大家有没有一些好入口的日本威士忌的推荐?
15 个回答
匿名了 看酒托的嘴脸太恶心
目前 国内市场 (2020年8月)
没有任何日威推荐
没有!没有!没有!(重要的事情说三遍)
如果非想买
去日本的威士忌店或者酒厂买!
记住 在日本官网上的价格才是它本身的原价(你看看3300日元的竹鹤nas 4820日元的余市nas在国内网上多钱)
如果非想买 就去日本找原价酒 超了原价多的一律无视(去酒吧除外 那边虽然也贵 但是价格不至于太过分)
除了三得利跟一甲的御三家(响 山崎 白洲,竹鹤 余市 宫城峡)
其他能不碰就不碰!!!(特指三得利的其他日威 都tm是1000日元的便利店货 不过如果2000日元买到了白角也还不错)
近几年,传统入门款山崎12、响17这类的代表性日威价格都涨到一个离谱的高度。2014年的时候,毫无疑问,什么山崎、白州一瓶400块不到买来入门非常香,但是现在2000块的品牌溢价就不是那么值得了。
所以我们干脆另辟新径,找一些比较冷门但又有一定代表意义的高性价比(低于500元)酒款来尝试:
三得利白扎 Suntory Whisky White 1923
调和型威士忌
推荐指数:4星
市场价:260-300
色泽:淡金色
气味:坚果、奶油、淡橡木、香草
口感:花香、各种谷物、木桶香、醇厚芳香
尾韵:中等,非常顺滑
这款酒特别小众,但是在日本威士忌的历史上非常有地位。它是三得利的创始人鸟井信志郎和人称“日本威士忌之父”的竹鹤政孝在1923年推出的第一款日本本土产威士忌。但是这两位在推出这款酒之后就因为市场反响不好加上理念分歧而分道扬镳。所以这款酒在严格意义上是这两位日本威士忌元祖级别人物的唯一合作产物。不知道这瓶酒和当年刚推出的时候差别有多大,但是现在喝起来整体容易入口,风味层次也不差,适合纯饮。
三得利老牌 Suntory Old Whisky
调和型威士忌
推荐指数:4.5星
市场价:265-358
色泽:略带深红的琥铂色
气味:花香、谷物、蜂蜜、柑橘类水果
口感:花香、淡谷物甜味、蜂蜜、黄油
尾韵:偏短,微微辛辣
这款酒是三得利在1950年推出的,比起白札1923普及度要广不少,是一瓶比较经典的三得利调和性威士忌。原酒宣称来自山崎雪莉桶以及白州原桶。酒瓶是很标志性的黑色大肚腩。如果害怕比较浓烈的口感,兑纯净水或者加冰都很合适。
三得利 季 Suntory TOKI Blended Whisky
调和型威士忌
推荐指数:4星
市场价:360-460
色泽:清澈明亮的金黄色
气味:罗勒、青苹果、蜂蜜
口感:葡萄柚、绿葡萄、薄荷、百里香
尾韵:甜美的香草橡木,以及白胡椒与生姜的辛香
这款是前几年三得利定位北美市场特供推出的一款酒。DNA来自白州麦芽威士忌以及知多谷物威士忌,取来自美国木桶的白州原酒,所以有比较明显的苹果香气,很多酒友反映这款酒风格偏高地(highland)。这款的口味偏清淡,适合不太喜欢太烈,或者是想要换一些清新口味的酒客。适合highball(加苏打水)喝法。
余市一甲原酒原桶 Nikka Whisky from the Barrel
调和型威士忌
推荐指数:5星
市场价:380-400
色泽:麦芽糖色、琥珀色
气味:刚开瓶时香味会被酒味盖过,但是放一会之后会有淡淡香草以及橘子味
口感:清甜、焦糖、淡淡的泥煤
尾韵:长、薄荷、果香
说完日本威士忌的一大巨头三得利,怎么可以不提到另一间大厂的日果呢?这款虽然是调和型威士忌,但是它的酿造方式比较特殊,它是先将麦芽原酒以及谷物原酒调和后再放回桶里陈年,熟成后不经过冷凝过滤直接装瓶。这款酒也国际上也获得了许多奖项,比如在2015年的国际烈酒大赛(ISC)斩获金奖,以及2009年的世界威士忌大奖上得到“最佳日本调和威士忌”的殊荣,非常值得一试。喝法的话,纯饮加冰都很不错。
芝华士日式水楢木桶限定版 Chivas Regal Mizunara
调和型威士忌
推荐指数:5星
市场价:280-400
色泽:琥铂色
气味:浓郁香草味、花香、果香橡木味
口感:淡淡的香草味、橡木香、热带水果甘甜
尾韵:长、回甘明显
这款酒严格意义上不算是日本威士忌。但是,它用到了日本独有的水楢木桶,调和和罐装还是在苏格兰完成的。最开始的版本是作为超限量特殊版少量释出,后来推出日本限量版,近两年才在国内慢慢常见。性价比来说,只需要不到400就能体验到之前几千的“超限量”,还要什么自行车?因为水楢木在威士忌界算是稀缺资源,大部分的木桶都垄断在三得利手里,想要体验比较正宗的水楢木成本都比价高(山崎是真的好贵),所以芝华士的这个特别版是个很不错的选择。这款酒不辣口,反而很香甜,比较适合纯饮。
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