韓國正月十五習俗：不吃元宵吃五穀

旅遊 2016年2月22日星期一17:01 chief

韓國與中國一樣有正月元宵節這麼一個大節日，不過韓國沒有元宵節的說法，正月十五叫「正月大望日」，意為「望滿月」，或稱「上元」，是新的一年第一個「滿月」之日，也告訴農民從這一天起就要開始幹農活了。但各國的風俗不一樣，韓國的正月十五有吃五穀飯、乾果、蔬菜等習俗，下面就來看看韓國具體有什麼樣的習俗吧！

1.吃乾果：預防皮膚病
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在韓國，正月十五這一天一定要吃花生、核桃、松子、栗子等堅果類，據說嗑了這些堅果類，身上的疙瘩都會消失，牙齒也會變得更堅固。據說，用牙齒嗑開堅果的外殼，再大喊「嗑乾果咯」，就能嚇跑妖魔鬼怪，接下來的一整年裡都不會得皮膚病，事實上堅果類確實對皮膚有好處。除了預防皮膚病以外，對牙齒也有好處哦，用牙齒嗑開乾果的堅硬外殼，不正說明牙齒牢固健康嗎？ (不過，小編友情提醒核桃的話就不要輕易嘗試了！！！！ )

2.五穀飯
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雖然每個地域有些許的差異，但總體來說五穀飯的原材料為糯米、高粱米、紅豆、黃米和黑豆，有吃五穀祈禱豐年一說。而五穀也有5種顏色，對應金木水火土五行說，而五行則與季節、方位、五臟六腑、感覺、情感等有著巨大的聯繫。
吃五穀飯就是希望身體能夠接受五行之氣，有祈禱身體健康之意。而從現代醫學來看，以米類，豆類等雜糧，經過合理的營養的搭配，然後烹煮成的飯食，營養價值豐富，適合中、青、老年齡的人們。
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3.吃9種蔬菜
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韓國正月十五有「吃九」的習俗，要有9種蔬菜，9碗飯，哪怕是砍柴砍樹，也得砍上9次，因為9是最大的個位數，有祈禱新的一年豐收、長壽之意。
而9種蔬菜通常有蘿蔔、黃瓜、南瓜、茄子、蘑菇、蕨菜等，或鹽漬或為前一年晾乾的乾貨，老人們認為十五這一天吃了9種蔬菜後就能抵抗得住炎炎夏日。

4.把福包起來的「福包飯」
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用紫菜、白菜葉或馬蹄葉等將五穀飯包成數個飯團，並放在碗裡，看誰能堆得多堆得高，這樣就能獲得祖先更多的祝福。原來「福包飯」的「福」就是「包」，把飯包在裡面就是把「福氣」包住的意思。

5.兩班的輕食-八寶飯
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老百姓們正月十五要吃五穀飯，作為貴族的兩班就要吃八寶飯以顯示身份的尊貴，在糯米飯中加入栗子、紅棗、松子等堅果，淋上香油、蜂蜜和少許的醬油，做成甜中帶咸的八寶飯。而正月十五吃八寶飯的習俗要追溯到新羅時代，據《三國遺事》記載，炤知王在正月十五這一天離開王宮，在天泉亭時有一隻烏鴉告訴他有人正在籌畫謀反，炤知王在提前得到情報的情況下成功掃蕩叛軍，為了感謝烏鴉的恩情，將正月十五定為紀念日，並用八寶飯供奉烏鴉。