长沙有哪些深藏不露的餐馆？
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【多图预警】10/31更
在长沙生活了二十年，从小最大的兴趣就是搜罗大街小巷的小吃。没有齐全的图，只能尽量写全面。
一般正真屌的长沙小吃店主分两类，一是一脸别相爱吃不吃连给钱都懒得理的类型，这种是多数。二是待人热情情商极高让你觉得周围油腻的桌子和劣质的卫生纸都是他们专业的必备要素。
不得不说，体会服务态度看心情的店主也是我们搜寻小吃时的一大乐趣。和朋友一起很多时候就喜欢特地去看人脸色，长沙话说就是 找呸。
1 就从毛姨鸡爪说起，位于荷花池菜市场附近。毛姨就是典型的第一类店主，十次去九次都听见她打电话买码，还买不少。我猜测当天的服务态度取决于她头一天有没有中，但看来基本都没中23333。最出名的当然是鸡爪了。毛姨的鸡爪从卤锅捞出，撒上孜然辣椒粉，简直就是入口即化，连骨头都入味了，吃一口停不了嘴。然后个人觉得凉面也很赞，凉面较细非常入味，表面看起来没什么佐料，但是一咬下口味道非常丰富。特别是夏天 凉面从冰箱里拿出来现拌，凉凉的很好下肚。另外 包菜甘甜可口，土豆泥咸鲜不腻，猪脚黏软又有嚼劲，拍黄瓜爽脆可口，兰花干一咬下去渐入满口卤水，回味无穷。
2 和毛姨鸡爪隔得近的的常青汤圆店，位于省中医院附近。老板娘就是第二类人，为人很舒服。常青汤圆店出名的可不仅仅是汤圆，这么说吧，个人认为正宗长沙味道，无论从种类还是口味，常青都完爆火宫殿。每一样食物都不会让人失望。好吃的推荐有葱油粑粑 白粒丸 猪血 炒饭 甜酒 凉粉 汤圆 炒粉炒面 卤菜！（卤牛肉 卤猪耳朵 猪肚 豆笋等等等）
3 那就再说说附近的小吃。荷花池附近有个汴京炸鸡王（连锁 别的地方也有）纯外带。一般下午三四点就没了。就是炸鸡嘛，但是和kfc之类的炸鸡一点都不同。中式炸鸡嘛哈哈哈。有炸鸡翅 翅尖 鸡肉条 鸡腿等等等等。热的时候下酒吃陪可乐吃完胜香辣鸡翅阿阿。一般都是买两斤（还是一斤？）送一斤（还是半斤？）不记得了大家自行体会吧=3=
4 然后说下附近不远的文运街包子铺（其实也不近）老板娘非常和善胖胖的很可爱。这个包子铺只有每周一到周五营业 五一十一之类的国家公休假都不营业。所有卷子包子馒头烧卖都是5毛一个。味道真的不错，前不久奉父母之命前去买包子烧卖，亲眼见到有人买了七百多个包子过年（顿时眼珠都吓掉有木有阿）。那人走后听见老板黑着脸丢句：老是碰到这种人买这么多，别人难得做啵，烦躁。（可用长沙话脑补）烧卖里有油渣，香味四溢，一口一个。马蹄糖卷香甜可口，还有榨菜包盐菜包酸菜包等等。买回来放冰箱是不错的选择。（话说一次路过只买了四个烧卖老板十分高兴）
5 既然到了文运街就说说文运街的铁板烧阿姨和春卷嗲嗲，还有卤菜哥哥。铁板烧阿姨具体位置也描述不清，反正就是一个阿姨和她的老公（应该是老公 感觉又不像）铁板烧非常入味 很香。个人觉得最好吃的是香干和包菜。春卷嗲嗲是一个真的年纪蛮大的嗲嗲 他的孙女有时也来帮忙。就在路边上摆个摊子，干干净净的，有炸的春卷 饺子 凉面 凉粉都不错。然后那个卤菜哥哥的位置大概在文运街的公共厕所的斜对面（一般是他妈妈在）= =各种卤菜可以买回家 味道很好，还有当街炸的肉丸可以买回去下火锅。以上就没图了，大家到了那边可以找找看。
6 然后要提文庙坪的红油杂酱面（好像最近改名了，但还是差不多这几个字，招牌是红色的）店主是一对双胞胎姐妹以及她们的一家。杂酱面味道比较咸鲜，个人感觉还不错，店里自己包的韭菜饺子也还可以。
7 既然还在文运街就不得不说从乐和城通往文运街的那条小路上的甜品店。就在黄大侠泡菜的对面。逛街累了可以去试一下。味道不错价格适中。叫什么名字一下子忘了。
8 再跟大家推荐一个炸炸炸。胡记炸炸炸。在太平街的一条巷子里。个人认为是长沙最好吃。完爆开在街边的老长沙油炸社。那里好吃的终极秘诀是炸炸炸上刷的辣椒油。鸡腿鸡翅 兰花干 肉丸里脊 包菜香菜。再来一碗嗦螺，配上啤酒豆奶可乐都棒棒哒。
