一生懸麵🍜🦪 牡蠣沾汁麵 ($138) 海老拉麵 ($88) 唐揚炸雞 ($35) 雞軟骨棒 ($29) Sage 白桃烏龍冷泡茶 ($20) 心血來潮下好想去食個拉麵，所以就去咗一直都好多人排隊嘅一生懸麵😛 想介紹下餐廳最近推出嘅牡蠣沾汁麵真係比想像中出色😆首先係叉燒方面，有慢煮雞同豚叉燒，灸燒豚肉同廣島蠔😍?...?真係好多款式，而最好食嘅就當然會係灸燒廣島蠔！Size上就真係夠哂大隻，睇落似係輕輕燒過下隻蠔所以係味道上都係有少少似生蠔個種😚湯底似係將蠔打碎而製成嘅，所以將麵條沾落湯時亦都會有都幾濃厚嘅蠔味會擁出嚟，真係有驚喜😍 另一個就係海老拉麵🦐面頭有好多櫻花蝦鋪係麵上，淨係睇落都已經係流哂口水啦🤤🤤而食落味道就係相對較重，有好重嘅蝦味，配合住幾塊燒到好薄好香嘅叉燒真係好好食👍🏻順帶一提麵質都做得幾好，形狀比較灣灣曲曲好適合沾到更多湯係麵條到，食落就會更加好味😚😚 評分：9/10 旺角通菜街73號地舖更多
之前試過呢間人氣拉麵店覺得很不錯，見到拉麵店推出了廣島牡蠣沾汁麵，特登同朋友去試試。 白湯豚骨拉麵 $72 以日式拉麵而言，價錢十分親民抵食。豚骨湯底味道香濃，但不會太油膩。幼身彈牙的拉麵份量多，配上兩大塊慢煮豚叉燒及半熟蛋，味道不錯。 廣島牡蠣沾汁麵 （熱麵） $138 沾麵賣相澎湃，配料豐富，有飽滿的廣島蠔、肉質嫩滑的...慢煮雞叉燒、油香十足的炙燒豚肉、肥瘦均勻的慢煮豚叉燒、燒洋蔥及半熟蛋。沾麵醬汁夠熱，濃厚稠杰，有滿滿的蠔鮮味，醬汁加入了洋蔥碎，除了令醬汁多了一股香氣，也提升了鮮味。沾麵比白湯豚骨拉麵粗，可以輕易沾滿醬汁 ，作為蠔的愛好者，啖啖滿足，十分推薦。 煎餃子 $29 本來想叫唐揚炸雞，可惜已售罄。幸好餃子味道也不錯，夠香口，加上餃子醬汁，是日式餃子的味道。 SAGE冷泡茶 桂花烏龍 $20 冷泡茶清香，帶有桂花的香氣，清新解膩。 SAGE有氣茶 蜜桃紅茶 $22 香甜的蜜桃紅茶加入微炭酸，蜜桃味重，不是人造香料的味道，口感清爽。更多
第一次到訪這家人氣拉麵店，確實有不少客人排隊等候入座💛 ▫️ ❥$𝟴𝟴 海老沾麵🍜 ◂ ◂ 除了可選擇麵的硬度外，還可以選擇想要熱的沾麵或冰凍的沾麵🔥🧊 ◂ ◂ 熱乎乎的湯底被滿滿的櫻花蝦覆蓋著，沾麵掛汁十足，充滿咸鮮味👍🏻 ▫️ ❥$𝟴𝟴 海老拉麵🍜 ◂ ◂ 拉麵和沾麵都有叉燒、竹筍、半熟蛋🍳 ◂ ◂ ...叉燒又一股火炙的香味，而且不會過於肥膩，很喜歡🫶🏻 ▫️ ❥$𝟮𝟵 雞軟骨棒🍗 ◂ ◂ 加了大量的醬汁，味道濃郁 ▫️ ❥$𝟯𝟱 唐揚炸雞🐥 ◂ ◂ 份量不少，每塊雞塊的外皮都炸得香脆無比，肉質卻依舊很幼嫩，很美味🫦 ▫️ ▫️ ◦ ---------------------------------- ◦ 📍一生懸麵Issyokemen 🔍旺角通菜街73號地舖 🔍荃灣、牛頭角有分店 ◦ ---------------------------------- ◦更多
平時返工成日聽同事講 今日諗住tea time會小人啲唔洗排隊點知都係一樣 排左陣終於試到傳說中嘅沾麵 ❣️雞軟骨棒 $28 一份兩串 但估唔到雞軟骨係好似肉棒串咁 仲以為比錯咗添😝食落啖啖肉 雞肉味幾重 中間混雜左啲雞軟骨粒粒 咬落卡卡聲 好過癮 ❣️唐揚炸雞 $32 舊舊都好大粒 薄薄嘅炸粉包裹住 ...裡面充分保留肉汁 點埋凍冰冰嘅沙律醬冰火好滿足😍 ❣️特濃豚骨沾麵(凍) $79 好少見沾麵店可以揀冷熱 今次貪得意試吓 但竟然估唔到凍麵比平時更加彈牙😏加埋熱辣辣嘅豚骨湯 冷麵比熱麵更掛湯 順口豬骨湯油脂極濃郁 ❣️海老沾麵(熱) $85 成碗沾麵湯底被滿滿嘅櫻花蝦覆蓋住 附帶埋檸角🍋擠小小入湯度再攪拌均勻 昇華蝦嘅鮮味 減低平時拉麵嘅死鹹又帶小小清新咁 ❣️札幌啤酒 $20 食啲重口味嘅嘢最啱配搭啤酒🍻口感相當清爽 細緻嘅泡沫愈飲愈gur ❣️Sage白桃烏龍有氣茶 $20 好少飲到有氣嘅茶🍑香味濃郁 加埋有氣嘅烏龍茶 飲落消濟好fresh更多
