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花月庭 环宇滋味美食 花月庭荟萃欧陆及亚洲特色美食,每日供应早、午、晚餐,是轻松享受国际美食的最佳之选。开放式厨房的设计,为客人提供一个宽敞整洁的用膳环境,无论是家庭欢聚,还是浪漫晚餐,花月庭都是您的首选。

帝京酒店 涎味.享乐 Good Food Good Mood自助晚餐


全新升级美食时段 鬼马蛋糕再次登场


花月庭於一月份全新推出多款以矜贵食材如和牛肩、花胶、龙虾、长脚蟹、鸭肝等制作而成的美味菜式,实行以美食为一众食客带来美好心情!甜品区同时首次加入全新鬼马蛋糕,单是Selfie打卡已叫人赏心悦目!

周五至日、公众假期及前夕无限享用升级美馔


花月庭每逢周五至日、公众假期及前夕更加推一系列升级美馔,包括冻龙虾、矶烧日本陆奥湾帆立贝、台式鲍鱼卤肉煲、椰子海螺炖鸡汤、北京片皮鸭等! 客人的安全和健康是我们的首要任务,酒店及餐厅已加强防疫措施,为您提供卫生之余同时滋味依然的餐饮体验。如政府实施的《预防及控制疾病(禁止羣组聚集)规例》有变更,餐厅安排可能因而有所变更。 查看相关防疫措施
翡翠蚝皇鲍鱼 凡惠顾星期一至四全时段自助晚餐,每位客人可额外获赠翡翠蚝皇鲍鱼乙客。 *公众假期及前夕除外,详情请向职员查询
鬼马蛋糕 - 港式火锅 全新登场的港式火锅鬼马蛋糕,造型像真度再次推至高峰,真假难分!蛋糕内是以黑朱古力慕丝、黑朱古力海绵蛋糕及无花果红桑子啫喱,特别加入新鲜无花果片及焦糖果仁脆粒,同时加强松脆口感。 鬼马蛋糕 – 香甜粟米及人气乌冬 另一款全新鬼马蛋糕 – 香甜粟米 (上)亦同步隆重登场!白色部份是自家手打柠檬橄榄忌廉,入口软绵,底层再是柠檬橄榄海绵蛋糕,味道清新! 另外,多年来备受食客追捧的话题之作—人气乌冬鬼马蛋糕(右下),在果香丰富的芒果椰子慕丝蛋糕上,放上椰子果冻制成的乌冬,加入黑糖啫喱汤底,再以白朱古力名门卷及朱古力葱花点缀,玩味满分。
原只36个月西班牙伊比利亚火腿 [1月期间限定美食推介 - 周五至日、公众假期及前夕供应] 严选西班牙进口的La Prudencia风乾火腿,因其油花较多,入口甘甜无比,加上即席由专业厨师团队手切,口感及质感均属顶级!
冰镇海鲜 冰镇海鲜一向是花月庭叫好叫座的美食之一,冻海鲜区由以往一款生蚝增加至两款品种,引入美国及法国生蚝,即叫即开!其他海鲜包括蟹脚、熟海虾及翡翠螺等。於升级美食日子,更可无限任享冻蟹、面包蟹及冻缅因州龙虾。
台式鲍鱼卤肉煲 [星期五至日、公众假期及前夕供应] 大厨严选肥瘦均匀的比利时五花腩作食材,因比利时猪只使用优良饲料饲养,相比其他猪种更为健康、反式脂肪含量低,为食客带来台式味道。
海鲜花胶炖牛乳蛋白 用上日本3.6牛奶制作,再加入花胶、海虾以及切粒加拿大帆立贝等矜贵食材,蒸煮时海鲜蒸发出来的水份完全渗入香滑无比的蛋白中。
即煎鸭肝伴芒果味噌汁 要数到花月庭头五位我最喜爱食品,即煎鸭肝当然是榜上有名!严选法国优质鸭肝,质地松化,入口即溶,再伴以日式味噌汁混合芒果作为酱汁,增添果香!
烤安格斯有骨肉眼 挑选部位是靠近胸部的肋骨肌,肉质鲜嫩,带骨肉眼的好处,就是比一般肉眼扒多一份香味,油份丰富,加上制作过程繁复,是心机之作。 三色胡椒蒜香烤安格斯牛肉及松露芝士烤羊鞍同样於烤肉区轮流供应,食肉兽绝不能错过!
铁板蒜香牛油波士顿龙虾 龙虾肉上铺满蒜蓉和芝士,再放置铁板上以牛油煎香,趁芝士半溶时吃,香气扑鼻的「芝」味超浓郁,充满龙虾鲜味。*升级美食日子会以冻龙虾取代 其他主打新登场菜式包括甜虾刺身、金蒜蟹肉糯米饭、自选海鲜生滚粥、蒲烧鳗鱼串烧、火炙香葱澳洲M5和牛、盐葱鸡肉串、韩式原件牛肋骨、树子蒸比目鱼等。当然,一向备受欢迎的海南鸡、8款MÖVENPICK®雪糕、朱古力心太软、草莓千层酥、班兰蛋糕、窝夫及鸡蛋仔等美食同样源源不绝供应,叫一众食客大饱口福!
午餐
供应时间
星期一至日 12:00-14:30
价钱
星期一至五 成人$348 小童$248 长者$308 星期六、日及公众假期 成人$398 小童$278 长者$358 *另加一服务费 *小童:五岁至十一岁 / 长者:六十五岁或以上
主题
滋味海鲜自助午餐
下午茶
供应时间
星期六、日及公众假期 15:00-17:00
价钱
成人$275 小童$195 *须另加一服务费
主题
草莓伊甸园.下午茶自助餐
简介
又到草莓季节,花月庭率先带来多款富营养及滋味十足的草莓美馔及甜点!主打来自韩国、日本及法国草莓,粒粒色泽红润,未吃已叫人大快人心!
晚餐
供应时间
全时段 18:00 – 22:00 第一及第二时段17:45 – 19:45 / 20:00 – 22:00
价钱
全时段 (星期一至四) 成人$628小童$418长者$488 全时段 (星期五至日、公众假期及前夕 ^升级美食) 成人$728小童$488长者$558 第一及第二时段 (星期一至四) 成人$528小童$348 *须另加一服务费
主题
涎味.享乐自助晚餐
简介
心情好要吃,心情不好更要吃!花月庭为您带来一系列滋味非凡的美食,由前菜刺身寿司、海鲜冻盘、即开生蚝、以至波士顿龙虾、日式串烧、花胶及和牛肩等矜贵菜式,包罗万有,实行令您捧腹而归!
* 以上资料只供参考,请与餐厅确认详情