10 这时候该说到中心广场了。中心广场往东走的小巷子里（对又是巷子里）有一家夏记粉店，最出名的是肉丸粉。可以盖双码，付钱之后拿牌子要自己端粉。配菜酸菜萝卜干酸豆角自己加，我觉得辣椒萝卜很不错233
11 印象天心对面县正街口有一家很不起眼的菜馆叫川江巴食。吃川菜的地方。价格十分亲民，味道也很正宗。推荐蒜白肉泥 辣子鸡 甜心豆花 小葱拌豆腐 夫妻肺片 水煮鱼等等。之前和外教一起去吃他都赞不绝口。
12 既然到了天心阁，那我就说下白沙井那边的乔伯凉面。我曾和朋友跋山涉水（真的找了好久）去吃，乔波凉面在长沙红了十几年，我觉得味道挺不错的，要放辣一点更好吃。
13 再说一说中南林科大的美食。林科大正门往右走的一个铁门进去，叫蜀香什么来着。如下图的九毛钱一串，味道不错，可热卤也可直接吃，凉面炒饭也好吃。
14林科大最出名的当然是螺狮粉阿！我一般在林科大女生宿舍一个食堂旁边的螺狮粉店吃，个人觉得螺狮粉真的很好吃，但吃完一定要换衣服洗澡洗头。喜欢里面的酸笋！腐竹！
15 河东差不多说完了说说河西。虽然没有那么熟不过还是有些可以分享的地方。天马家润多旁边有一个寿司店，就在靠近麓山南路的路口。老板超有礼貌动作超麻利，寿司好吃到爆。一般会排很多人很容易找到。如下图
16 到了晚上就在天马坐下来吃烧烤吧。一条烧烤摊子。都很好吃，也可以点铁板烧，酒精炉上放一个平底锅，自己倒油把生的菜放进去，又香又辣。虽然离家远，但我每年夏天都去。
17 麓山南路的梅干菜扣肉饼总是排队到路边（就在从天马去麓山南路的路口再往北走大概100米）又香又脆，遍地的梅干菜扣肉饼都没这家好味。
18 高中三年在桃子湖边的我最熟悉的就是小堕，就在学校校门边。沿着小堕一路往里走，帅气叔叔的炸炸炸 鸡柳香蕉金针菇，新鲜屋的芒果牛奶木瓜牛奶香蕉牛奶，甜心小铺的卤肉饭芋圆甘梅薯条，还有快到师大宿舍的胖阿姨的炒饭，学堂坡路上的烤鸡腿鱿鱼肉丸。对这里的一切充满感情只因这有我三年最纯真的青春。当然也真的超级好吃阿喂！
19 就在我准备收尾的时候我突然想起文庙坪还没说。又有好多字要码了。文庙坪里面有个炸炸炸非常好吃，是先炸再铁板烧炒好。那里的特色一是入味，而是品种多，基本上你能想到的全有，馄饨阿豆腐皮阿豆棒阿馒头阿饺子阿各种丸子阿，老板好勤快好吗愿意串这么多。选好了就拿号子去后面院子里的小凳子上坐好等老板送来就可以，要买杯茶带进去再吃哦不然小心长痔疮。
20 文庙坪的花甲基围虾也还可以。包在锡纸里煨熟的食材又辣又鲜，吃完后再放入粉丝，粉丝吸收了鲜辣的汤汁，味道简直不能更好。
21 然后我必须说的就是文庙坪的凉菜了，具体的位置我只能去了才记得起。就是一个阿姨前面摆了几盆凉菜，一个盒子五块钱三样一盒。干干净净的，味道也很好。友情提示那个阿姨一般比较别相。
22 然后接下来我要说的那个地方具体位置真的描述不出！！就是一个炸糖油粑粑的伯伯，他家的糖油粑粑是一串串的，五块钱一串，外焦里嫩。
23 还有去了文庙坪要记得吃猪油拌粉阿阿
不少写跑题了也在文中参杂了许多自己的碎碎念，多谢各位知友愿意看我bb到现在。另外本人地址描述能力不是很强，所有有店名的均可高德导航到达。关于长沙火宫殿杨裕兴新华楼向群锅饺什么的我就没写了，主要写的一些隐藏在大街小巷的美食。写这篇评论一是因为自己再过一年多就要离开长沙求学，二是给我外地的朋友做攻略阿，问一次说一次脑仁疼555
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今天终于有时间在家更新这几日搜罗到的好吃的。因为男朋友回来了我们的兴趣又统一的转到了下馆子上
