靳怡伶

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記者黃興文／台北報導為加強食安防護，食藥署昨日公告，即日起包括黃豆、玉米、小麥、澱粉、麵粉、糖、鹽、醬油等 ?8大製造業者，以及茶葉輸入業者、茶葉飲料製造工廠，共 ?10大類食品廠商，必須強制性檢驗，違者可處 ?3萬元到 ?300萬元罰鍰。近年來食安問題重創民眾對國內食品的信心，加上許多業者每當發生問題就把錯誤推給上游廠商，為此，食藥署公告上述 ?10大類的業者，對於原料、半成品、成品每季必須檢驗 ?1次的強制性檢驗。食藥署食品組科長吳希文指出，近來食安風暴不斷，以往進口的醬油、糖類等原料，都會提出上游的檢驗報告，問題點在於檢驗的時間不明確，一旦出問題，就會以受害者的姿態把責任推給上游廠商。吳希文表示，食安新制著重在源頭由業者自行管理，而後續的製程衛生就可再進行 ?1次把關，根據資料推估，目前全台有 ?1700多家必須每季進行 ?1次檢驗，她並強調，若未依公告進行強制性檢驗，可依食安法處 ?3萬元到 ?300萬元的罰鍰，嚴重者，可要求業者歇業、停業一定期間、廢止其公司、工廠全部或部分登記事項，或食品業者登錄；經廢止登錄者， ?1年內不得申請重新登錄。

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