什么品种的西瓜最好吃？如何挑选瓜？

在炎炎夏日里，西瓜无疑是最受欢迎的水果，每当拖着被暴晒、汗蒸过的身体迈入家门后，能来上一口冰镇多汁的西瓜，那简直是世间最幸福的事，甜脆爽口的瓜肉就是夏天最佳的“消暑神器”。

西瓜原产于非洲，在唐代时期才从西域传入我国，所以被称为“西瓜”。如今我国是世界上最大的西瓜生产国，同时也是西瓜消耗量最大的国家，可谓是心甘情愿的自产自销，每个夏天都吃瓜吃的不亦乐乎。

大家基本都算得上是资深的“吃瓜群众”，各品种的西瓜应该也都吃了不少，那么你认为哪个品种的西瓜最甜最好吃呢？经众人评选出了一份好吃的西瓜品种排行榜，看看是否符合你心里的评选标准和排名吧！

第六名：黑美人西瓜

黑美人西瓜作为黑皮西瓜里的代表，曾经也是风靡一时的“明星瓜”，瓜型呈长椭圆型，个头则偏中大型，果皮颜色看起来深黑偏绿，细看也有着不太明显的瓜纹在上面。它的成熟上市期一般在六、七月份，主要产自宁夏、陕西、广西等地。

黑美人的果肉鲜红，里面带有黑籽，甜度也并不算低，含糖量能达到12%-14%，汁水很足，瓜肉鲜脆紧实，吃起来清甜爽口。但它的缺点就是瓜皮偏厚，十分坚韧，西瓜籽也比较多，在切分时就比较费劲了，也比较占重量。不过，胜在价格比较便宜，两者相抵也还可以接受。

第五名：甜王西瓜

甜王西瓜是近几年比较受人欢迎的一个品种，在五月下旬就能成熟上市，产地有很多，在我国各地和东南亚等一些国家都有产出，所以甜王又分为多个品种，比如纯品甜王、菲律宾甜王、陕丰甜王、冠美甜王等等，但最好吃、产量最高的还要属纯品甜王。

甜王正所谓瓜如其名，个头算是西瓜品种里较大的，一个瓜的重量约达8-12公斤左右，甜度很高，完全配得上“王”这个字。

其果型是短椭圆型的，果脐较小，翠绿色的瓜皮上有着清晰美观的条纹。瓜瓤为大红色，内里带籽但不多，瓤肉硬脆而细嫩，含糖量高达13.5-14度，所以其口感香甜多汁。唯一的缺点也是皮略厚，另外也有人认为，甜王吃起来很甜，但缺了些清香味，吃多了易腻。

第四名：宁夏富硒西瓜

宁夏富硒瓜又名为“戈壁西瓜”和“石头缝里长出的瓜”，产自于宁夏中卫市，一般在七月下旬才成熟上市。因生长于一层砂砾碎石之中，而这些碎石里含有较多的矿物质，尤其是硒元素，故而得名富硒瓜、硒砂瓜。

宁夏富硒瓜和黑美人一样是长椭圆形的超大瓜型，但瓜皮色泽呈浅绿，有的地方还泛白发黄，纹路粗重清晰。瓜肉鲜红，肉质甜脆又夹杂着粉质的口感，汁水充沛，糖分含量高达13.8%，吃起来有种如蜜的感觉，爽口甘甜、细腻清爽，营养也比其他瓜丰富，被排在第三名，这并不是因为味道和口感而是输在瓜皮偏厚实。

第三名：8424西瓜

8424一直被人们誉为西瓜中的“王牌”，它是由“西瓜之母”吴明珠院士培育出来的，是早熟的杂交西瓜品种，在五月份就已经开始上市，一直到十月都能品尝到。如今8424也分有多个品种，其中口感最好、最正宗的是南汇8424。

8424的外形圆润，青绿色的瓜皮上分布着深绿色的清晰条纹，和甜王很像，但个头要小上许多，属于中小果品种，这也是它现在很受欢迎的原因之一，三口之家买上一个刚好吃完。它的瓜皮很薄，里面的肉质也很是松脆，这也使其夸张到整个瓜可能一弹就裂，开瓜那一瞬间发出的清脆声音就令人犯了馋。瓜瓤的颜色粉红，糖度在12.2左右，入口鲜甜多汁，久吃不腻，而且纤维少无渣。

第二名：麒麟西瓜

有“国民情瓜”之称的麒麟瓜，是现今大家都会争相购买的西瓜品种。麒麟瓜和8424一样都属于早熟品种，在初夏时就能吃到，两者的外形看起来也很是相似，经常让人傻傻分不清楚。不过，仔细对比这两个品种还是很好区分的，麒麟瓜的瓜皮颜色要略深于8424，花纹也显的更暗沉一些。

