無人商店

無人商店為一種新零售概念，意指商店內沒有任何服務人員及收銀人員，顧客入店後完全採自助方式購物與結帳，無需排隊付款，實現顧客「拿了就走」的新型零售商店。
 
要實現這種新革命的零售商店，就得依靠各項先進的技術，如：機器視覺技術、AI人工智慧、IoT物聯網、大數據、RFID無線射頻、各式各樣的感測器、自動販賣機與智慧設備等。而無人商店最主要的技術可概分為：AI人工智慧、RFID、自動販賣機等三大類。
 
2016年12月，亞馬遜宣佈推出無人商店「Amazon Go」後便著手進行研發，直至2018年1月22日於美國西雅圖正式開幕，開放一般消費者體驗及購買。
 
「Amazon Go」結合了人工智慧、雲端運算、機器學習、機器視覺，以及大量的感應監測器，首先，顧客需先下載Amazon Go專屬App後才能進行購買與付款，並於入口處掃描專屬App、確認身份後才能入店消費。
 
整家店內的天花板到處皆設有人工智慧攝錄系統及機器演算法，從顧客進入店內開始，攝影機便會錄下顧客移動的路線、瀏覽的商品、拿取、檢視標籤或放回商品等動作，再將影像傳送給機器進行影像辨識。顧客只要拿起了某項商品，便會自動加入APP裡的虛擬購物車，若顧客不想購買了，又將產品放回架上，APP裡的虛擬購物車也會跟著自動刪除。最後當顧客挑選完產品，也不必等待排隊結帳，因店內並未設有結帳櫃台，顧客只需直接走出店門口，消費金額就會在離開時自動從會員帳戶中扣除，實現了「拿了就走」的概念。
 
2017年7月，阿里巴巴集團旗下的淘寶網，在大陸杭州展出為期3天的無人零售快閃店「淘咖啡」，開放淘寶會員搶先體驗無人商店的魅力。會員進入「淘咖啡」之前，首先得擁有支付寶的實名制帳戶，並透過銀行端審核確認身份、取得一個專屬QR code才可通過入口閘門感應進入。顧客在選購商品時，同樣是藉由店內的生物辨識技術、攝影機與感測器來監控店內的消費情況，追蹤分析顧客行為。「淘咖啡」與「Amazon Go」不同之處主要在最後的結帳方式，「淘咖啡」採用RFID技術，顧客在離店時，必須通過兩道結算門，第一道門主要感應顧客的離店需求，自動進行人臉辨識，顧客通過第一道門後，系統即會對商品上的RFID標籤進行感應，自動從淘寶帳戶中扣款，同時開啟第二道門讓顧客離開商店。
 
此外，「F5未來商店」於2014年首度推出，2016年底開始拓展，店內以自動販賣機為主，最大的特色為提供鮮食產品與沖泡式飲品，藉由機械手臂與電腦來代替人力，現點現做，消費者只需從牆上的觸控螢幕選購商品，螢幕則會出現商品條碼，讓顧客透過智慧型手機掃瞄後利用電子錢包付款，牆上的螢幕則會自動降下，將顧客購買的商品送出。
 
台灣便利商店業者統一超也不落人後，於2018年1月在總部大樓啟動無人商店測試計劃，推出7-ELEVEN無人商店「X-STORE」，全店採用人臉辨識、商品辨識、電子標籤、語音互動、物聯網感測元件、電子看板等技術，並結合OPEN POINT會員系統，顧客必須登入或註冊OPEN POINT會員，完成人臉辨識資料登錄，才可透過入口處及出口處的人臉辨識系統進出消費。而店內的商品全數採用電子標籤，顧客只需將商品依序放至於自助櫃台的商品辨識區，POS機螢幕即會顯示顧客所購買的商品清單，再利用icash交易機制自動儲值及付款。此外，店內還設置掃描式微波爐，顧客只需將付款後的鮮食商品條碼置於微波爐感應器下，即可自動辨別微波時間，無須人工再按鈕操作。2018年7月，7-11再於信義區基隆路開出第二家X-STORE，該店主打24小時無人超商，店內新增設入店刷卡功能、加寬出入口雙閘門、紅外線感應、結帳區建置新商品辨識系統及自助掃描、會員註冊簡化流程、智能X-ATM等。