肺炎食咩好?最近疫情持續上升,如果患上新冠肺炎,究竟有甚麼食物可以幫助確診者紓緩病情?又有甚麼飲食禁忌?今次請註冊營養師Zoe為大家分享飲食建議,讓確診者即使出現喉嚨痛或發燒等症狀,也可以從日常飲食中紓緩病情。
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新冠肺炎確診者飲食建議:粥類、稀飯及較軟米粉
營養師Zoe指由於確診者一般都會出現喉嚨痛症狀,所以食物方面建議選擇湯飯和粥類等一些較容易嘴嚼、呑咽及濕潤的食物,令患者不會因為喉嚨痛而降低食慾。
加上粥類、稀飯及較軟米粉等食物含有碳水化合物,有助患者修復身體及補充體力,亦能避免體重在生病期間急促下降。
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新冠肺炎確診者飲食建議:新鮮肉類
新鮮肉類含有優質蛋白質,可以維持身體內的白血球及抗體水平,對身體免疫系統亦十分重要,有助加快病情康復。
營養師Zoe建議患者應避免選擇腸仔和午餐肉等,一些加工但蛋白質較低的合成肉類。