日本人平时生活都去哪里买食材？为什么那边很少有生活超市菜店？
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在日本到底怎么买菜？
- 肉类
- 業務スーパー塩田屋
店里所有的肉类食材应有尽有，而且价格超级便宜。对于刚刚来到日本的小伙伴们，如果你是一个无肉不欢的人，那么这里一定是你最好的选择。不过所有的肉类食品都是冷冻食材。所以，也方便小伙伴们的食品保存。
推荐购买：牛肉，猪蹄，鸡爪，鸡翅
- 業務スーパー
一个看起来东西都很大量的店铺，所谓业务也是也就是我们所说的营业用食材。比如一个25公斤的色拉油，一个足够你吃半个月的番茄酱。这样的商品主要为了可以满足开餐饮店的食材供应而设计。所以，所有的商品都很便宜。而且价格不贵。在这里日本国内产和进口食品区分很清晰，日本产的食品大多是新鲜食材。也会标注出来“日本産”的字样。日本产与进口商品的区别就在于价格，日本产的食材价格更高。如果一些不太懂得料理的小伙伴，当然也有很多半成品食材，这样方便小伙伴加热后直接食用。
推荐购买：鸡肉类，半成品食材，大包装类的调味料，西瓜
- 食品館AOBA
这家店铺是一个货品超全的店，而且每一个大类下的品相特别全。在这里你可以挑选到非常精致的调味品。货品的价格有高有低，不过这里有早市，如果你是个喜欢起早的小伙伴可以在规定的时间内享受到早市价格。超级优惠，有65日币100克的里脊肉，以及很多时候都会有很新鲜的折扣蔬菜。也能找一些稀奇古怪的菜品例如：松花蛋。
推荐购买：各种调味料
2.蔬菜类
- 八百屋
这个词语的来源本身就是蔬菜店的意思，但是为了和下文中的无牌匾小店有所区别，就将有牌匾的蔬菜店统称为“八百屋”。这样的蔬菜店大多数是日本本地人经营的。而且蔬菜的来源多是附近的蔬菜批发市场。蔬菜一般情况下都是按照份来卖，价格公道，童叟无欺，而且包装统一，买回去的蔬菜都可以存放3-4天的时间不会腐败。
推荐购买：时令蔬菜
- 不知名的小店
这种店铺一般情况下你需要仔细查找，并且确定是个蔬菜水果店。店铺里面黑暗不清，蔬菜通常按个出售，比如：一根大葱，一个包菜这样。这种菜店很多是外籍或者是自家种的菜出售。这种店铺超级便宜。不过菜品种类不会很多，买到就是赚到。这种菜店的菜因为没有任何的保鲜措施真的是建议现吃现买。
推荐购买：当天吃的，吃啥买啥（别乱捏）
3.水果与海鲜
- 上野アメヤ横町。
新鲜的海鲜1000日币一组，龙虾1500日币一只，新鲜的鲷鱼，面包蟹，基围虾，三文鱼只有你想不到没有他们不卖的。每次在上野买海鲜，真的是一种享受。同样的这里有大包装的超甜水果，什么是甜？就是和糖差不多。葡萄，车厘子，哈密瓜，大草莓。在外面可能几千日币的水果在这里价格大概500-1000日币就可以收入囊中。
注意，敲黑板划重点：这里是可以砍价的！！砍价的！！！砍价！！！一定要拿出我是这里的常客，我可是在这条街上最靓的仔，别以为你的价格可以忽悠我。上野的水果都是最新鲜的，为了可以保证当天的水果全部销售一空，店家凭借你的日语水平就会给你降价。
推荐购买：时令海鲜 当天水果（可以砍价）
以上です。