24.地址在通泰街派出所附近（皇冠假日旁的小巷子里，太难找建议导航）到了派出所再往北走大概15米的拐角处就到了。店面叫 光脑壳粉店家常菜。店里没有菜单，只能看着菜点。老板人非常好。可谓吃过的最正宗的长沙菜了，每个菜都特别好吃。随便描述几个。爆炒田鸡非常鲜美入味，吃惯了牛蛙的我表示感觉田鸡的肉还是太少了。香干炒肉的香干嫩得就像在吃蛋白，肉也非常嫩非常入味。凉拌捆鸡回味甘甜。大蒜辣椒炒猪肝是我吃过的猪肝里最赞的，猪肝很薄，非常嫩，入口即化。大家不妨去试试，个人感觉很正宗。上次点三个菜70 四个菜90。具体价格我也不清楚。大概就是这个价。
我现在已经是光脑壳的脑残粉了 因为喜欢这种家常的味道
25. 蒋叔烧烤。（以前叫蒋哥，哎 苍天饶过谁）在浏城桥靠东边的桥头。找不到在大众点评搜老板号码打电话问就可以。店里只有牛肉，香肠，鸡翅，贡丸四种。巨辣，特别是鸡翅。但是味道确实可以。爱吃辣的可以试试。
26.我居然会想来推荐一个吃牛排的地方（呵呵） 原因是我觉得长沙好吃的大众牛排不多，很多人都去豪客来。我其实念念不忘小时候吃的罗莎牛排，但是现在已经没有了。不得不吐槽一下金牛角王简直是吃过的最难吃牛排没有之一。最近找到一个比豪客来还要好吃的牛排（开玩笑其实豪客来一般）就是尊品牛排，有三个店，一个在侯家塘一个在南门口，还有一个不记得了。推荐去侯家塘的那个吃，在十五中边上，招牌一眼可以看到。那个是总店，又是去年才装修，环境好一些。尊品的牛排比较正宗，菲力很嫩，也有各种双拼可以搭配。价格也很亲民。一个套餐会有正餐，沙拉，甜品，饮料，面包。味道都很好吃。还有一些意想不到的比如薯条8元一份，蛋挞15块5只…之类的。那里的蜗牛很好吃 25元一份有6只。大家可以试试。感觉尊品要比豪客来好吃很多。
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27.还有一个忘记更的店子，叫一盏灯，在北正街的废墟中…口味很辣，不过很入味。不怕辣的朋友可以试试，很出名的一家店
28.前两天在老师的推荐下吃了娜娜姨。是开在自己家的火锅，在红花坡。很干净，自助的35一个人。超干净的。种类很多，要吃涮肉的话要自己另付钱。去之前要打电话预约。娜娜姨和她老公人超好。电话大众点评有噢
29.前两天结课，班上的医生哥哥带我们去吃了口味虾。可以算是我吃过的很好吃的口味虾了。不是油很厚的那种，也不是太辣。但是非常入味。位置难找，在望城坡三里垅27栋，叫老刘氏大虾城。他家的水煮田鸡也不错。一定要点一碗清水面下到虾汤里，味道十分感人。如果你准备好那我就上图了 哈哈哈哈
---------------826更新-------------------------暑假在北京上课 于是就自己做饭啦，露珠不要脸的来晒几张图（害羞脸）
～～～～～～～～一条骚骚的分割线～～～～～～
30.回长沙了～浪起来～～～～～今天要推荐的是一家粉店。在湖湘中医肿瘤医院的斜对面（斜得有蛮远，大概百多米吧）是一个孤独的小房子。店名叫 君悦手工面粉馆。味道很不错，有一次带胡建的朋友去嗦粉，他说有一种很亲切的感觉。哈哈哈哈。推荐牛肉扁粉（毕竟我是扁粉一生推） 还有香干炒肉盖码饭。嗦粉要记得加煎蛋阿！这里的煎蛋是糖心的～～还要记得加酸菜酸豆角辣椒萝卜剁辣椒葱香菜
31.接下来一家店就在上面的粉店后面啦，叫石锅鱼。鱼很新鲜，味道蛮不错的。但我最喜欢的是那里的茄子，非常非常好吃，名字不记得了，大家可以看图猜菜名，哈哈
32.在天马公寓那边的步步高那一栋的负一楼叫香港佬的店子。盖码饭很好吃，推荐滑蛋大虾（好多虾） 非常好吃，口味有点淡
33.前几天发现了一个很好吃的寿司。在麓山南路，从天马的路口过来忘东走，走左边大概300-500米，叫花道寿司，看菜单点就可以啦。
34.还要推荐省人防办附近的一个饺子店，好像就叫东北饺子馆。大厅中间就是玻璃隔起来的玻璃房子，里面的人在做饺子。看起来很干净。推荐酱大骨，猪脚，玉米饺子，锅包肉（这个争议比较大）
35.在悦方的五楼（还是四楼）甜品工坊，要去吃阿！要去吃！叫紫葡之恋，非常好吃！！（对面坐了个哈冬卵@吴把戏）
