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花月庭 環宇滋味美食 花月庭薈萃歐陸及亞洲特色美食,每日供應早、午、晚餐,是輕鬆享受國際美食的最佳之選。開放式廚房的設計,為客人提供一個寬敞整潔的用膳環境,無論是家庭歡聚,還是浪漫晚餐,花月庭都是您的首選。

帝京酒店 涎味.享樂 Good Food Good Mood自助晚餐


全新升級美食時段 鬼馬蛋糕再次登場


花月庭於一月份全新推出多款以矜貴食材如和牛肩、花膠、龍蝦、長腳蟹、鴨肝等製作而成的美味菜式,實行以美食為一眾食客帶來美好心情!甜品區同時首次加入全新鬼馬蛋糕,單是Selfie打卡已叫人賞心悅目!

週五至日、公眾假期及前夕無限享用升級美饌


花月庭每逢週五至日、公眾假期及前夕更加推一系列升級美饌,包括凍龍蝦、磯燒日本陸奧灣帆立貝、台式鮑魚滷肉煲、椰子海螺燉雞湯、北京片皮鴨等! 客人的安全和健康是我們的首要任務,酒店及餐廳已加強防疫措施,為您提供衛生之餘同時滋味依然的餐飲體驗。如政府實施的《預防及控制疾病(禁止羣組聚集)規例》有變更,餐廳安排可能因而有所變更。 查看相關防疫措施
翡翠蠔皇鮑魚 凡惠顧星期一至四全時段自助晚餐,每位客人可額外獲贈翡翠蠔皇鮑魚乙客。 *公眾假期及前夕除外,詳情請向職員查詢
鬼馬蛋糕 - 港式火鍋 全新登場的港式火鍋鬼馬蛋糕,造型像真度再次推至高峰,真假難分!蛋糕內是以黑朱古力慕絲、黑朱古力海綿蛋糕及無花果紅桑子啫喱,特別加入新鮮無花果片及焦糖果仁脆粒,同時加強鬆脆口感。 鬼馬蛋糕 – 香甜粟米及人氣烏冬 另一款全新鬼馬蛋糕 – 香甜粟米 (上)亦同步隆重登場!白色部份是自家手打檸檬橄欖忌廉,入口軟綿,底層再是檸檬橄欖海綿蛋糕,味道清新! 另外,多年來備受食客追捧的話題之作—人氣烏冬鬼馬蛋糕(右下),在果香豐富的芒果椰子慕絲蛋糕上,放上椰子果凍製成的烏冬,加入黑糖啫喱湯底,再以白朱古力名門卷及朱古力蔥花點綴,玩味滿分。
原隻36個月西班牙伊比利亞火腿 [1月期間限定美食推介 - 週五至日、公眾假期及前夕供應] 嚴選西班牙進口的La Prudencia風乾火腿,因其油花較多,入口甘甜無比,加上即席由專業廚師團隊手切,口感及質感均屬頂級!
冰鎮海鮮 冰鎮海鮮一向是花月庭叫好叫座的美食之一,凍海鮮區由以往一款生蠔增加至兩款品種,引入美國及法國生蠔,即叫即開!其他海鮮包括蟹腳、熟海蝦及翡翠螺等。於升級美食日子,更可無限任享凍蟹、麵包蟹及凍緬因州龍蝦。
台式鮑魚滷肉煲 [星期五至日、公眾假期及前夕供應] 大廚嚴選肥瘦均勻的比利時五花腩作食材,因比利時豬隻使用優良飼料飼養,相比其他豬種更為健康、反式脂肪含量低,為食客帶來台式味道。
海鮮花膠燉牛乳蛋白 用上日本3.6牛奶製作,再加入花膠、海蝦以及切粒加拿大帆立貝等矜貴食材,蒸煮時海鮮蒸發出來的水份完全滲入香滑無比的蛋白中。
即煎鴨肝伴芒果味噌汁 要數到花月庭頭五位我最喜愛食品,即煎鴨肝當然是榜上有名!嚴選法國優質鴨肝,質地鬆化,入口即溶,再伴以日式味噌汁混合芒果作為醬汁,增添果香!
烤安格斯有骨肉眼 挑選部位是靠近胸部的肋骨肌,肉質鮮嫩,帶骨肉眼的好處,就是比一般肉眼扒多一份香味,油份豐富,加上製作過程繁複,是心機之作。 三色胡椒蒜香烤安格斯牛肉及松露芝士烤羊鞍同樣於烤肉區輪流供應,食肉獸絕不能錯過!
鐵板蒜香牛油波士頓龍蝦 龍蝦肉上鋪滿蒜蓉和芝士,再放置鐵板上以牛油煎香,趁芝士半溶時吃,香氣撲鼻的「芝」味超濃郁,充滿龍蝦鮮味。*升級美食日子會以凍龍蝦取代 其他主打新登場菜式包括甜蝦刺身、金蒜蟹肉糯米飯、自選海鮮生滾粥、蒲燒鰻魚串燒、火炙香蔥澳洲M5和牛、鹽蔥雞肉串、韓式原件牛肋骨、樹子蒸比目魚等。當然,一向備受歡迎的海南雞、8款MÖVENPICK®雪糕、朱古力心太軟、草莓千層酥、班蘭蛋糕、窩夫及雞蛋仔等美食同樣源源不絕供應,叫一眾食客大飽口福!
午餐
供應時間
星期一至日 12:00-14:30
價錢
星期一至五 成人$348 小童$248 長者$308 星期六、日及公眾假期 成人$398 小童$278 長者$358 *另加一服務費 *小童:五歲至十一歲 / 長者:六十五歲或以上
主題
滋味海鮮自助午餐
下午茶
供應時間
星期六、日及公眾假期 15:00-17:00
價錢
成人$275 小童$195 *須另加一服務費
主題
草莓伊甸園.下午茶自助餐
簡介
又到草莓季節,花月庭率先帶來多款富營養及滋味十足的草莓美饌及甜點!主打來自韓國、日本及法國草莓,粒粒色澤紅潤,未吃已叫人大快人心!
晚餐
供應時間
全時段 18:00 – 22:00 第一及第二時段17:45 – 19:45 / 20:00 – 22:00
價錢
全時段 (星期一至四) 成人$628小童$418長者$488 全時段 (星期五至日、公眾假期及前夕 ^升級美食) 成人$728小童$488長者$558 第一及第二時段 (星期一至四) 成人$528小童$348 *須另加一服務費
主題
涎味.享樂自助晚餐
簡介
心情好要吃,心情不好更要吃!花月庭為您帶來一系列滋味非凡的美食,由前菜刺身壽司、海鮮凍盤、即開生蠔、以至波士頓龍蝦、日式串燒、花膠及和牛肩等矜貴菜式,包羅萬有,實行令您捧腹而歸!
* 以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情