自製肥皂全攻略！手工皂製作基本材料、器材、注意事項

本篇文章告訴你，自製肥皂需要準備什麼材料、器材和注意事項，只要五個步驟就能製作零失敗手工皂。

一、手工皂製作材料有哪些？

手工皂的材料基底分為三大類：油脂、液鹼以及水，其中液鹼便是我們自製肥皂常使用到的氫氧化鈉。

手工皂的基底由「食用油 or 動植物脂肪」混和「碱液」反應而成的皂液，在製作手工皂的過程中，油脂或脂肪會被鹼水（液鹼）進行皂化反應，產生一種稠厚的液體，這就是手工皂的基底，基底的成分和比例決定了手工皂的質地、氣味和使用效果。

手工皂製作材料－油脂

通常在手工皂製作中，可以使用不同種類的油脂和脂肪，包括食用油和動物脂肪等。食用油是一種常用的材料，因為它們易於取得，成本相對較低，而且可以在不同程度上影響皂的質地、泡沫和保濕度等特性。

常用的食用油包括橄欖油、棕櫚油、椰子油、葡萄籽油、荷荷巴油、紅花籽油等。這些油都具有不同的特性，如滑順、保濕、泡沫豐富等，可以根據需要進行組合使用，更多肥皂基底油介紹可參考之前這篇文章。

動物脂肪在手工皂製作中也可以使用，如牛油、豬油等，它們具有豐富的氫氧化鈉結合值，可以增加皂的硬度和質地。但需要注意的是，動物脂肪容易變質和產生異味，而且不適合素食主義者使用，因此在使用時需要謹慎。

手工皂製作材料－液鹼

液鹼則是氫氧化鈉或氫氧化鉀，此外自製肥皂時也可以添加香料、顏色和其他添加物，以增加手工皂的香氣、顏色和保濕效果等。

二、自製手工皂要準備的 3 種器材

（一）手工皂製作基本工具

1. 硅膠或塑膠手套：用來保護手部不被皂液或化學物質刺激或灼傷。
2. 面罩或護目鏡：保護自製肥皂時眼睛不受皂液或化學物質的損傷。
3. 秤量工具：可以是電子秤或是廚房秤等，用來精確測量肥皂製作的材料份量。
4. 毛巾或布：擦拭、清潔肥皂製作的工作區域和工具。
5. 攪拌器或攪拌棒：用來攪拌材料。
6. 比例杯：用來測量手工皂製作的液體材料，例如鹼液和水。
7. 無紡布袋：用來裝入天然色素、香精油等材料，防止它們在皂液中沉澱。
8. 硬塑膠模具：用來裝入皂液並讓它們硬化成型。
9. pH 試紙或 pH 計：用來測量皂液的 pH 值，以確保其為安全的 pH 值範圍。
10. 保鮮盒或紙箱：用來存放皂塊，讓它們在風乾的同時避免受到灰塵或污垢的污染。

（二）手工皂基底決定質地

基底決定製作出的手工皂是什麼質地，以下介紹幾種手工皂製作時常使用的基底：

1. 植物油基底：以橄欖油、椰子油、棕櫚油等為主要成分。這種基底產生的皂液有較佳的清潔能力，泡沫豐富，但相對較軟，且較慢乾。
2. 奶油基底：添加了奶油、牛奶、鮮奶油等，使皂液更加滋潤。這種基底產生的皂液較柔軟，泡沫較少，但具有很好的滋潤和保濕效果。
3. 純橄欖油基底：以純橄欖油為主要成分。這種基底產生的皂液較硬，泡沫較少，但非常溫和，適合敏感肌膚使用。
4. 燕麥基底：添加了燕麥、蜂蜜等天然成分，可以滋潤肌膚，舒緩皮膚刺激和發炎。

（三）手工皂的天然添加物

手工皂的添加物可依照個人需求選擇以下天然成分：

1. 草本植物：例如迷迭香、薰衣草、薄荷等，可在自製肥皂中添加使用，具有抗菌、消炎、舒緩等功效。一般來說，草本的添加量應該在肥皂製作的總重量中佔比較小的一部分，通常在 1-5% 左右，如果添加的草本比例太高，可能會影響皂的穩定性和質量。
   
   在手工皂製作過程添加草本時，應該注意選擇新鮮、乾燥且品質優良的草本，並在皂中充分混合均勻。建議在使用新的配方時先進行小批量測試，以確保自製肥皂的質量和效果符合預期。
    
2. 精油：如橙花、玫瑰、薰衣草、檸檬等，可添加於皂中，不僅可提供天然的香氣，還具有舒緩、消炎、抗菌等功效。一般來說，精油的添加量通常在皂的總重量中佔比較小的一部分，通常在 1-3% 左右。此外，不同的精油濃度和性質也不同，建議先進行小批量測試。
    
3. 水果汁或果肉：如檸檬、葡萄柚、橘子等，可添加於皂中，具有清爽、去油脂等功效，使皂具有清新的香味和天然的顏色。不過，需要注意的是，水果的添加量應該適量，以免影響肥皂製作的質量和穩定性，如果使用果汁，應該去除果渣，以免影響皂的外觀和質感。
    