呢間沾麵出哂名係排隊店🫶🏻想食就要早啲去 除左旺角 荃灣同牛頭角都有分店 早排仲推出左雪糕拉麵 不過依家原來已經無喇 海老拉麵 $85 滿滿既櫻花蝦已經好吸晴 拉麵屬於幼身 拉麵黎講湯底真係好濃郁 叉燒厚切仲要炙燒過 肥瘦均勻食落夠腍 仲有半隻流心蛋 同好高質既筍🫢完全唔臭 魚介豚骨沾麵 $79 呢個招牌沾麵真好出...色 沾麵有得揀就凍/熱 我自己就鍾意食凍麵沾熱麵 先至夠正宗 凍沾麵既麵質夠哂彈牙 仲比較粗身 掛滿湯汁 沾麵湯底有叉燒粒 兩塊炙燒叉燒 我地再加左$15 變相4大塊叉燒鋪滿麵底😆 都只不過係$94 都真係幾抵食 唐揚雞 $32 餃子 $28 小食價錢都唔貴 味道正常發揮 唔夠飽可以嗌👍🏻更多
之前已經黎潮聖過雪糕🍦拉麵的一生懸麵，一直都心思思想試佢個沾麵架啦😽 周末下午同男友黎到，今次排左2️⃣0️⃣分鐘左右就有得入座啦🤭 期間限定係牡蠣沾麵🦪 🔹魚介豚骨沾麵 $79 麵硬度揀左標準，麵份量好多 兩大片肥美的叉燒經過炙燒，肥瘦適中，肉質嫩滑帶豐厚的油脂感，不用多加咀嚼已在咀裡溶化 用上厚切筍絲中和叉燒的油膩...感 溏心蛋呈流心狀態，醬油調味恰到好處 沾麵用上較粗身麵條，帶輕微蛋香，麵質彈牙煙韌，掛上濃郁的沾麵汁味道一流 魚介沾麵湯帶鮮魚香，濃度及稀稠度適中，讓麵掛上再食是最合適，單飲則會偏鹹 推介指數：9/10 🔹海老拉麵 $85 麵硬度同樣揀左標準，上檯時看到的是海量櫻花蝦 兩片叉燒同樣經過炙燒，脂肪比例較沾麵的叉燒低，令部分肉質較粗實 配上椰菜絲及厚切筍絲，食材新鮮 拉麵麵條選用幼身，煮的時間拿捏得不錯 海老湯底帶不錯的鮮蝦味，味道濃郁而不覺膩 推介指數：9/10 🔹章魚燒 $28 一碟有6️⃣粒 放上大量木魚跟輕量的紫菜 章魚燒外皮香脆但粉漿偏厚重 點上沙律醬味道好夾 個人認為可增加章魚份量 推介指數：8/10 🔹煎餃子 $28 一碟5️⃣隻，底部煎至金黃色 餃子食落濕度偏重，個人感不夠香脆 餡料份量正常，新鮮但沒太大驚喜 推介指數：7/10 加埋兩罐可樂，埋單$2️⃣4️⃣0️⃣ 整體用餐體驗滿意，性價比不錯👍🏻 拉麵及沾麵質素高，小食則有改善空間🫶🏻更多
去旺角麥花臣睇演唱會前 就搵吓附近有咩好食 發現左呢一間<一生懸麵> 門口一直keep著有人龍排隊 大概排左15-25分鐘左右 時間上可以接受 特濃豚骨沾麵 我好鍾意食沾麵嫁 如果餐廳有做，基本上一定會試 沾面個湯有好濃郁豬骨湯味 面上有足夠油份 當麵條沾上油份好滑 餐廳好細心 可以俾客人揀麵條硬度 朋友鍾意食淋麵都可以按自...己喜好調教 我一向都鍾意食硬身少少嘅 麵底好好食 好煙韌 叉燒淋身鬆軟 有用火槍燒過有一種燒烤味 沾下個湯食唔錯 經過旺角一定會再食！ IG : lamlamlei612更多