哎最近都没吃什么好吃的，接下来我决定进军冬瓜山了。朋友们下期再见
根据试吃整理出来清爽版方便各位寻找：
长沙美食Cook清单
2022年10月版
个人口味收藏，游客友好的标记了
都可以在百度/高德地图输入店名找地址
1.米粉面：
1.夏记粉店(人民西路观音井巷6号)：
游客为主
肉丸粉 猪蹄粉 不辣
红了之后味道有所下降
2.八一桥原味粉（八一桥617号）：
游客友好
推荐牛腩粉、排骨粉 不辣
长沙本地人吃得多，长沙市区内24小时营业，过年营业的粉面馆
3.刘聋子粉店（五一大道838号大成酒店一楼）游客友好
常德粉 牛肉码油辣 选炖粉
常德粉吃圆粉，长沙粉吃扁粉
4.李易面馆（树木岭店 圭塘路52号英郡年华公寓13栋107号）：游客友好
这几年很火 离市区较远
也要排队，味道还是很好
推荐麻辣鸭子面、麻辣牛肉粉
5.公交新村粉馆总店（曙光路477号）：
游客为主
排长队，非常网红
其实这家店在坡子街、河西也有粉店，游客为主
推荐牛肉雪里蕻粉、酸菜蒸肉粉
6.玉林粉店（德雅路216号）：不推荐游客
很难赶早吃到，收摊早，老长沙粉
7.周记粉店（县正街16号）：游客友好
老长沙店味，推荐肉丝粉，记得加肉饼蒸蛋，另外个人偏爱他们家的寒菌粉，价格偏贵，季节性出品
8.刘氏三和面馆（通泰街街道藩城堤020号001栋101号门面）：游客友好
吃碱面的 带迅干 黄瓜皮牛肉
河西西站附近的三和面馆是小吴门那家店的老师傅开的
推荐黄瓜皮牛肉面、雪里蕻肉泥面
9.萍记粉店，梓缘面粉馆：不推荐游客
银双路双雄，两个粉馆
较远，适合本地人吃
10.学义面粉店（月宫街67号）：
不推荐游客
望月湖老店，较远，适合本地人吃，个人觉得游客没必要跑
11.刘百味粉馆（冬青路店 人民东路五一新村永定社区c-1-108房）游客友好
从坡子街搬到五一新村的老粉面馆，较远
不想跑的可以试试五一广场的分店
推荐麻辣鸡丝干面、香菜鱿鱼干面、原汤牛肉粉
12.易裕和（竹塘西路180号天鸿小区12栋东一楼）：不推荐游客
离市区较远，适合本地人吃
推荐牛肉粉、腰杆粉
13.易家鲜原味羊肉粉（汽车西站重阳路84号）：不推荐游客
西站吃羊肉粉的老店子，离市区较远
推荐羊肉粉、红烧羊肉拌粉
14.傻老米长沙羊肉粉·羊肉火锅（新开铺857号）：不推荐游客
南边很出名的羊肉粉店，离市区较远
推荐干拌红烧羊肉粉、羊肉汤圆粉、红烧羊蹄
15.刘记刀削（蔡锷北路66号）：游客友好
水风井社区里的老店，白天不营业，晚上五点半后才开门
新华楼出来的老师傅开的深巷小店，适合本地人吃
推荐双码刀削面
16.红牛面粉馆（学院街57号）:游客友好
长郡中学学生伢子的青春记忆
开了二十几年的老店，吃完还可以逛一下文庙坪，小吃多
推荐牛肉粉、猪油拌粉
17.世超粉面（民主东街50号）：
不推荐游客
从学宫街老店搬到了民主东街
这家店要起得早，凌晨五点半开门营业，早上八点半关板子，深巷小店近四十年，都是本地人吃
推荐肉饼蒸蛋粉、牛腩粉
18.湘枫彭氏面馆（望岳路256号）：
不推荐游客
这家店的面感觉排河西第一不为过，但离市区较远
推荐韭菜炒蛋干拌面，茭瓜炒牛肉
长沙粉店测评可以看微博号长沙灭霸，以前叫长沙彭于晏
他的恰粉克栏目是全长沙最专业幽默的恰粉评测节目
2.湘菜小炒：
1.伍厚德堂（坡子街148号）游客友好
坡子街店 不算辣 公馆菜
IFS九龙仓也有分店，当然还是总店的出品更稳
推荐国宴东安鸡，辣椒炒肉，鸿运剁椒鱼头
2.壹盏灯（蚂蚁工房总店 东牌楼街111号蚂蚁工房2楼）：游客友好
苍蝇馆子变连锁网红
本地人都觉得傻辣傻辣的
现在基本游客吃，本地人吃的不多
推荐鸭掌筋、酸辣鱿鱼卷、红烧米豆腐、五圆蒸鸡、猪油拌粉
3.益华（建湘路393号世茂52+三楼）
游客友好
苍蝇馆子变百货楼里的网红餐馆
推荐黄鸭叫煮荷包蛋、凉拌空心菜
这家店还有一个远房亲戚开在了东瓜山底下的白沙路
4.湘春酒家（湘春路286号）：游客友好
