方紹聰（奶仔）入行十一年，每年都有一定的拍劇量，播映中的劇集《堅離地愛堅離地》也見其身影，飾演張振朗公司其中一名宅男，但原來去年三月拍畢劇集《食腦喪B》後，奶仔就一直沒有接到再入劇組通知，令他在家中經常胡思亂想，「我都明白很多台前幕後可能覺得我已經大個仔了，一些閒角就不要再找我，但一些好角色又不是經常都會有，於是就去了一個樽頸位，結果等了兩、三個月都沒有接過無綫一個電話，令我懷疑自己在公司是否消失了？還是電話壞了？這種情況從未試過，以前最久沒回公司都只是一、兩個星期，因為我的樣子比較普通，又不靚仔，所以很多角色也可以做到，但突然三個月沒有接到電話，我甚至打過電話給張振朗，問他canteen是否仍在二樓？古裝街有否拆掉？在家有很多幻想，又想過是否得罪了人？但想來想去也不明白。」
之後有位做電影編劇的中學同學，見他賦閒在家，又因為疫情不能外遊，就提議不如一齊行山。「後來他又說兩個男生行山好像有點dry，不如叫我的藝人朋友一起出來，之後發現我跟他們行山時的傾偈內容非常有趣，想到如果將這個過程錄下來，放上網應該也會有人看，其實由細到大我都想做主持，但一直沒有機會，之前也試過在無綫敲門，跟監製說我想做主持，但沒有人理我，可能當時自己未成熟和不夠火候，所以拒絕我也是應該的。」
奶仔找來無綫同事盧俊峰一齊合作，因為他比較熟悉網上平台及剪接的工作，結果就這樣產生了網上行山節目《約女Yama嗲》，一共做了十六集。「很幸運，可能話題不錯，網民就算不喜歡我，都喜歡看那些女藝人，不少集數都有過百萬的點擊率，做了一半時，有日突然收到監製張志明的電話，他覺得我的節目做得還可以，無綫也想做一個節目，《3日2夜》去不到，但其實香港也有很多好玩和好靚的地方，他亦覺得我跟女藝人的那些傾心事、交流也很有趣，所以就提議不如將《約女Yama嗲》和《3日2夜》crossover做一個節目，叫《野外步出》，在無綫做了十一年，第一次讓我做主持，而且只得一個主持，我當然是很開心的。」
《野外步出》每集都會邀請不同藝人跟奶仔一齊挑戰不同活動，他們大部分都是奶仔在劇組十一年的好朋友。當中他特別感激兩位好兄弟何廣沛及郭子豪，他們一早已明言，如果他有節目需要幫忙時，一定會一口答應和出席。「我知道郭子豪當時是有幾套劇集在身，所以他來參與我的節目是完全沒有得休息，更令我感動是他親自打去四、五個劇組度期，當然我節目的統籌也會幫他們去度，但如果他們親自打去會更快，其實他們可以不用這樣做，但都排除萬難去參與；而且那次的活動是找不到其他嘉賓會陪我做，因為要在獅子山四百九十三米的高空跨出去，然後游繩下來一百米，我自己都驚，找其他嘉賓根本沒有人理我，只有他們會陪我癲。」
事實奶仔有很多癲狂想法，有一日他跟朋友說起好想嘗試完全不帶錢，不睡酒店，然後行勻港、九、新界一遍。「朋友問我做這件事除了自己開心之餘，還有什麼意義？之後就提議不如用我的影響力及想法，去crossover做一件善事，這個朋友原來在柬埔寨捐了六十萬起了一間學校，當他去探學校的小朋友時，發現很多小朋友都沒鞋穿，這樣會令他們的腳慢慢變形，短時間可能沒問題，但長大之後會行動不便，與其跟大家說他們很辛苦，不如由我感受完才有說服力，於是就有這個《赤腳慈行》活動，在三月一至六日舉行，我會不著鞋行勻全港，在街上用睡袋瞓覺，除了為這班沒鞋穿的小朋友籌款外，亦會捐款給匡智會，這是一間關懷弱智人士的機構，我姊姊是弱智人士，她從小到大都受惠於匡智會，所以我都希望可以出一分力幫這個機構。」