4. 天然色素：自製肥皂時可以自由選擇綠茶粉、花瓣粉添加，使手工香皂的顏色更加豐富。
    
5. 牛奶：牛奶中含有豐富的蛋白質和維生素，可以添加於皂中，使皂更加滋潤。牛奶的添加量通常在皂的總重量中佔比較小的一部分，通常在 10-15% 左右，在自製肥皂時，應該先將牛奶加熱至約攝氏 70 度，再加入肥皂製作的混合物中，這樣可以避免牛奶的蛋白質和脂肪在皂化反應中凝固和變質。
    
6. 蜂蜜：蜂蜜具有保濕、滋潤、抗菌等功效，可以添加於皂中。在添加蜂蜜前，應該先將蜂蜜加熱至攝氏 50 度左右，再加入皂的混合物中，這樣可以幫助蜂蜜更好地混合均勻。

三、肥皂製作的 3 種方法、優缺點比較

肥皂製作有三種方法：冷製法、熱製法、機器製造，各自有其優缺點，在自製肥皂前可以視其優缺點選擇製作方式。

（一）肥皂製作：冷製法的優缺點

• 優點：
  1. 可以製作出多種不同的手工皂，包括天然、有機、無添加劑等多種選擇。
  2. 製作過程簡單，只需要一些基本工具和材料。
  3. 能夠保存手工香皂的天然成分。 
• 缺點：
  1. 需要等待一段時間，讓手工皂自然硬化。
  2. 自製肥皂的過程需要耐心和細心，並且需要注意安全和衛生。
  3. 製作過程需要攪拌和攪打，因此可能花費較長的時間和體力。

（二）肥皂製作：熱製法的優缺點

• 優點：
  1. 能夠自製出堅固、持久的手工香皂。
  2. 製作時間相對較短。
  3. 可以在手工皂中添加更多的添加劑，如蜂蜜、牛奶、植物粉末等。 
• 缺點：
  1. 製作過程需要高溫，需要注意安全和衛生。
  2. 需要使用一些特殊工具和材料，如熱水浴、攪拌器等。
  3. 熱製法會破壞一些手工皂的天然成分，尤其是高溫下容易使植物油變質。

（三）肥皂製作：機器製作法的優缺點

• 優點：
  1. 製作過程簡單、快速，並且需要的工具和材料較少。能夠製作出均勻的手工皂。
  2. 機器製作能夠節省人力，提高生產效率。 
• 缺點：
  1. 手工皂可能失去一些天然成分，因為機器製作過程需要高速攪拌，導致手工皂的部分成分被破壞。
  2. 機器製作可能不適合製作一些較細緻、複雜的手工皂，因為機器製作的工藝和製作方法比較單一。
  3. 機器製作的成本較高，對於個人自製肥皂而言，可能會增加費用。
      

四、在家做手工皂！肥皂製作 5 步驟

以最簡單的手工皂製作冷製法做說明，依照您所選擇的基底油準備適當比例的材料：

【肥皂製作第 1 步】備妥氫氧化鈉、不鏽鋼鍋、手套、護目鏡、溫度計、不鏽鋼匙、不鏽鋼打蛋器、秤、橡皮刮刀、攪拌器、模型、量杯。

【肥皂製作第 2 步】 量取配方中的氫氧化鈉，放進玻璃罐或燒杯中。

【肥皂製作第 3 步】倒入量取的純水，並注意使用室溫或冰水，以免鹼和水混合後產生高溫，因此千萬不要使用熱水。並用不鏽鋼匙攪伴至溶解。

【肥皂製作第 4 步】將秤量好的油脂倒入不鏽鋼鍋，測量鹼液和油脂的溫度約在50-55度時，將鹼倒入油脂中混合。

【肥皂製作第 5 步】開始用打蛋器或橡皮刮刀攪伴，直至像沙拉醬般的濃稠，並加入精油、天然色染、超脂用的油脂等，混合後入膜，靜置 4 週即可脫模使用。

五、手工皂製作的關鍵：皂化反應原理

手工皂的製作過程中，最關鍵的是皂化反應。皂化反應是指脂肪酸和鹼（例如氫氧化鈉或氫氧化鉀）進行化學反應產生肥皂和甘油的過程。

皂化反應原理

皂化反應的原理是將油脂和鹼水混合攪拌，產生皂化混合物，皂化混合物經過攪打、攪拌等步驟，鹼水中的氫氧根離子與油脂中的脂肪酸產生酯化反應，生成肥皂鹽和甘油。

皂化反應注意事項

1. 皂化反應是一種放熱反應，當鹼水和植物油混合時，要注意會釋放出大量的熱能。
2. 製作手工皂需要嚴格控制攪拌速度和攪拌時間，避免產生過多的熱能，導致皂化混合物過熱，影響皂化反應的質量。
3. 皂化反應後的手工香皂還需要經過自然硬化或加熱硬化的過程，才能得到成品。