辣，老店在湘春路上，lfs九龙店是某和友的
个人觉得湘春路总店和lfs九龙仓店都可以，但有些菜只有总店有
推荐醋蒸鸡、肉饼、紫苏炒鳝鱼
5.娟娟餐馆（南阳街26号消防支队旁）：游客友好
原来是文运街里的苍蝇小馆，味道评价两极化
原是三角花园三雄之一，有人觉得好吃，有人觉得不好吃
推荐美味鲈鱼 秘制铁板鹅
6.湘爵士（长沙国金中心第六层）：
游客友好
这家店原来开在王府井百货楼上，做精致湘菜的
喜欢吃牛蛙又舍得跑的可以去吃河西的许记牛肉馆
昱龙牛蛙馆的味道下降太猛了
推荐口味牛蛙
7.彭记肉丸（黄兴南路店 洪家井街46号）：游客友好
苍蝇馆子，市区里的老店，不是很辣
推荐肉丸火锅、烫包菜肉泥凉拌腰花
8.德天顺（人民西路173号）：游客友好
长沙盖码饭界的爱马仕
推荐孜然牛肉、青椒瘦肉条
9.柳胖子家菜馆（人民西路469号）：
游客友好
老馆子，离五一商圈不远 老板人很不错
菜品也不错，游客吃了不会踩雷
推荐砂锅豆腐、香菜卤牛肉、高妈妈凉面
10.坚弟土菜馆（财经学院附近 金星南路早谷塘小区15栋）：不推荐游客
有点当年壹盏灯老店的感觉，离市区远
火了之后涨价有点猛，我就没怎么去打卡了
推荐牙签牛肉、酸菜鳝鱼、糖醋肉丸
11.天下客（中山路224-5号二楼）：
游客友好
三角花园三雄之一，近四十年的老馆子，本地人吃得多
推荐：鱿鱼肉丝、老干妈蒸排骨、酸萝卜牛百叶、丝瓜咸蛋黄
12.鲁哥饭店（北正街店 黄兴北路253号）：游客友好
三角花园三雄之一，现在搬到黄兴北路去了，苍蝇馆子变连锁网红，个人觉得味道不如从前了
推荐辣椒炒油渣、茄子咸蛋黄、孜然牛肉、皮蛋肉泥
13.西西酒家（韭菜园路店 解放中路282号）：不推荐游客
性价比高的苍蝇馆子，本地人吃得多
推荐炸吐司、烫锅毛肚、生煎牛肉
14.笨萝卜浏阳菜馆（麻园湾店 城南中路上麻园湾26号第一栋）：游客友好
现在是连锁网红店了，但性价比还是很不错的，当然也有朋友说笨萝卜味道也下降厉害，我自己很久没去吃过了，因为要排很久的队
推荐酸菜炒粉皮、小炒鲜黄牛肉、爆炒肥肠
15.乌龙山铁板烧（大学城一店 麓山南路256号）：游客友好
湘西口味，比较油，离市区远，看个人愿不愿跑去吃
爬完岳麓山倒是可以去湖南大学里找一下这家店试试，有好几家分店
推荐香辣牛肉、韭菜鸡蛋、五花肉、萝卜丝
16.聚鑫堂家常馆（新开铺路中石化加油站往东200米）：不推荐游客
离市区有一定的距离，这家店本地人吃得多，如果跑去吃，还可以选择茂西、曾娭毑、老祥民、冇味湘潭菜，南澜私房菜，味道都不错
推荐酸包菜粉皮、土猪肉炒腰花、腊味炒饭
17.凌志家菜馆（爱民路岳麓公安分局a栋2号）：不推荐游客
离市区较远，附近还有大夫第，永州菜馆都还可以，这家店性价比不错，很有长沙特色
推荐蒜子牛肉、蒜香排骨、蛋黄茄子
18.国庆饭店（枫林路望岳路口西大门）：不推荐游客
离市区较远，西站附近的苍蝇馆子，二十几年的老店，我个人很喜欢吃他们家的粉蒸肉
推荐粉蒸肉、鳝鱼炒酸菜、酸萝卜炒牛肚
19.田边湾用哥土菜馆（西二环附近）：
不推荐游客
地道口味菜馆，离市区较远
推荐萝卜筒子骨汤、黄瓜鳝鱼、腊牛肉
20.高记食堂（晚报大道）：不推荐游客
离市区较远，但住在万家丽大酒店的游客可以试试，居民楼里的苍蝇馆子，也开了好多年了
推荐贵妃香芋丝、醉鸡、孜然香干
21.晴溪庄园（长沙县星沙大道20号）：
不推荐游客
离市区有一定的距离，这家店一般是宴请或者私人聚餐
长沙少有的主题庄园饭店，环境很精致，组庵湘菜少数能吃到的地方
价格偏贵，需要提前预约
推荐组庵豆腐、梅干菜炒香猪肉、晴溪大肉包
22.冇味湘潭菜（竹塘西路滑油塘610）：不推荐游客
离市区有一定的距离，是一家口味菜馆
老店在竹塘西路这里，现在也有其他连锁分店
推荐辣白菜牛肉、脑髓卷、生鸡蛋拌莴笋丝
23.老师傅餐馆（梓园路3片12栋1楼）：
游客友好
开在老居民楼里的小馆子，都是附近的居民来吃，后来不知怎么火了，很多小年轻来打卡，评价两极化
