地攤,一天出攤5小時,賺的盆滿缽滿.許多城市都紛紛公佈一些地段,讓攤主們知道哪些地方可以擺攤,那些地方不可以擺?
  驅動城市經濟多元化
不擺地攤,就要開始正規營業,於是展開了「小店經濟」發展計畫。2020年7月,大陸商務部等七個部門聯合印發了《關於開展小店經濟推進行動的通知》,定位「小店經濟」是一個城市總體經濟的「毛細血管」,承載著城市經濟活動的動力,同時也是驅動城市經濟多元化及創新的重要機制。
大陸在2019年底已經有了8千多萬戶註冊的小店,帶動就業約有2億人,所以此後要在個城市之間,落實好現行扶持小微企業,個體工商戶的減稅降費,還要給予金融支持,放寬准入條件。
無論是地攤也好,小店連鎖也罷,只要是能讓年輕人的夢想能夠起飛,就值得期待,新個體經濟時代來臨,將會是線上線下齊發。
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2020-08-26 08:02:41
阿楨
十三五規劃期限將至:「地攤經濟」仍難以挽回中國困局 2020-10-21 文鳴堂賀軍

在經濟壓力催逼之下,中國國務院總理李克強5月底曾經於中共兩會鼓勵發展「地攤經濟」,不料不到十天即遭到中央文宣系統封殺(楨:?)。約莫五個月後,當時率先傳達「上意」反對(楨:?)李克強主張的北京市,近日不但允許擺攤,還計劃明年擴大辦理。
去年底之前,中國因為美中貿易戰、製造業萎縮、失業形勢嚴峻、眾多債務到期等因素,已令經濟急速下行,諸如廣東深圳第三季GDP等許多重要經濟數據秘而不宣,得讓外國智庫以及媒體想盡辦法拼湊出中國經濟樣貌,甚至今年5月兩會期間也罕見地取消預測2020年度GDP。
…….
  回應
全球各國今年GDP都值,只有中國是正成長,鬼鳴堂賀軍又在製造謡言,妖言惑眾,根本是文人敗類。
鬼扯一通,拚湊一些文章仿拂另一個郭文貴,聯合報的水準也愈來愈差了.
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中國GDP第2季V型反彈11.5%不受貿易戰影響出口美國反彈,全球GDP陷入空前萎縮:印度-23.9%,英國-20.4%,西班牙-18.5%,法國-13.8%,義大利-12.4%,德國-10.1%,美國-9.5%,日本-7.8%. 美股三連跌3日內跌去10%市值09-08特斯拉暴跌21.1%創下最大單日跌幅. 暴跌31.4%!美國商務部09-30確認二季度實際GDP創史上最大31.4%跌幅。中國第三季度GDP同比增長4.9%
2020-10-22 11:08:26
阿楨
年輕人怎麼又愛趕集了? 2022-02-11

隨著時代的發展,鄉村集市與城市集市也有了新的變化。
集市,原本是一種定期集聚進行商品交易的活動形式,隨著時間的發展,也出現了不定期的空間集聚現象。
集市誕生後,許多有關的活動也隨著產生,如趕集、趁墟、趕街、趕場等等,這些活動在如今的鄉村還尤為常見。
鄉村集市保留了以往一貫的商品,如蔬菜、零食、鍋碗瓢盤等等,但隨著科技的創新化及媒體平臺的發展,許多鄉村大集進入了大眾的視線,成為網紅大集。以往鄉里人喜歡跑到城裡進貨,現在反而是一些城裡人想要感受鄉土氣息與熱鬧氛圍而跑到鄉村大集裡進行採購。
比如寧夏銀川,目前其鄉村市集在直播的帶動下吸引了不少的客流量。如距離銀川市區不遠的金貴集市,交易著各種各樣的糖果、小吃、麵食。,這個占地近3.5萬平方米、有近300家商戶的鄉村大集,在每逢日期尾號為1、4、7的開集日中,平均吸引了近萬人次的人流量,若是恰逢節假日高峰,這一數值可高達3萬人次。
同樣在哈爾濱的鄉村大集中,也形成了龐大的消費市場。不同的文化民俗下,許多農村的趕集習俗或日期並不一致,如有的村1號趕集,有的村5號趕集,這一點倒是和廣西農村存在的“嶺頭節”有些類似。
在這種幾乎每天都有大集的情況下,許多村子輪流“坐莊”,為鄉村集市帶去連續不斷的客流量。在時間的發展與人員的管理規範下,鄉村集市越來越大,產品品質越來越好。
除了鄉村集市外,城市集市也紛紛興起。不過與作為農貿品交易、更接地氣的鄉村集市不同,城市集市往往更加地高端化、新穎化與個性化。在城市中,許多依託購物中心、步行街、景區的集市紛紛出現,涉及文創類、體驗類、主題類商品。
城市集市如今在媒體網路平臺上受到許多90後、00後的追捧,其中小紅書上搜索“集市”就能找到42萬+篇筆記,北上廣深、杭州、長沙等地的集市赫然在列。
上海網紅集市的蓬勃發展就不用說了,豫園舊校場路整條超長的校場復古集市、大學路的天地創市集、康定路的近1000平方米的Vintage集市及外灘金融中心的BFC夜市等等數不勝數,吸引了無數當地及外地的遊客。
作為網紅大城的成都,其集市經濟發展也很熱鬧。錦江畔的文創商品集市在每月推出一個主題集市下,至2022年1月中旬,已舉辦7大系列主題活動,吸引了300萬人次。
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逛集市,除了熱鬧有人氣,更重要的是說不定會遇上自己意想不到的新奇玩意。
2022-02-14 08:51:18
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