麒麟瓜的瓜瓤色泽鲜红有光泽感，皮薄肉脆，轻轻一刀下去就立刻裂为两半，肉质非常细腻脆嫩，含糖量在11%-13%左右，像冰糖麒麟的甜度还会更高一些。麒麟瓜的水分含量也高，故而吃起来鲜润多汁、甜爽不腻，籽也较少，一般是无籽或是小而白的籽，关键价格也要比8424低不少，可以算是8424西瓜的“进阶版平替”。

第一名：甘美4K西瓜

甘美4K是比较新的西瓜品种，也是今年的“大热大爆”款西瓜，它最初是从日本引进的品种，现今在我国的广东、广西、江苏、海南等地都有种植生产，每年四五月份就能成熟上市。甘美瓜的个头适中，一个的重量大概均在4kg左右，这也是其命名为“甘美4K”的原因。

甘美这一品种的瓜，果实属于长椭圆型，表皮颜色翠绿，覆盖着均匀的墨绿色条纹。瓜皮很薄，但很结实，据说成年人站在上面也不会裂开，人送外号“站神”。瓜内的肉质自然是厚实紧密，色泽偏粉红色，入口松脆多汁、带沙无籽。

15%的超高甜度，吃起来甘甜如蜜、十分惊艳味蕾，绝对称得上是“瓜中极品”、“西瓜中的报恩瓜”，只不过价格略贵一些。

——老井说——

在挑选西瓜时，除了要看品种之外，最好也多留意一下瓜的颜色、瓜藤、瓜脐等地方，像那种底部带有一块黄色的西瓜最好不选，瓜藤过直、瓜脐过大的不选，瓜纹的界限过于模糊、弯曲的不选。还有就是大家常用的听音辨瓜，声音清脆的瓜最好，声音发闷的就不要选了。

我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。

西瓜品种十大排行榜

　　1、麒麟西瓜

　　2、安农二号

　　3、花皮无籽瓜

　　4、黑美人西瓜

　　5、黑皮无籽瓜

　　6、特小凤西瓜

　　7、早春红玉西瓜

　　8、冠龙西瓜

　　9、新红宝西瓜

　　10、金城5号

1、麒麟西瓜

　　果重：2公斤左右

　　麒麟西瓜对生长环境和土壤以及日照的要求非常高，从播种到收瓜只需要60天左右，麒麟瓜口感细腻、甜度高，还富含大量的营养物质。

2、安农二号

　　果重：6-9公斤

　　安农二号西瓜就是我们平时很喜欢吃的沙瓤西瓜，安农二号西瓜含糖量高，肉质口感酥脆、多汁、口感好。

3、花皮无籽瓜

　　果重：6-7公斤

　　花皮无籽瓜为中熟杂交一代无籽西瓜新品种，受人们喜爱的最大原因就是它没有籽，吃起来非常方便。

4、黑美人西瓜

　　果重：4-6公斤

　　黑美人西瓜的瓜皮是深绿色，比其他品种的西瓜要甜，果肉比其他品种的瓜要紧，果皮坚韧，很耐储存。

5、黑皮无籽瓜

　　果重：2公斤左右

　　黑皮无籽瓜是用杂交诱变出来的种子种植的，果皮接近黑色，果肉鲜红，品质优良，中心含糖量达13%。

6、特小凤西瓜

　　果重：1.5公斤左右

　　特小凤西瓜是改良的西瓜品种，原产自我国台湾，外观小巧，果皮很薄，果肉是黄色的，甜而多汁。

7、早春红玉西瓜

　　果重：2公斤左右

　　早春红玉是杂交一代极早熟小型红瓤西瓜，春季种植，5月份就可以收获，肉质脆嫩爽口，营养价值高。

8、冠龙西瓜

　　果重：5-6公斤

　　冠龙西瓜是从台湾引进的一代杂种，果实椭圆，瓜皮较厚，呈淡绿色，，肉色鲜红，质脆，不易空心，口感很好。

9、新红宝西瓜

　　果重：7-10公斤

　　新红宝西瓜属少籽大果型高产品种，也是由台湾引进的品种，果皮鲜绿色，硬而韧，果肉深红色。

10、金城5号

　　果重：7.3公斤左右

　　金城5号西瓜适宜在西北部分地区种植，果皮密度大，硬韧度高，极耐贮运果肉汁多甜爽，质地酥脆。