推荐牛肉沫生煎蛋、爆炒肥肠、热拌生菜
24.小村饭店（望岳南路61号）：
不推荐游客
离市区较远，没有环境可言的农民房，开了好多年的家常菜馆
住在附近可以试试这家，本地人吃得多
推荐醋炒蛋、腊牛肉、蒸排骨
25.曾娭毑酒楼（竹塘西路北50米）：
不推荐游客
新开铺的老店，老店里的网红
生意很好，本地人吃得多
如果居住在市区，去这里有一定的距离
推荐腰花、平锅牛肉、三味茄子
26.静坨私房菜（西二环与云栖路交叉口北250米路西）：不推荐游客
西边的土菜馆店，离市区有一定距离
适合去洋湖和中南大学附近玩的朋友顺路吃吃
推荐蒜爆毛肚、粉蒸肉、老姜炒鸡
27.蒋憨憨永州血鸭（燕航路箭弓山1栋6号）：不推荐游客
离市区有一定距离，适合去西站和梅溪湖玩的朋友顺路吃吃
推荐永州血鸭、东安鸡
28.秦娭毑皮蛋肉丸（新军路2号2栋）：
游客友好
离市区蛮近的，居民楼里开了好多年的永州菜馆，以前叫乡院子
推荐皮蛋肉丸、东安鸡、永州血鸭
29.阁局私房菜（万家丽路银港水晶城c区北栋1单元28009）：游客友好
唯一一家我觉得离市区远，但一定要推荐的私房菜，地址有点难找，必须提前预约，因为这家店在居民楼里
只有四个包厢，不提前约，老板不备菜，味道很好，湘菜特色
推荐鲍鱼蒸肉、香酥鸭水煮田鸡
30.铁胖子土菜馆（龟山路东栋安置小区）：不推荐游客
安置小区里的土菜馆，人气火爆，本地人吃得多，如果是特意逛袁隆平水稻博物馆的朋友一定要试试这一家
推荐爆炒鱿鱼、蒸肘子、豆辣排骨
31.许记岭上人家（白沙路第一师范学院老校区教学楼东50米）：游客友好
开在小山坡上的土菜馆，找寻有一定的难度，几个长沙中年哥哥开的店，老板的谈吐和穿着很有特色
味道不错，我个人偏爱大盆牛蛙和酱香鸭
推荐大盆牛蛙、酱香鸭、气锅腊肉
32.东升饭店（王家冲桔园七片39楼2单元3楼左户）：不推荐游客
本地人第一次去吃这家店也会找哭的土菜馆，开在居民楼里
去晚了还吃不到，生意相当火爆，在附近的朋友一定要试试
物美价廉份量足，每个菜锅气十足
推荐锅巴鱿鱼、水煮香干
33.秋哥土菜（曲塘路黎托安置小区热音艺术培训北侧80米）：不推荐游客
如果是坐武广高铁来长沙游玩的朋友下车后可以先来这家店吃吃，在拆迁安置小区里的土菜馆，性价比高，味道不错
推荐手工饺子、红烧肉、爆炒田鸡
34.曙光酒家（白沙路202号）：游客友好
可以讲是我心中的宝藏小店了，开了很多年，本地人吃得多
酱汁肘子蒂一定要提前定，很容易沽清，免费的钵子饭记得提前讲，拿它拌肘子蒂里的汤汁，很美味
推荐肘子蒂、油炸香干、杂菌钵、辣椒炒捆鸡、土豆丝
35.四方坪三十栋饭店：游客友好
晚上要逛四方坪夜市的朋友，晚餐可以吃吃这家店，但是人很多，很难排队
推荐大刀牛肉、酸菜粉皮、金钱蛋
36.白云酒家（留芳岭店 留芳岭巷29号）：游客友好
城北比较好吃的湘菜馆，很低调的老长沙口味，游客不多，本地人为主
推荐茶油鸡、酸菜片片鱼、紫苏爆牛蛙
37.奇峰阁酒家（中域蓉城3楼）：
游客友好，正儿八经的长沙老店，吃鸭不错，本地人吃得多
推荐片片鸭、清水腰花、三鲜锅巴
38.水风井小钵子蒸菜（水风井社区教育街对面巷子内）
五个长沙娭毑开的店，土钵子蒸菜蒸饭是亮点，便宜好吃品种多，这一片的打工人首选，盲点不踩雷，也有很多人慕名而来。
推荐：肉沫粉丝、粉蒸肉、土豆丝、青皮豆
长沙湘菜小炒土菜馆测评还可以看抖音卡特找呷的，他的探店内容是全长沙最专业的评测节目。
3.饮品：
1.茶颜悦色
每天换着喝就对了，茶颜已经快等于长沙印象了，对了，不要盲目排队，长沙五一广场遍地开花的分店
推荐幽兰拿铁、声声乌龙、抹茶菩提双倍奶油
2.果呀呀
奶茶有茶颜悦色，果茶有果呀呀
长沙本土品牌，做得相当不错
对了，不要盲目排队，长沙五一广场遍地开花的分店
推荐芒果雪乐、水果大方杯
3.良果芭
平民版果呀呀，性价比高
去四方坪夜市吃夜宵一定要点
