胖鍋攪拌機團購》12/27結團-7公升大容量MX-505P桌上型攪拌機，價格免萬元打麵糰、烘焙做蛋糕、餅乾這台就超夠用了

Last Updated on 2023 年 12 月 20 日 by nickrenew

胖鍋攪拌機團購 全新推出的 胖鍋MX-505P 是免萬元機種中，尼克攪拌機推薦的首選（12/20~12/27 限時開團 ！請這邊填單下單）

我們從去年入手胖鍋蒸氣烘烤爐後，看到大容量的烤箱空間，又再次點燃我和一休的烘焙魂，就再來試看看這台外觀圓弧設計、顏色粉嫩如馬卡龍的胖鍋桌上型攪拌機MX-505P

這台胖鍋攪拌機擁有600瓦大功率、7公升大容量、電機3年保固，只要20分鐘內就能攪打出薄膜

所以我們用攪拌機麵糰攪拌模式，實測做了我最愛的羅宋麵包、用胖鍋烘烤爐、電子鍋做了戚風蛋糕、還有時不時都想要來上一塊的曲奇餅乾

詳細開箱和料理食譜，提供給擁有烘焙魂、卻因為因為不想要手揉麵包到脫臼的你們參考囉

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胖鍋攪拌機團購

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攪拌機團購檔期：12/20~12/27 限時開團

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原價12,800元
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出貨時間：
預計2023/12/29陸續出貨
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【電機保固：3年】

 

前言

擁有烘焙魂，我覺得是一生中蠻值得驕傲的一件事

從尼克小時候時，媽媽去上了烘焙的課程、買了一台手持的攪拌機後，我們家自此出現都出先香噴噴的蛋糕，因此在不知節制的狀態下，我的國中國小就有個『小胖弟』的綽號跟著我

因為我太愛吃，所以小時候爸媽都會叫我幫忙打發蛋白，常常一打就是打到手麻都還無法打發，後來看到桌上型攪拌機就覺得超級夢幻！

因為太愛自己烘焙，所以時至今日我已經使用過了三台攪拌機了～

今天要跟大家分享的這台胖鍋攪拌機，是我用過品牌中，我覺得打發蛋白最快速、又最『勾勾』、攪打麵糰最快可拉出薄膜只需要15分鐘的攪拌機推薦品牌

 

胖鍋攪拌機開箱MX-505P

這台胖鍋攪拌機，是2022年新推出的機款，顏色上是粉嫩的馬卡龍色、機身弧形設計怎麼看都專業又可愛

玫瑰粉、象牙白、天空藍顏色真的會讓人猶豫老半天，最後我們選擇這台顏色經典不敗的象牙白

開箱配件中有

• 胖鍋MX-505P主機x1
• 攪拌鈎x1 (全304不鏽鋼)
• 攪拌槳x1 (全304不鏽鋼)
• 攪拌球x1 (全304不鏽鋼)
• 7公升攪拌缸x1 (全304不鏽鋼)
• 投料蓋x1
• 分蛋器x1
• 食譜說明書x1

過去尼克在開團攪拌機時，群有最多人來詢問的就是，攪拌機在打麵糰的問題

之前開團的kitchenacid有群友說比較適合做蛋糕打蛋白，之前用KA打麵糰，打超久都沒有打出手套薄膜

因此，有群友就建議如要做像是吐司等高筋性的麵包，就會需要攪拌機功率瓦數大一點的品牌

這次幫大家找到可以開團購的攪拌機，就是升級款擁有600瓦大功率的胖鍋攪拌機

以這款胖鍋MX-505P的攪拌盆容量，足足有7公升

在蛋白打發方面：最小1顆、最大10顆

麵團打薄膜方面：乾粉最小量100克、最大量800克，攪打500公克麵粉的話只需20分鐘內即可出薄膜

我們拿來和我們之前開團過的機種相比，這台CP值真的有夠高

	容量	功率	售價
胖鍋攪拌機	7公升	600W	12,800
KitchenAid 攪拌機	4.8公升	300W	17,800
美膳雅抬頭式攪拌機	5公升	400W	7,980
BOSCH攪拌機	6.2公升	450W	19,900

• 攪拌鈎：麵團鈎適用於中筋麵粉、高筋麵粉揉捏發酵麵糰，相信也是大家買胖鍋攪拌機打麵糰的主因!! (想做麵包、做吐司、披薩、包子饅頭等料理都靠它
• 攪拌槳：可用來輕鬆攪拌、混合食材，常用於製作餅乾、蛋糕、麵團和糖霜、及肉丸原料的好夥伴
• 攪拌球(打蛋器)：打蛋器在製作蛋糕時，能夠有效率的幫助打發蛋、蛋白、鮮奶油，也是大家會買攪拌機的另一個主因

 

胖鍋攪拌機打麵糰

入手攪拌機，其中最大的原因無非就是想要挑戰做麵包～

最麵包會需要使用到的是這隻麵團勾

我們食譜示範為羅宋麵包做法，成品如下，有興趣的朋友可以參考一下做法唷

羅宋麵包食譜做法教學》可手揉、也可用攪拌機，快速打麵糰不失敗、又好吃的秘密－迷你羅宋麵包輕食版

 

胖鍋攪拌機做蛋糕

烘焙路上一定不能不會！最簡單的戚風蛋糕，用胖鍋攪拌機打蛋白霜根本是易如反掌、超級輕鬆的事情！

 

超詳細戚風蛋糕食譜，有興趣的朋友可以參考一下做法唷

戚風蛋糕食譜做法教學》好吃不失敗消風快速打蛋白霜秘訣、又好吃的秘密－原味/抹茶口味

 

胖鍋攪拌機做餅乾

喜歡烘焙的朋友，在做餅乾時一定會挑戰的曲奇餅乾，我們用這台胖鍋攪拌機打奶油霜速度之快

如果你和我們一樣喜歡吃酥鬆口感、低糖的曲奇餅，下面這篇文章推薦有機會一定要試做看看，因為過程簡單步驟不煩瑣，唯一麻煩的就是因為這食譜奶油量太多，清洗上其實會很麻煩，如果家中有洗碗機，直接丟進去清洗就好啦！

曲奇餅乾食譜做法教學》一定要加玉米粉比例才酥鬆好吃，抹茶/奶油擠花餅乾雙口味～yummy

 

胖鍋攪拌機評價

以上尼克一休示範了擁有烘焙魂必做的麵包、蛋糕、餅乾等料理，過程中都是使用這台胖鍋攪拌機

這台攪拌機容量7公升真的超級大、電機有3年保固，加上攪拌機功率足足有600瓦，在打麵團時真的很給力，如果你是烘焙初學者，而且想要找一台萬元不到的攪拌機推薦品牌，那這台胖鍋攪拌機評價真的不錯

 

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