最近見好多人講起雪糕拉麵 自從見到係同為食羊最鐘意嘅 甜品店 #想甜嚐甜 合作 就一直心思思好想試下❣️ ****************************** 食物s： 🍜雪糕拉麵 ($98) 辛辣湯拉麵配上半球嘅花生醬味雪糕🍦 呢個配搭都幾新奇 趁雪糕未融前 分別試咗佢地嘅味道先😉 最初見辛辣湯底顏色幾紅 以...為會幾辣 但原來食落又唔係太辣 又幾過癮😝 至於雪糕 入口有好濃郁嘅花生醬味 為食羊覺得就咁食都好好食 想甜嚐甜嘅出品果然係高質 唔覺唔覺已經食左一半😝 跟住我先醒起要融入湯底😂 融合埋一齊時湯底辣度被中和咗 個湯食落就會變咗暖暖哋咁 個人比較鐘意熱辣辣多啲 拉麵份量都幾多 食完一碗標準size真心飽 麵條我揀咗正常硬度 掛汁又彈牙 幾正 但因為得返少少雪糕撈落個湯底度 我就只係食到"少少"花生醬味 嗱 正常食法好似係會食到類似擔擔麵味道👈 好彩本身個辛辣湯底都唔錯 但就少少變咗將2樣野分開咗嚟食咁😌 值得一讚係佢個叉燒幾厚身 而且燒過嚟 夠肥又好有香味 認真邪惡😈 🍗唐揚雞 ($32) 唐揚炸雞即叫即製 一碟有4舊 炸得夠香脆 食落都有肉汁唔會乾 唔錯唔錯😆 ****************************** 環境： 店舖環境幾乾淨企理 仲有梳化位坐 座位唔算逼 比起一般拉麵店 坐得都算舒服 ****************************** 小結： 幾鐘意良心小店合作搞呢啲限定產品💛 有gimmick 又可以比多啲人認識其他小店 為食羊覺得以呢個價錢嚟講都值得一試 但自己就未必會再encore呢個 可能正正經經去返2間店食雪糕同拉麵算 限定雪糕拉麵聽講做埋6月咋❣️ 想試嘅朋友要快手啲喇😉 同埋記得早啲出門啦 我12點半食完已經見到貼咗紙話賣晒喇 #早起的鳥兒有蟲吃更多
成日行過都見到呢間野好多人排，今日難得早收工，就過黎試試睇下佢有咩咁吸引。七點左右到，等左20分鐘左右另一半到左就入得，等緊既時候，佢會比你揀定食咩先，入到去既時候好快就有得食，今次同另一半一人叫左一個麵另加一個小食:- (1) 特濃豚骨沾麵 ($78) 今次冇加其他配菜，同其他沾麵一樣，基本配菜有溏心蛋、叉燒同竹荀，湯底真係...非常濃郁，重口味，不過塊叉燒嫌略太肥，有啲邪惡。 (2) 辛辣沾麵 ($78) 一開始驚佢會好辣，但食落又唔會，無想像中咁辣，似係特濃豚骨湯之上加辣，比特濃豚骨沾麵更惹味，好似我咁鐘意食辣又唔食得好辣既人就岩哂! (3) 章魚燒 ($28) 章魚燒嫌略太細粒，$28/5粒，普普通通，冇乜特別，下次可以試下其他小食。 食左半個鐘左右就食完走得，整體黎講，兩個湯都各有特色，份量唔太大岩岩好，雖然要排隊，但其實佢上菜快，啲人普遍食完都唔會坐好耐，所以都唔洗等好耐，下次有機會會再來~~~ 一生懸麵 （地址：旺角通菜街73號地下） 人均: $80 - $150 抵食: 💰💰💰💰💰 味道: 😋😋😋😋😋 服務: 💁🏻♀️💁🏻♀️💁🏻♀️💁🏻♀️ 環境: 😉😉😉😉 #旺角美食 #美食 #食貨 #食好西 #好食 #相機食先 #hkigers #chill #foodporn #yummy #food #foodiegram #foodblogger #hkig #hkfood #hkfoodie #instafood #instafoodie #yummyfood #foodlover #likes #likesforlike #hkfoodblogger #日本菜 #拉麵 #沾麵 #黃店地圖 #黃店 #豚骨ラーメン #章魚燒更多
一直聽過呢間餐廳名，今日終於經過其中一間分店，就即管試吓。 📍白湯豚骨拉麵 $68 🍜 價錢 8/10 味道 5/10 $68嚟講嘅拉面算幾平嘅。 但湯好濃，唔係味道濃，而只係好”結”，可以話係豬骨熬咗好耐所以先咁結，但湯頭味淡，變成係好濃稠嘅普通豬骨湯。 由於湯好結，變成湯同面嘅比例失衡，食到最尾冇乜湯剩但仲有好...多面剩。 叉燒正常發揮，鹹鹹地，瘦肉比例多過肥肉。 💌總結 餐廳好似出名沾面多d，可能沾面會發揮得好d，但我就唔試了。更多