推荐芒果爽、葡萄小方
4.柠季手打柠檬茶
长沙这两年很红的柠檬茶，夏天人手一杯
可以点大桶装的，更实惠，对了，不要盲目排队，长沙五一广场遍地开花的分店
推荐：大桶鸭屎香柠檬茶、大桶茉莉手打柠檬茶
4.小龙虾：
1.天宝兄弟（白沙路汇景城3楼3017-3018号）
以前是吃味道的品质店，而且很难排队
现在搬到东瓜山斜对角了，环境更好，但评价两极化
推荐油爆虾、罗氏虾
2.长沙文和友（海信广场）
巨大的人造影棚，打造长沙市井气，各类小吃湘菜小龙虾都有，但来长沙玩的朋友主要是来这里拍照打卡，很出片
费大厨和炊烟时代和这个是一类，但也没觉得游客一定要去打卡的那种，还不如文和友拍照来的实在
3.聚味瞿记
有充足时间的可以去大塘总店吃，出品更稳，其他市区分店，太难排队了
推荐卤虾、鱼籽鱼泡火锅、冰镇毛豆
4.小浣熊先森海信外卖店（黄兴北路13号）
算是长沙时间最久的做小龙虾外卖店了
来长沙玩住酒店晚上肚子饿，又不想出门的朋友可以点这家，以前是开在筒子楼里，只做外卖，现在开在北正街里面，能堂食，但座位不多，我觉得还是点外卖方便些
推荐咸蛋黄虾尾、油爆虾、秘制大闸蟹、蒜香排骨
5.东瓜山：网红烧烤地
1.谜一般火了的冬瓜山香肠
2.女孩子爱吃的紫苏桃子姜
3.永远排不到号的盟重湘西小串
4.丹丹的猪油拌粉
5.正哥和文哥的大片牛肉串
长沙夜市分别还有：东有五一新村、北有四方坪夜市和湘江世纪城、西有茶子山、南有东瓜山和车站南路
6.小吃：
1.金记糖油坨坨（西湖路南门口1662购物中学1a03号）
比糖油粑粑好吃，就是排队难等
2.臭豆腐：
南门口的五娭毑臭豆腐是长沙臭豆腐界的大姐大，坡子街的武爹臭豆腐是二大哥，两家店都是吃原汁原味的，传统老长沙风味，都是几十年的老店，游客偏爱网红品牌黑色经典，罗记口感偏软，罗家口感偏硬。
3.太平街胡记炸炸炸
油辣，感觉游客也不一定喜欢吃
4.金湘权
荷花池菜市场里的卤菜店，开门就排长队，卤猪脚超级好吃
5.刘记糖油粑粑（荷花池菜市场门口）
比李公庙糖油粑粑好吃，开了好多年了，本地人吃得多
6.螺蛳粉
要去林科大吃，那里名气大。
7.蒋大小吃（中山路国货陈列馆旧址停车场内）
非常非常非常辣的拍黄瓜，慎点！服务态度很恶劣，但是本地人偏偏吃这一套。
8.杨嗲甜酒（师敬湾21号）
深巷小吃，匠心制作，开了很多年的小钵子甜酒，很有长沙特色的小吃
9.汴京炸鸡
汴京炸鸡在长沙有两个不同的店，互相没关系，一个在蔡锷北路的汴京炸鸡王，这个店1995年在营盘路开张，2003年搬到蔡锷路，27年的历史老店，老板去开封学的手艺所以取名汴京炸鸡，还有一个是汴京炸鸡，在韭菜园，我个人喜欢吃韭菜园这个店。
10.斯利美（坡子街）
长沙冰沙界的鼻祖，吃冰圣地。
11.华南小吃（蔡锷路）
长沙小吃界的古早味，很老的老店了，老长沙人经常吃，物美价廉，推荐凉面、绿豆沙、酸梅汤。
12.蛋糕甜品
左家塘的一块美味和湘江世纪城的饭糖都不错，是长沙的小众蛋糕店，比起花里胡哨的品牌，这两家出品不错，不踩雷。
13.清泉阁包子铺（中山亭）
每天早上很多很多爹爹娭毑排队，中山亭最靓丽的风景线，因为包子便宜，味道一般，讲起热闹和市井气足，味道还好的可以去火宫殿二楼的早茶，包子比这里贵，但是好吃，爹爹们的聚集地。
14.旺旺小吃（文庙坪）
一家老板看心情开店做生意的小吃店，物美价廉，长郡学生党吃得多。
15.湘识小吃（潮宗街116号）
这家小吃店出品不错，很多是小时候吃过的美味，老板娘以前是开私房菜馆的。推荐糖醋排骨
16.湘潭葱油粑粑（稻谷仓1条巷2号）
开在超超水饺的旁边，其实两家是一屋里，哥哥做秘汁水饺，弟弟炸葱油粑粑，他们家的糖饺子也好吃，要起早床，不然一下子卖完了。
17.正宗桂林特色卤粉
没想到长沙米粉界里居然有这家店的一席之地，开了好多年了，生意火爆，物美价廉，本地人和外地游客都吃得多，推荐土豆泥和卤粉。
18.罗哥凉面（活元桥巷11号）