六、使用氫氧化鈉的注意事項

使用氫氧化鈉是製作手工皂的關鍵步驟之一。由於氫氧化鈉是一種強鹼性物質，因此在使用時需要非常小心，以免發生意外，以下是使用氫氧化鈉的注意事項：

1. 戴上防護手套、護目鏡、口罩和長袖衣服等個人防護裝備，以防止氫氧化鈉溶液或皂化混合物濺到皮膚、眼睛或呼吸道中。
2. 將氫氧化鈉溶液和水分開稱量，再慢慢加入氫氧化鈉，不要將氫氧化鈉直接倒入水中，以免產生強烈的化學反應，並產生熱能。
3. 在攪拌皂化混合物時，需要使用專業的攪拌器具，如攪拌棒、搅拌器等，並盡可能控制攪拌速度和攪拌時間，避免產生過多的熱能。
4. 自製肥皂過程中，需要隨時檢查皂化混合物的溫度，如果溫度過高，需要進行降溫處理。
5. 建議將儲存氫氧化鈉溶液和皂化混合物的容器貼上專門標識，以防止混淆。
6. 製作完成後，要將所有工具、容器、機器等清潔乾淨，避免殘留的氫氧化鈉和皂化混合物對健康造成危害。

七、常見手工皂製作 FAQ

Q1 如何選擇手工皂的香味？

香味是手工皂中一個重要的因素，不過每個人對香味的喜好不同，因此選擇手工皂的香味也需要根據自己的個人喜好來選擇。一般來說，天然植物精油的香味比合成香料更加溫和和天然。

Q2 手工皂可以用來洗臉和洗頭髮嗎？

手工香皂可以用來洗臉和洗頭髮，但由於每個人的皮膚和頭髮狀況不同，因此需要根據自己的情況來選擇適合自己的手工皂。例如，對於乾性皮膚和頭髮，可以選擇添加椰子油、乳木果油、橄欖油等天然油脂的肥皂。

Q3 手工皂的顏色和外觀會變化嗎？

手工皂的顏色和外觀受到原材料和製作方法的影響，因此可能會有一定的變化。例如，添加了天然色素或植物粉末的香皂可能會產生不同的顏色，而表面的紋理和紋理則可能會因為不同的模具而有所不同。這些變化是正常的，也是手工皂的魅力之一。

Q4 如何避免手工皂變硬或變軟？

手工皂的硬度和軟度受到油脂比例、氫氧化鈉的用量和水的含量等因素的影響。如果手工皂太硬，可以在製作過程中增加水的含量，或者添加一些植物油，以增加手工皂的潤澤性；如果手工皂太軟，可以減少水的含量，或者增加一些硬脂酸類的油脂，如棕櫚核油、可可脂等。

Q5 手工皂和普通的肥皂有什麼區別？

手工皂和普通的肥皂最大的區別在於製作過程和原材料的選擇。手工皂製作通常使用天然的植物油脂和植物精油等原材料，過程中也遵循更為嚴格的標準，例如使用低溫製作法等。相比之下，手工皂通常由天然成分製成，而普通皂由合成洗滌劑製成。

Q6 手工皂為何要放一個月？

手工皂的晾皂期指的是製作完畢後，手工皂需要放置在通風乾燥的環境中進行固化和皂化反應的時間。通常建議放置不受陽光直射的地方至少 4 週，讓其充分固化和完整皂化反應，以確保自製肥皂的使用壽命和品質。

手工皂在晾皂期間會持續失去水分，從而變得更加堅固、耐用，並在使用時產生更多的泡沫。此外，晾皂期也可以幫助消除手工皂中的任何未反應的氫氧化鈉，使手工皂更加安全和柔和。

Q7 有油耗味的油可以做手工皂嗎？

一般來說，有油耗味的油並不是理想的手工香皂材料，因為它們的氣味很可能會影響手工皂的香味。此外，這些油可能也會影響手工皂的質地和品質。但是，如果你喜歡某種有油耗味脂肪的氣味，並希望加在手工皂，你可以在配方中添加其他的精油或香料的自然成分以平衡手工皂整體味道。

有的人會用回鍋油製作家事用皂，回鍋油指的是經過多次使用後產生的廚餘油，通常含有大量的雜質和有害物質，不建議用來製作手工香皂。使用回鍋油來製作手工皂可能會導致手工皂的質量下降，氣味不佳，並且可能對人體健康產生潛在風險。

Q8 做好的手工皂有保存期限嗎？

手工香皂製作完成的保存期限長短會受到皂的配方、儲存環境、濕度、溫度等因素影響。而在適當的儲存條件下，例如通風、干燥處、避免陽光直射，肥皂的保存期限則可延長一般約為 6-12 個月左右。

手工皂是一種天然產品，不含防腐劑，保存期限通常比較短，也因為手工皂有使用後會慢慢消耗的特性，因此建議盡早使用，以確保品質和效果。