雅虎香港新聞 編輯私心最愛！日本威士忌入手推介
響、余市等日本威士忌，無論是否有年份的款式都炒貴一截，不如試試其他非大熱炒款的威士忌，一樣可以有好選擇！編輯揀來幾款性價比較高的日本威士忌，讓你可以入手到價錢較合理，但仍然美味可口的日本威士忌！
Ichiro’s Malt Double Distilleries
Ichiro’s Malt是來自秩父蒸餾所的作品，秩父蒸餾所創辦人是Ichiro Akuto，他的爺爺就是羽生蒸餾所的創辦人，Ichiro Akuto將當年已倒閉的羽生酒廠剩下的存酒買回來，重新裝瓶包裝推出成為Ichiro’s Malt，飲一瓶少一瓶，見到一定毋須考慮請立即入手！
外地售價：約HKD$950
笹之川963威士忌
笹の川酒造並非傳統威士忌酒廠，但歷史卻不短，酒廠始於1946年，一直以釀造日本酒及燒酎為主，不過同時也有釀造威士忌，而且是日本東北地區唯一的威士忌製造商！
以這款用數字命名的「963」威士忌系列，是有NAS、8年及21年，當中的8年性價比最高，雖然是調和式威士忌，但仍然是Cask Strength入瓶，夠香甜且辛辣，亦有很出色的焦糖氣息！
外地售價：約HKD$800
戶河內12年威士忌
戶河內（Togouchi）的母公司是中國酒造，但不是CHINA的中國，「中國」其實是指日本廣島一帶的地區！不過戶河內嚴格上算不算是日本威士忌呢？因為中國酒造並沒有威士忌蒸餾廠，他們的威士忌是從蘇格蘭及加拿大進口麥芽及穀物原酒後自行調和，然後放入木桶中熟成！另一有趣之處是，，戶河內熟成威士忌的地方，竟然是一條原是JR列車火車隧道，但後來工程有變，隧道就被中國酒造看中其環境，而成為熟成地庫!
外地售價：約HKD$780
秩父IPA CASK FINISH
秩父(Chichibu)這品牌對於日本威士忌來說，應該不是陌生的酒廠，優質又創新勇於嘗試的生產，令人都想一親其香澤。而酒廠自2008正式獲牌至今，其實才剛剛10年，但卻屢屢出現大獲好評的威士忌！像是秩父這一瓶IPA CASK FINISH，熟悉啤酒的人，都知道IPA即是India Pale Ale，花香、果香十足，而酒廠將釀過IPA啤酒的啤酒桶回收，將威士忌原酒加進啤酒桶作最後的熟成加進風味，IPA啤酒的啤酒花氣息加進威士忌後，帶有蜜糖與檸檬的香氣，還有甘甜西柚風味，絕對適合春夏飲用！產量極少，全批2017年款式只有6,700瓶，因此售價較高，去到日本見到不妨入手！
外地售價：約HKD$1,400
Kikori Whiskey
Kikori這款「日本威士忌」比較特別，更必須用括號括住，因為雖然瓶身上都寫明是「日本產品」，但這款「日本威士忌」卻是針對美國市場而生產的，而且有趣的地方，是利用百份百日本米去釀造，更是產自日本九州熊本縣的米，而不是用麥芽去造，所以這是一款「Single Grain Whiskey」。
正正是如此有趣的出身，令它變得更不一樣！而且原酒出自於雪莉桶、美國橡木桶以及法國橡木桶，令威士忌有著多種的層次、而當中又以美國橡木桶的比例最多，因此都是較為香甜，果香較多的風格，容易入口，用來做whisky cocktail都是很不錯的選擇。
外地售價：US$90（約HKD$700)
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