深巷里的小吃店，别看店子小，本地人经常光顾，生意很好，推荐绿豆粥、卤鸡爪、凉面
19.浪哥捆鸡（上碧湘街9号）
又是老店又是网红店的小吃店，捆鸡不是鸡肉也不是肉制品，是猪场子压出来的，以前是用鸡肠子，老长沙人的下酒凉菜。
20.湘军剁辣椒（上碧湘街2号）
称它为长沙市市货也不为过吧，很出名的本地伴手礼老店，个人推荐剁辣椒和紫苏梅子姜。
21.老头子糖油粑粑（麓山南路158号）
岳麓山下的小吃老店，爹爹做的糖油粑粑，是金记糖油坨坨的大版本，很糟脆很香甜。
22.陈记油货（学宫门正街76号）
一对老夫妻经营的小吃店，正宗老长沙油货的味，开了很多年了，本地人吃得多，个人推荐甜酒冲蛋，撒了白胡椒粉，很香甜又带着辛辣，这是长沙地道的做法，油饼好吃，可以问老板娘要一点自做的辣椒萝卜干夹在油饼里，吃起来更香。
7.湘派烧烤
1.么子烤肉、留香烤肉、留效烤肉、犇犇烤肉
差不多的味道，么子很难排队，用电火，变味了。
2.孙二娘湘西烤串（建湘北路146号银海大厦1楼）
名气大，味道一般
3.马良味博（凌霄路火星安置房b栋底商）
老岳阳烧烤店，现在市区里也有分店了，牛油、肉筋和虾都不错
4.湘罗记烧烤
是连锁烤肉店，自从么子烤肉不行了后，我去这里吃得比较多。
5.正哥牛肉串（金线路43号）
金线街里名气很大的烧烤店，开了很多店了，现在也有其他分店，个人觉得一般，但份量是扎实的。
6.不二家烧烤美食城（万家丽中路东汉公寓底商366号）
沅江人在长沙郊外开的一家烧烤火锅店，也可以说是马王堆附近最隐蔽、味道好、人情味足店一家烧烤店啦，没什么名气，纯个人喜欢，烤五花肉和烤大片牛肉很好吃，土豆烧牛腩也好吃，但是要提前和老板讲。
8.常德菜
1.聚鑫朋
常德肠子馆，连锁品牌，酸菜非常不错。
2.张氏父子肠子馆
长沙常德菜里的老店，以前开在八一桥，现在也是连锁品牌了。
川菜
1.川西红（万熙园d1栋103-106号）
不知道德雅路的老店是不是关闭了，科大佳园的二店还在营业中，在长沙开了好多年的传统川菜馆，比川江巴食和勇猛子好吃太多了，尽量去德雅路的老店，老板是乐山的。
新疆菜
1.开福寺和四方坪晚上有固定新疆羊肉串摊子，地道好味，老板多来自和田，四方坪德雅路还有个新疆饭店，还不错，可惜没有丁丁炒面。
2.海尔巴格新疆餐厅（新河市场2楼西）
虽然是老店，但没有老亚克西好吃，可惜亚克西已经没有了。
3.清镇·雪莲餐厅（左家垅786号）
河西大学城里的老店子。
闽南菜
1.我家牛肉馆（远大一路747）
长沙闽南菜老店，位置很难找，五香卷、炸紫菜、香芋夹、凉拌鱼皮脆肚都不错。
2.莆田餐厅（长沙国金中心4楼）
虽然是全国连锁品牌，但很地道闽南风味，福建红菇海鲜卤面和福建特色海蛎煎都不错。
粤味
1.仙庙烧鸡（中南店）
中南大学旁边的老店子了，性价比高，学生党经常光顾，星沙也有一家。
2.顺德寻味院（山月路 月湖私房菜一条街）
在长沙粤菜馆里算好吃的了，在月湖私房菜一条街。
3.岭南家宴（望城坡街道枫林三路12号）
近几年新出来的顺德菜馆，出品还不错，主打顺德鱼。
4.天然台1908
城南和滨江都有店，刚开张的时候味道出品很好，去年似乎厨房团队离去，味道直线下滑了。
韩餐：
长沙以前星沙那边的韩国工厂很多，所以韩餐进军比较早
1.金家炭烤（北辰三角洲e3 区20006号）
老板是延边人，以前在张家界开韩餐，来长沙后先做了“七加一拌饭”，现在主攻韩国炭烧，是长沙资质较老的韩餐店了，味道不错，价格偏贵。
2.看了又看韩式烤肉
也是长沙韩餐资质较老的一家店了，以前开在培元桥公交站苹果装饰楼下，现在开在隔壁建设银行下坡的门面，价格适中，很地道的韩味。
顺便写下长沙游览两天参考路线：
Day1：岳麓山东门缆车上山—爱晚亭拍照—岳麓书院—麓山南路吃东西—谢子龙影像艺术中心—橘子洲头打卡—回市区吃饭—东瓜山吃宵夜
Day2：湖南省博物馆—IFS逛街—晚上的太平街和坡子街—找地方吃宵夜